Tradițiile Cinco de Mayo onorează istoria sa fascinantă, dar poate și mai interesant este că este devin mai populare în Statele Unite decât în ​​Mexic . Sărbătoarea comemorează victoria armatei mexicane asupra Franței în bătălia de la Puebla din 1862, dar este sărbătorită în principal în Puebla, doar unul dintre cele 31 de state ale Mexicului. Deci, cum a devenit sărbătoarea o sărbătoare atât de mare în America?

După războiul civil mexican din 1915, mulți mexicani au venit în Statele Unite și s-au stabilit în statele sudice. Când au venit în America, și-au adus obiceiurile și sărbătorile, inclusiv tradițiile Cinco de Mayo.

Așa că rezidenții americani au început să sărbătorească Cinco de Mayo alături de vecinii lor mexicani, dar adesea nu au înțeles pe deplin ce sărbătoreau; pentru ei, a fost doar o sărbătoare amuzantă a culturii mexicane. În ultima sută de ani, sărbătoarea a luat amploare în America, mulți oameni folosind-o ca scuză pentru a mânca tacos și a bea margaritas, în loc să sărbătorească ceea ce reprezintă sărbătoarea.

Dacă ați sărbătorit în acest fel în trecut, nu vă transpirați: luați asta ca pe o oportunitate de a afla mai multe despre istoria sărbătorii și de a planifica o sărbătoare mai potrivită anul acesta.

Foxys_forest_manufacture/Getty Images

Cum să sărbătoriți Cinco de Mayo cu respect

Am vorbit cu bucătarul Claudia Sandoval , câștigătorul sezonului al șaselea MasterChef U.S., judecător la MasterChef Latino și autorul bestseller-ului cărții de bucate Claudia ' s Bucătărie: Un gust din Mexic (10 USD, Kindle de Amazon ), despre cum să sărbătoriți Cinco de Mayo fără a vă însuși sărbătoarea.

Familia lui Sandoval este originară din Mexic, așa că ea a crescut învățând să gătească mâncăruri tradiționale mexicane și deține în prezent o brutărie mexicană modernă numită Cochi Dorado în California de Sud. Ea ne-a spus că, deși este important să fim conștienți din punct de vedere cultural, este posibil să sărbătorim tradițiile Cinco de Mayo fără a ne însuși cultura mexicană.

Unul dintre lucrurile minunate despre cultura mexicană este că ne place să ne împărtășim sărbătorile și obiceiurile cu alți oameni, spune ea. Suntem tipul de cultură care vă întâmpină în casa noastră și, oricât de smerite sunt farfuriile sau ofertele noastre, vă veți simți întotdeauna bineveniți să participați la activități familiale și culturale.

Cu toate acestea, este încă important să vă asigurați că participați cu respect. Pe măsură ce alegeți să sărbătoriți și să participați la sărbători culturale, vă recomandăm să vă cercetați și să înțelegeți semnificația din spatele acestor obiceiuri și motive pentru sărbătoare, spune Sandoval. Cinco de Mayo nu este despre sărbătorirea independenței. Este vorba despre sărbătorirea capacității de a face față unor forțe peste măsură.

Așadar, de unde știi dacă sărbătorești sau îți însuși cultura? Sandoval spune că totul se rezumă la a te educa. S-ar putea să vă însușiți din punct de vedere cultural dacă sărbătoriți incorect, nefăcându-vă temele, spune ea. Cultura mexicană înseamnă mult mai mult decât tacos și tequila. Vă încurajăm să aflați despre obiceiurile, tradițiile și istoria noastră. Un pic de cercetare merge foarte mult atunci când încercați să participați la festivități care aparțin unei alte culturi și care nu continuă să întărească stereotipurile inexacte.

Traditii

Modalități de a sărbători tradițiile Cinco de Mayo

Cinco de Mayo este 5 mai. Iată cele mai bune sugestii ale lui Sandoval despre cum să sărbătoriți sărbătoarea.

1. Împărtășește povestea reală

Mulți americani se grăbesc să sărbătorească cu tacos și margaritas fără să înțeleagă semnificația culturală a sărbătorii. Înainte de a participa la orice sărbătoare, acordă-ți câteva minute pentru a afla despre sărbătoare și pentru a-i educa pe alții cu care sărbătorești. Schimbarea stereotipurilor este ceva cu care avem nevoie de ajutor și, dacă îți faci partea, putem spune cât de minunat este adevărul din spatele Cinco de Mayo, spune Sandoval.

Thomas Barwick / Getty Images

2. Sprijiniți afacerile mexicane

Deși există o mulțime de lanțuri de restaurante care oferă oferte Cinco de Mayo, Sandoval sugerează în schimb să sprijine la nivel local: sări peste Taco Bell drive-thru și să comanzi de la o afacere locală deținută de mexican din zona ta. Fie că este vorba despre un restaurant sau o băcănie locală mexicană, fie că este vorba despre un magazin local de ceramică mexican, sprijinirea proprietarilor de afaceri mici ajută nu doar economia locală, ci ajută la susținerea mexicanilor a căror cultură îți place să sărbătorești, spune ea.

3. Sprijiniți artele și muzeele mexicane

Această sărbătoare nu este doar despre mâncare! Atât de des respingem valoarea adevăratelor artezanii mexicane, spune Sandoval. Dacă aveți o galerie de artă, un muzeu sau un artist local, prezentați-vă și susțineți acei artiști și muzee care onorează istoria și cultura mexicană. Dacă nu sunteți familiarizat cu niciunul din zona dvs., o căutare rapidă pe internet vă poate ajuta să găsiți locații locale.

Andy Lyons

4. Mănâncă mâncarea!

Este important să vă asigurați că sărbătoriți tradițiile Cinco de Mayo și nu doar să ieșiți la mâncărurile tale mexicane preferate. Cu toate acestea, mâncarea este o parte atât de mare a culturii mexicane încât poate fi una dintre cele mai bune (și mai gustoase!) moduri de a sărbători. Comandați mâncare la un restaurant local sau încercați să vă faceți singur acasă. Sandoval recomandă Mole Poblano, o masă tradițională condimentată și delicioasă din Puebla, sau Enchiladas Poblanas, făcută cu ardei iute poblano.

Cum câștigătorul „Marea rețetă americană” infuzează patrimoniul cultural în fiecare sărbătoareA fost aceasta pagina de ajutor?Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!Spune-ne de ce! Altele Trimiteți