Știri

4 cele mai bune rulmenți

Deși nu am ajuns încă la lunile cu adevărat fierbinți, luna mai este un moment minunat pentru a arunca o privire la unele dintre stilurile de bere pe care ar trebui să le cunoașteți înainte de toate distracțiile în aer liber ale sezonului viitor. Deși preferințele personale variază, stilul unic de bere care vă va potoli setea cu siguranță în acele zile fierbinți din parc, grătar sau bashul de la piscină este lager.

Cunoscute pentru a fi mai clare, mai curate și mai răcoritoare decât ale, lagerele sunt mai ușoare în corp și alcool, în timp ce sunt moderate până la mari în carbonatare. Două dintre cele mai comune stiluri pentru distracția de vară sunt euro pale lagers și american adjunt lagers.

Lagerele palide euro au, în general, arome, arome și amărăciune scăzute până la moderate și sunt susținute de un corp de malț solid, în timp ce lagerele adjuvante americane oferă puțină sau deloc prezență de hamei și simturi de gură ușoare și efervescente. Ambele au de obicei alcool moderat (între 4,0% și 6,0% abv) și niveluri de carbonatare și sunt deseori destinate berilor de sesiune.

Apoi, există Pilsners (sau Pilseners, sau Pils pe scurt). În general, Pils sunt cunoscuți pentru culoarea deschisă, alcoolul scăzut și capacitatea de băut imensă.

Născut în orașul Plzen din secolul al XIX-lea din Republica Cehă (sau Pilsen în Boemia), cehii Pilseners sunt lageruri palide, de culoare paie deschisă până la aurie, cu un aspect clar de cristal. Una dintre caracteristicile definitorii ale acestor beri este utilizarea hameiului nobil Saaz, care poate produce arome și arome minunate, picante-amare.

Pilsnerii germani sunt similari cu Cils Pilseners, dar folosesc o varietate mai largă de hamei.

Iată zilele calde viitoare și pregătirea cu un frigider plin de preparate răcoritoare. Prost !

88 Pilsner Urquell (Cehia Pilsener Plzensky Prazdroj, Republica Cehă) . Considerat de mulți producători de bere drept „originalul” Pilsner și un punct de referință pentru stil, aceasta este o selecție extrem de răcoritoare și bine echilibrată, foarte sesionabilă. Culoarea aurie deschisă, aromele slabe de cereale pregătite, iarba tăiată proaspăt și hameiul din plante conduc buchetul. Sensibilitatea la gură este netedă și strălucitoare, cu o carbonatare moderată și arome subtile de malțuri dulci și aluat de biscuiți, cu un caracter dur și picant de hamei care duce până la finisarea uscată și curată. Pilsner Urquell SUA.
abv: 4,4%? Preț: Pachet de 6 $ 9/12 oz

87 Herrmannsdorfer Schweinsbräu Gold Bavarian Lager (München Helles Lager Herrmannsdorfer Schweinsbräu, Germania). Această selecție curată, foarte răcoritoare, revarsă o culoare clar-aurie deschisă, cu un cap alb-spumos spumant care persistă. Aromele inițiale ale malțurilor ușor dulci deschid buchetul, cu note secundare de cereale, fân și accente subtile de hamei ierboși și miere. O notă de mineral adaugă caracter palatului, care este curat și bine echilibrat datorită notelor ușor tarte și astringente care contracarează aromele dulci de malț. Acesta ar fi un meci ideal pentru o farfurie de mezeluri și brânzeturi. Importuri de vinuri Magellan.
abv: 4,8%? Preț: 4 $ / 500 ml

87 Theresianer Premium Lager (Euro pale lager HTS 1892, Italia). De culoare galben limpede, cu un cap alb mic, dar persistent, acesta arată luminos, curat și răcoritor chiar de la început - și este. Aromele sunt foarte slabe, cu note moi de cereale husky, iarbă uscată și hamei din plante. O amărăciune ușoară adaugă interes palatului ușor aromat și un pic de textură pentru gustul neted și ușor al gurii. Acesta este foarte potabil, cu un finisaj curat și malț. Importuri de vinuri Magellan.
abv: 4,8%? Preț: 2 $ / 12 oz

86 Wolters Pilsener (german Pilsener Hofbrauhaus Wolters, Germania). Iată un Pils sesionabil, care toarnă o culoare aurie curată, limpede, cu un cap alb subțire. Există un mineral slab și o margine slabă la nas, care se disipează în timp, lăsând parfumuri moi de cereale ierboase și malț. Gustul este destul de granulat și verde, cu arome de coajă, malț zdrobit și o notă de hamei ierboși. Corpul este ușor, cu carbonatare medie și un finisaj clar, curat, care face din aceasta o selecție ideală de sesiune. Iron Horse Beverage LLC.
abv: 4,9%? Preț: 7 $ / 11,2 oz 6 pachete