Reveniți la 30 de ani în urmă și imaginați-vă că navigați prin rafturile de vin ale comercianților dvs. locali. Crezi că există o secțiune denumită Australia? Probabil ca nu.

Doar cinci ani mai târziu, în jurul anului 1989 - când am petrecut ceva timp lucrând într-un magazin de vinuri din Manhattan - vinurile australiene și-au pus drumul pe rafturi. Pe atunci, Chardonnay-urile de 7 dolari și Shirazele de 9 dolari ofereau o valoare extraordinară, depășind cu ușurință „soiurile de luptă” din California.

Nu era prea mult interes pentru vinuri la prețuri mai mari. Bin 707 Cabernet Sauvignon din 1986 al Penfolds a fost grozav, dar puțini dintre clienții magazinului au fost dispuși să cheltuiască 25 de dolari pentru a-l încerca.

Inevitabil, s-a aflat despre marea calitate a celor mai bune vinuri din Australia. Din ce în ce mai mulți dintre ei și-au găsit drumul spre America și, la începutul anilor 2000, renunțarea la nume precum Noon, Glaetzer și Riggs era un semn sigur că știai.

Cu toate acestea, câțiva ani mai târziu, cât de repede ai putea spune, „Criza financiară globală”, interesul pentru aceste vinuri sa prăbușit. Mulți dintre ei au dispărut de pe piața americană după 2008. Alții au rămas pe rafturile magazinelor, amintiri prea scumpe ale unei aventuri trecătoare.

Astăzi, interesul american pentru vinurile de clasă medie și de vârf din Australia se întoarce. Chiar dacă modificările cursului de schimb înseamnă că vinurile nu mai sunt chilipirurile strigătoare pe care le-au avut odinioară, ele pot reprezenta în continuare o valoare bună. Cei mai buni combină climatul binefăcător al Australiei, vița de vie veche, neprelucrată și abilitatea de vinificație în capodopere moderne.

Ghidul de cumpărare al acestui număr include un număr bun de vinuri care se potrivesc acelei descrieri, precum și un număr de Best Buy pentru 15 USD sau mai puțin. La nivel macro, concentrați-vă pe vinurile roșii din sudul Australiei din anii 2010 și 2012, care par a fi cei mai buni ani pentru regiune de ceva timp.

10 motive pentru a bea vin australian

98 Penfolds 2008 Grange Shiraz (Australia de Sud). Aceasta are toate dimensiunile și greutatea la care v-ați așteptat de la cel mai faimos vin din Australia. Fructele uriașe și stejarul uriaș se combină într-un pachet plin de corp, bogat texturat, care oferă valuri de nucă de cocos prăjită, vanilie și fructe de pădure întunecate intense, dar rămâne embrionare la mai bine de cinci ani după recoltare. Acestea fiind spuse, textura nu este la fel de strânsă sau la fel de fină ca și alte recolte - așteaptă-te ca aceasta să se maturizeze timpuriu conform standardelor Grange și să fie cea mai bună din 2020-2040. Treasury Wine Estates. Selecția pivniței.
abv: 14,5% Preț: 850 USD

94 Leeuwin Estate 2010 Art Series Chardonnay (Margaret River). După ce și-a câștigat reputația de unul dintre cei mai buni Chardonnay din Australia, provocarea este apoi de a menține acest nivel de calitate. Seria de artă 2010 face acest lucru cu siguranță. Aromele ispititoare de fum de lemn, piersică și grapefruit roz dau loc aromelor intense de citrice și fructe de piatră de pe palat. Este plin de corp, totuși cu o atenție și o lungime deosebite, care se termină clar, în ciuda bogăției inerente a vinului. Bea acum – 2020, poate mai mult. Pivnițele Old Bridge.
abv: 14% Preț: 89 USD

93 Angove 2010 Warboys Vineyard Grenache (McLaren Vale). O aventură în sfârșitul profund al prețurilor, probabil, dar dovada este în sticlă. Din viță de vie plantată în 1964, acesta este un vin bogat, plin de corp și cu textură cremoasă, cu note complexe de fum, vanilie, prună și carne prăjită. Abordabil acum datorită luxurii sale, ar trebui să bea bine cel puțin în următorii câțiva ani. Domenii familiale Trinchero.
abv: 14% Preț: 65 USD

92 Pewsey Vale 2007 The Contours Museum Reserve Riesling (Eden Valley). Cum se poate să nu aplaude o cramă care reține o parte din Riesling-ul său de top pentru o lansare în muzeu la un preț atât de rezonabil? Notele dezvoltate de miere și scorțișoară accentuează fructele citrice, adăugând greutate și bogăție în palatul mijlociu, în timp ce încă se termină crocante și complet uscate. Acum bea bine, dar ar trebui să țină cu ușurință încă 10 ani sub capacul cu șurub. Negociants USA, Inc. Alegerea editorilor.
abv: 12,5% Preț: 25 USD

91 D’Arenberg 2010 d’Arry’s Original Shiraz-Grenache (McLaren Vale). O valoare extraordinară, acest amestec de 50-50 prezintă strălucire ușoară și o notă de asfalt cald, suficient pentru a evidenția fructele de prune și cireșe negre ale vinului. Este plin de corp și are un finisaj lung, conturat de taninuri minunat de fine, prăfuite. Bea acum – 2018. Pivnițele Old Bridge. Alegerea editorilor.
abv: 14,1% Preț: 20 USD