Este timpul să vă schimbați vinul cu un Riesling. Este un strugure delicios, așa că există un stil pentru gustul tuturor.

Iată scăderea acestui vin răcoros și crocant.

1. În primul rând, este pronunțat REE-sling.

Două. Este o varietate diversă. Crește în fiecare Germania Cele 13 regiuni în creștere. Poate prospera în diferite condiții climatice, de la frig și răcoros la cald. Rislingul se coace pe multe soluri, inclusiv ardezie, mica șist, granit, calcar fosil, cuarțit, riolit și gresie.

3. Regiunea Mosel din Germania, renumită pentru clare, concentrate pe citrice Riesling , dedică o cantitate enormă de 60% din plantații soiului.

Patru. Caracteristica Riesling este aciditatea sa. Este ceea ce oferă structura și longevitatea care le permite să îmbătrânească atât de bine.

5. Are o gamă majoră. Rieslingul poate fi uscat, uscat, semidulce sau dulce delicios (cele obținute din struguri botritizați sau congelați).

Primăvară pentru acești Riesling

6 . Vorbind de uscat - unii băutori presupun că toate risinele sunt dulci, dar există și multe opțiuni de uscare a oaselor. Acestea sunt deosebit de interesante, deoarece sunt perfect echilibrate de acid bogat, ceea ce le conferă un corp minunat.

7. Dacă vă place Rieslingul uscat, căutați cuvântul uscat pe etichetă. Aceasta înseamnă „uscat”, iar vinurile au un nivel alcoolic de peste 11%. Dacă sunteți mai îndrăgostit de stiluri, căutați cuvântul semi uscat pe etichetă. Acesta are ceva zahăr rezidual și un finisaj uscat. Și dacă îți plac stilurile mediu-dulci? Du-te pentru semi uscat sau minunat , care au niveluri de alcool între 9-10,5%.

8. Orice sub 9% alcool în volum tinde să fie dulce. Dar amintiți-vă, există încă acid la acești bebeluși pentru a menține echilibrul.

9. Asigurați-vă că opriți și mirosiți Riesling - spectrul său de aromă este uluitor. Cei mai ușori Riesling miros ca o plimbare de vară-noapte printr-o plantație de iasomie și portocale. Altele sunt explozii de lămâie și tei, grapefruit roz și galben, portocaliu și mandarină. Stilurile Riper determină viziuni de piersici suculente, prune galbene sau caise, cu nori învârtiți de mango și ananas.

10. Riesling se îmbunătățește odată cu înaintarea în vârstă. Deci, atunci când comandați următoarea turnare, alegeți un vintage matur. Vei adulma miere, caprifoi, coajă confițată și piersică supraîncărcată. Gustul se va simți ca un balsam. Crezi că glumesc? Comandă un tânăr de 20 de ani.