După succesul anului 2010 în Barolo și Barbaresco, precum și Bolgheri și Chianti Classico, toate privirile sunt acum concentrate asupra Brunello di Montalcino.

În timp ce aceste îmbutelieri din 2010 nu vor debuta oficial în presă până în februarie (la fel ca și Riservas-ul din 2009), am avut norocul să le previzualizez aproape 200 dintre ele la începutul acestei luni, la sediul Brunello Consorzio din Montalcino.

Deci, aceste vinuri sunt la înălțimea hype-ului? Da și nu.

Este dificil să generalizezi orice recoltă în Montalcino din cauza condițiilor sale de creștere diverse. Altitudinile podgoriilor variază de la 320 la 1.969 picioare deasupra nivelului mării, iar temperaturile medii de vară și precipitațiile variază semnificativ de la nord la sud.

Cu toate acestea, potrivit producătorilor din toate colțurile denumirii, 2010 a fost un an remarcabil în ceea ce privește vremea.

„A fost un sezon de creștere perfect, relativ cald în faza de maturare, cu schimbări pronunțate de temperatură zi și noapte, care ne-au permis să așteptăm cea mai bună maturare fenolică atinsă vreodată la proprietatea noastră”, spune Francesco Ripaccioli de la Canalicchio di Sopra și vicepreședinte al consorzio. Ripaccioli definește chiar „istoricul” vintage.

Datorită acestor condiții ideale de creștere, există câteva Brunellos superbe din 2010, care prezintă arome bogate de fructe, prospețime și taninuri puternice. Cele mai bune au structura de a îmbătrâni timp de cel puțin 15-20 de ani, dar aromele lor concentrate și suculente le vor face accesibile și în câțiva ani, odată ce taninurile încep să se înmoaie.

Și, deși condițiile meteorologice perfecte nu garantează excelența de epocă peste tot (deși, cu siguranță s-a apropiat în Barolo), am fost totuși surprins să găsesc o serie de vinuri - din fericire o minoritate, dar totuși mai mult decât era de așteptat - de Brunellos neinspirat din 2010.

Unele dintre aceste performanțe slabe sunt evoluate în mod surprinzător, deja colorate în cărămidă și prezintă fructe uscate și taninuri astringente. La celălalt capăt al spectrului, Brunellos cu octanie ridicată prezintă fructe înăbușite și căldura alcoolului evident, multe dintre acestea din urmă declarând 15% pe etichetă. Având în vedere jumătatea de flexibilitate permisă pe etichetele italiene, acestea sunt probabil mai aproape de 15,5%.

Producătorii de top - cei care fac cel mai bun Brunello în fiecare an - au făcut în general fantastice Brunellos din 2010. Experiența lor, în special în podgorii - inclusiv gestionarea copertinelor, când se recoltează și selecția scrupuloasă a strugurilor - s-a dovedit esențială chiar și într-un an aproape perfect, cum ar fi 2010. Alături de acești producători, cei mai mulți cu mai bine de douăzeci și cinci sau treizeci de recolte sub centură, sunt proprietăți nou înființate, dintre care multe nu au încă experiență practică esențială.

Scuturarea și mai mult a calității este valul recent de case de îmbuteliere exterioare care cumpără Brunello în vrac de la producătorii locali și îl îmbuteliază sub propriile etichete. După cum se poate aștepta, producătorii tind să-și păstreze vinul de cea mai bună calitate și să vândă restul îmbuteliatorilor.

În ceea ce privește Brunello Riservas din 2009? A fost un an provocator în Montalcino și mulți producători nu au făcut o versiune Riserva. Majoritatea îmbutelierilor au gustat fructe afumate, aciditate scăzută și conținut ridicat de alcool. În timp ce unii posedă opulența mai tipică pentru Amarone, majoritatea nu sunt destinate îmbătrânirii îndelungate.

Recomandat 2010 Brunellos

Marroneto. Importuri Montcalm 97 de puncte
Biondi Santi. N / A 96 de puncte
Constante. Empson 96 de puncte
Fuligni. Empson 96 de puncte
Canalicchio di Sopra. Vinifera 95 de puncte
Sesti. Kermit Lynch 95 de puncte
Ciacci Piccolomini. Selecții indigene 94 de puncte
Poggio Antico. Tabelul de sortare 94 de puncte
Caparzo. Mărci de viță de vie 93 de puncte
Abbadia Ardenga. Selecții Peter Warren, 93 de puncte

Brunello di Montalcino vine de vârstă