A ieși și a vedea lumea este o experiență îmbogățitoare. Dar cu zilele întunecate și vremea rece, chiar vrei să-ți abandonezi coconul acoperit în această perioadă a anului? Din fericire, Pinot Noir vă poate permite să călătoriți prin lume fără a părăsi canapeaua sau a vă rupe banca.

Aceste sticle vă vor duce în Austria, California, Chile, Franța, Italia, New York, Noua Zeelandă și Oregon. Toate cele 20 de Pinot Noirs sunt perfecte pentru o masă, indiferent dacă serviți mâncare clasică de confort sau mâncăruri mai elaborate.

Pinot Noirs de încercat

Austria

Stadlmann 2015 Classic Pinot Noir (Thermenregion) 19 $, 93 puncte . Atingerile proaspete, cireșe roșii coapte și căpșuni aromate ale acestui vin oferă un nas primitor. Gustul prezintă același fruct primar intens, susținut de prospețime și o structură fină, filigranată. Fructul său suplu și pur îl face foarte plăcut acum, dar va evolua cu siguranță odată cu vârsta sticlei. Bea acum – 2025. —Anne Krebiehl, MW

Esterházy 2015 Pinot Noir (Burgenland) 15 $, 90 de puncte . Un indiciu delicat de vanilie moale și moale încadrează fructul copt, roșu-cireș care apare ușor pe nas. Gustul dezvăluie același amestec de fructe și influență de stejar, înfășurând cireșe proaspete, atât tarte, cât și coapte, într-o mantie rotunjită și netedă de vanilie fumurie. Taninele sunt fine și blânde. Acest vin este atât proaspăt, cât și fructat, cu un final luminos, proaspăt. —A.K.

California

Pellegrini 2014 Pinot Noir (Russian River Valley) 25 $, 93 puncte . Aceasta este o demonstrație a valorii pentru un vin care ar străluci indiferent de prețul acestuia. Sucos în fructe roșii exuberante de-a lungul liniilor de cireșe, prune și rodii, are un ton mai profund de concentrare și bogăție pe palatul mijlociu, cu accente subtile de trandafir, cardamom și plantă uscată. Alegerea editorilor. —Virginia Boone

Jax 2015 Y3 Pinot Noir (Russian River Valley) 25 $, 90 de puncte. Provenit din Dutton Ranch, acest vin la prețuri bune oferă o expresie excelentă a gustului de cireșe negre întunecate, îngroșate și densitate corpolentă, condimentate în ceai negru și cardamom pentru adâncime și interes sporit. —V.B.

chili

Errazuriz 2015 Pinot Noir (Valea Aconcagua) 25 $, 91 puncte . După un val inițial de arome cauciucate salmoase, acesta se îndreaptă spre mirosuri vii de zmeură acoperite de stejar prăjit. Proaspăt și înțepător în gură, cu eleganță, are un gust de zmeură roșie și prune din plante. Un finisaj ușor sărat cu arome de roșii și prune este proaspăt și durabil. —Michael Schachner

Leyda 2015 Cahuil Single Vineyard Pinot Noir (Leyda Valley) 22 $, 90 de puncte . Există ceva diferit și atrăgător la acest Pinot cu climat rece. Pentru începători, nasul este sărat și cu miros de carne, dar compensat de note proaspete de căpșuni și prune. Un gust neted, cu o notă de stejar untos, are gust de prune sărate, cireșe și condimente. Un finisaj lung este confortabil la decolorare. -DOMNIȘOARĂ.

Valdivieso 2013 Single Vineyard Pinot Noir (Leyda Valley) 25 $, 90 de puncte . Există o complexitate în nasul acestui Pinot din Leyda Valley datorită aromelor de piele, ciuperci proaspete și prune picante. Un palat neted și elegant oferă arome de prune de pământ și cireșe negre condimentate. Pâinea prăjită ușoară și notele de condimente din Orientul Mijlociu ajută la finisare. -DOMNIȘOARĂ.

Franţa

Allimant-Laugner 2015 Pinot Noir (Alsacia) 17 $, 90 de puncte . O notă aromatică de pin se amestecă cu notele de cireș roșu de pe nas, creând o deschidere foarte apetisantă. Gustul ultra-ușor este translucid și subțire, cu aceleași arome de frunze de conifere și multă și multă strălucire și prospețime a coacăzei roșii. Caracterul ușor crocant al acestui vin sugerează că acesta este ideal pentru răcire. Este un roșu fără greutate, foarte aromat și cu un corp foarte ușor. —A.K.

Domaine de l'Hermitage 2015 Les Pierres Chaudes (Menetou-Salon) 20 $, 90 de puncte . Acesta este un vin neted, cu taninuri moi, amortizate de fructe generoase. Aciditatea sa roșie-cireșă conferă cea mai ușoară margine tulpină și va permite vinului să îmbătrânească în continuare. Îmbătrânirea parțială a butoiului a condimentat. Bea acest vin fin din 2019. Alegerea editorilor. —Roger Voss

Domaine Rieflé-Landmann 2015 Bonheur Convivial Pinot Noir (Alsacia) 20 $, 90 de puncte . Notele proaspete de cireș roșu crocant au o margine picantă de piper. Corpul acestui subțire Pinot Noir este foarte ușor, total piperat și foarte apetisant. Structura este moale și foarte răcoritoare. Acest lucru ar putea fi, de asemenea, răcit și este un roșu de prânz fabulos, ușor, dar strălucitor. Finalul este perfect uscat și foarte însuflețitor. —A.K.

