Provenind din serialul de televiziune de succes Parcuri si locuri pentru odihna, Ziua lui Galentine sau ziua inainte de Ziua Îndrăgostiților, atunci când personajul fictiv Leslie Knope își unește prietenii în timpul brunch-ului pentru a sărbători femeile uimitoare din viața ei.

Sau, în propriile cuvinte ale lui Knope, „în fiecare 13 februarie, eu și doamnele mele prietene ne lăsăm soții și prietenii noștri acasă și noi doar venim să-i dăm cu piciorul, în stilul micului dejun. Doamnele care sărbătoresc doamnele. Este ca Lilith Fair, minus anxietatea. Plus frittatas. ”

Indiferent dacă sărbătoarea dvs. include frittatas sau nu, vinul bun este o necesitate (mai multe sfaturi despre asocierea vinului cu ouăle Aici ). Deci, ia o sticlă de la California sau Oregon , Unde Pinot Noir prosperă pe coasta de vest a SUA.

Cum se face șampania roze

Centrul de efort 2015 Pinot Noir (Valea Ednei) 50 $, 96 puncte . Zmeura închisă, liliacul ambalat, lavanda zdrobită și un indiciu de vânat fac un nas puternic, dar elegant. Gustul este încadrat de taninuri puternice, lutioase și aglomerate, cu aciditate zippy care oferă arome de zmeură neagră, condimente de piper și mistreț prăjit. —Matt Kettmann

Leitmotif 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (județul Santa Barbara) 46 $, 95 puncte . Acesta este un început fenomenal pentru proiectul secundar pe loturi mici de Stephen Searle, a cărui sarcină principală este conducerea Jaffurs Winery. Arome intense de jeleu de cireșe Bing, pietre zdrobite și salvie uscată prezintă pe nas, în timp ce gustul combină aromele de fructe de pădure sălbatice și menta cu o aderență puternic cretoasă, dovedindu-se atât luxoase, cât și răcoritoare. —M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) 42 $, 94 puncte . Această valoare remarcabilă prezintă fructele dintr-o vie adiacentă la podgoria Résonance a lui Jadot. Este un site sub radar frumos exprimat aici de vinificatorul Peter Rosback. Ambalat dens cu căpșuni și cireșe, este textural, adânc și lung, înfășurat într-un finisaj strâns cu cadru citric. Bea acum și în următorul deceniu. Selecția pivniței. —Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Russian River Valley) 60 $, 94 puncte . Moale și frumos integrat, acest vin plin de corp este construit robust, dar sublim în înțelegerea sa de tanin ferm și aciditate proaspătă. Aromele de zmeură, cireșe, mentă și o componentă de podea pământească se completează bine. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 42 $, 93 puncte . Un vin luxuriant și texturat, acest lucru sugerează compot de căpșuni și plăcintă de cireșe în nas, cu arome de fructe coapte de urmat. Înfășurat cu lemn de santal și dungi de grafit, taninurile sale coapte echilibrate poartă un pâlpâire final de mocha. Alegerea editorilor . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 45 $, 93 puncte . Un alt dintr-o serie de oferte cu o singură via din Ehren Jordan, aceasta arată bogăția pământească și fructele de căpșuni și zmeură. Este drăguț și complex, cu un fel de densitate elegantă care promite o dezvoltare suplimentară în următorul deceniu sau mai mult. Alegerea editorilor . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Anderson Valley) 60 $, 93 puncte . Având o aromă și o complexitate îndelungate, acest vin plin de corp izbucnește în arome de cireș-negru, ceai negru și pădure de roșu, înainte de a inunda gustul cu arome de fructe delicioase, doar coapte, care vin cu o textură frumos captivantă datorită bobului fin taninurile și corpul mediu până la întreg. - Jim Gordon

Crimson 2016 Sofia’s Block Pinot Noir (Dundee Hills) 62 $, 93 puncte . Bazându-se pe vița de vie plantată în 2012, acest vin clonat din Dijon prezintă o lungime și o rezistență uimitoare. Aromele mixte de fructe de boabe sunt bogate și suculente, în timp ce echilibrul general este suplu și răcoritor. Există o explozie de condimente pe măsură ce se remarcă într-un finisaj ridicat cu arome de portocale sânge. —P.G.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 65 $, 93 puncte . O culoare profundă, arome superbe de fructe și bogăție îmbucurătoare fac din acest vin plin de corp memorabil. Aromele arată totul, de la sirop de căpșuni la vișine până la scorțișoară, în timp ce aromele sunt complet coapte, fără să pară grase sau dulci. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Vineyard Pinot Noir (Valea Anderson) 55 $, 92 de puncte . Cu un corp plin și foarte plin de textură, acest vin supersmoot începe cu arome de cireșe și prune fierte, se mută la căpșuni mai bogate, cu aspect dulce și cireșe roșii pe palat, în timp ce acoperă limba și părțile laterale ale gurii cu o textură atrăgătoare și cremoasă. . —J.G.