Știri

5 vinuri de primăvară pentru a savura

Plantarea grădinii tale

Donkey & Goat 2012 Chardonnay (Valea Anderson), 35 USD

Descoperiți acest Chardonnay ușor revigorant - cu straturile sale clare de măr verde și lămâie și indicii interesante de condimente asiatice - care se împerechează bine cu mirosul bogat al solului răsturnat. Așadar, asigurați-vă că ați gustat-o în timp ce vă aflați încă în echipamentul plin de noroi sau, mai bine spus, în vânt
grădina ta.

Primul mare păstrăv al anului

Dog Point 2010 Chardonnay (Marlborough), 38 USD

Scurgerea de primăvară a făcut ca vadul să fie rece, dar l-ați scos și l-ați păcălit peștele cu un aparator de piatră nr. 12. Sărbătoriți prăfuind fileurile în făină de porumb, apoi săuté și terminați cu pat de marount. Acest vin este un ecou al nucii și acidul echilibrează untul.

Deschiderea casei de vară

Pieropan 2011 La Rocca (Soave Classico), 30 USD

Intens, dar rafinat, acest Soave are straturi de arome de fructe tropicale, alături de migdale și condimente ușoare. Aceste arome de fructe și notele minerale care stau la baza lor se vor armoniza bine, odată cu mirosul de praf și aerul învechit sunt în cele din urmă îndepărtate de briza aerului proaspăt de la ferestrele deschise recent.

Primul brunch Alfresco

Robert Weil 2012 Tradition Riesling (Rheingau), 20 USD

S-ar putea să nu existe o potrivire mai bună pentru raze de soare și trezirea primăverii decât un Rheingau Riesling ultra-curat, cu parfum de citrice. Fiecare înghițitură se reîmprospătează și, cu fructul său rotunjit, acest număr se joacă bine cu toate capsele de brunch. Bonus: are un conținut scăzut de alcool, deci o a doua sticlă poate fi în ordine.

Memorial Day Cookout

Koyle 2009 Royale Syrah (Valea Colchagua), 26 USD

Arome și piele dulce și picantă de fructe roșii și piele vin să se joace în acest Syrah coapte și dezosat. Aromele de fructe negre, pâine prăjită, nucă de cocos și ciocolată anunță o mulțime de stejar, în timp ce finisajul bogat și persistent este suficient de strălucitor pentru a tăia acea prețioasă bucată de Angus carbonizat.