François Baur 2015 Schlittweg Pinot Noir (Alsacia) 19 $, 90 de puncte . Pe nas există un indiciu minunat de cap de bătrân. Pe palatul ușor, dar structurat, socul este alăturat de note proaspete de cireș-închis. Există ceva întunecos de atrăgător în acest sens. Bătrânul persistă pe finisajul uscat. Acest lucru este minunat acum, dar se va dezvolta. Bea acum până în 2023. —A.K.

Povestea curioasă a Pinotului Alb

Italia

Abația Novacella 2015 Pinot Nero (Tirolul de Sud) 21,91 dolari. Acest Pinot Nero 100% oferă arome ademenitoare de floare albastră parfumată, boabe roșii sălbatice și un miros de condimente de copt. Gustul elegant, savuros, oferă zmeură, ceai verde, grafit și o notă de ardei alb. Aciditatea proaspătă și taninurile ferme, dar rafinate oferă echilibru. Bucurați-vă în curând. Alegerea editorilor. --Kerin O'Keefe

Cantina Produttori San Michele Appiano 2015 Pinot Nero (Alto Adige) 20 $, 90 de puncte . Acest vin luminos se deschide cu arome atractive de fructe de pădure roșii și albastre. Gustul sărat oferă căpșuni sălbatice, cireș roșu, sfeclă și o notă de mentă alături de taninuri elegante. Bea curând pentru a savura aromele proaspete de fructe. —K.O.

Tiefenbrunner 2015 Turmhof Pinot Nero (Alto Adige) 25 $, 90 de puncte . Acest Pinot Nero 100% oferă arome intense de fructe de pădure roșii și coacăze negre. Gustul elegant oferă zmeură, ceai verde și o notă de scorțișoară, alături de taninuri mătăsoase și aciditate proaspătă. Bucurați-vă în curând. —K.O.

New York

Thirsty Owl Wine Company 2015 Pinot Noir (Finger Lakes) 18 $, 91 puncte . Parfumul violet generos introduce acest Pinot Noir modest, dar luminos. Aromele clare de cireșe negre și fructe de pădure sunt pline de aciditate și vibrație, dar mărginite de tonuri moi de pâine prăjită și pământ, împreună cu un cadru fin de tanini. Finalul șerpuiește frumos. Este gata să bea acum, dar ar trebui să bea în continuare până cel puțin 2023. —Anna Lee Iijima

Millbrook 2015 Pinot Noir (New York) 23 $, 90 de puncte. Cireșele și fructele de padure negre curate se extind de la nas până la finisare în acest Pinot Noir profund concentrat. Aciditatea revigorantă și taninurile ferme și accentuate îi accentuează palatul îndrăzneț de patru pătrate. Se termină mult, cu un suflu delicat de condimente și cedru. Bea acum până în 2025. —A.I.

Noua Zeelanda

Eradus 2015 Single Vineyard Pinot Noir (Valea Awatere) 24 $, 92 de puncte . Aromele de zmeură coptă, ciocolată, măsline negre și ierburi verzi se combină în acest vin bine pus la punct. Gustul este întins și concentrat, cu taninuri mătăsoase, aciditate îmbucurătoare și un finisaj lung pe bază de plante. Înfășurat strâns, cel mai bine este sorbit cu mâncare sau cu câțiva ani de vârstă. Bea acum – 2024. —Christina Pickard

The Crossings 2015 Pinot Noir (Valea Awatere) 19 $, 91 puncte. Un amestec de zmeură copt, cireșe, ciocolată, cola, pământ umed, condimente de copt și ierburi joacă împreună în acest vin cu corp mediu. Taninurile mătăsoase și textura alunecoasă se armonizează pe gust, cu o notă erbacee finală care persistă. Bea acum – 2020. —C.P.

Oregon

Apolloni 2015 L Cuvée Pinot Noir (Valea Willamette) 22 $, 91 puncte. Acest vin elegant atrage de la primul miros până la ultimele arome persistente. De culoare vibrantă, are gust de petale de trandafir, zmeură și pudră de cacao. Suplu și echilibrat, prezintă o structură și o lungime impresionante, cu note de citrice. Bea acum până la mijlocul anului 2020. Alegerea editorilor. —Paul Gregutt

Broadley 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) 18 $, 91 puncte. Cu siguranță o valoare remarcabilă, aceasta aduce arome concentrate de lichior de zmeură și cireșe coapte într-un midpalat mare, larg și profund. Exuberanța și adâncimea fructelor sunt uimitoare, iar aciditatea echilibrantă sugerează că vinul își va păstra prospețimea până în 2020 și nu numai. Acesta este unul de cumpărat după caz. Alegerea editorilor. —P.G.