Metoda tradițională de vin spumant poate fi găsită peste Franţa nu doar în Șampanie , aceste bule făcute în afara Champagne se numesc Crémant. Crémant d'Alsace exprimă caracteristici similare cu vinul calm al regiunilor, imposibil de proaspăt, cu generozitate elegantă de arome, nu este surprinzător faptul că este cel mai popular Crémant din Franța.

Strălucitoarele albe ale Alsacia se poate face un singur soi sau un amestec de Auxerrois , Pinot Blanc , Pinot Gris , Riesling , Chardonnay și Pinot Noir , alb Crémant d’Alsace Rosé este fabricat din Pinot Noir 100%. Crémant d’Alsace a câștigat, de asemenea, popularitate datorită prețului său mai accesibil în comparație cu Champagne, permițând chiar și celor mai atenți consumatori să se bucure de aceste frumuseți.

10 vinuri spumante franceze de căutat

René Muré NV Rosé Brut (Crémant d’Alsace) 40 $, 93 puncte . Nota cremoasă de căpșuni de pe nasul acestui vin are cea mai slabă urmă de trufă. La fel, palatul îți spune să te oprești și să aștepți acest lucru în pivniță. Acest vin este luxuriant și reținut în același timp. Bogăția adoarme sub suprafață, fermecătoare acum, dar promițătoare. Textura, corpul și autoliza toate indică somptuozitatea și totuși există ton și ton. Colecția Gargouille. - Anne Krebiehl MW

Cave de Ribeauvillé NV Giersberger Rosé Brut (Crémant d’Alsace) 15 $, 92 de puncte . Notele de lămâie și coacăze roșii sunt frumos aromate pe nasul acestui spumant plin de viață. Această notă de coacăz roșu este intensificată pe gust de o linie fină de pietricelă care se potrivește bine cu o prospețime strălucitoare a citricelor. Finalul este răcoritor de buze, uscat și plin de fructe. Mai mulți importatori americani. Cea mai buna achizitie . - A.K.

Domaine Bott-Geyl NV Paul-Edouard Extra Brut (Crémant d’Alsace) 29 $, 92 puncte . Notele subtile de coajă de lămâie uscată pe nasul acestui vin sugerează adâncimea miezului. Palatul uscat cu oase prezintă o concentrare minunată și exact acea piele de citrice care a fost sugerată pe nas. Bulele fine și cremoase adaugă un sentiment de ușurință acestui vin elegant, viu și apăsător. David Bowler Wine. - A.K.

Domaine Charles Baur NV Brut (Crémant d’Alsace) 25 $, 91 puncte . Moale și suplu, nasul acestui vin sugerează măr verde proaspăt, precum și măr galben mai rotund și mai mat. Gustul le curăță într-o prospețime vie făcută flexibilă de autoliza cremoasă și spumă netedă. Echilibrul, luminozitatea și uscăciunea fac acest vin captivant. Cele mai bune vinuri. - A.K.

Jean-Baptiste Adam NV Brut Rosé (Crémant d’Alsace) 25 $, 91 puncte . Notele de lămâie, măr roșu și căpșuni se combină pe nasul acestui vin. Gustul îmbină, de asemenea, prospețimea lămâii, textura mărului și aroma de căpșuni. Spuma fină accentuează fructele, iar prospețimea face totul plin de viață. Corpul este subțire și uscat, dar plin de fructe. Tabelul de sortare. - A.K.

Boeckel 2018 Rosé Brut (Crémant d’Alsace) 35 $, 90 de puncte . O notă minunată de pâine de secară se amestecă cu noțiunile de citrice și căpșuni de pe nasul vinului. Gustul are o mousse spumoasă, plină de viață, care evidențiază noțiunea de citrice care ajută la adăugarea de structură corpului ușor. Prospețimea reverberează pe finisajul uscat. - A.K.

Noi Recomanda:

• Flaut de șampanie Riedel Vintage Sommeliers (1)
• Pahare de vin universale ZENOLOGIE

Dopff & Irion NV Blanc de Blancs Brut (Crémant d’Alsace) 19 $, 90 de puncte . Noțiuni de drojdie cremoasă de lămâie izbucnesc cu fiecare bulă care se ridică la suprafața acestui vin. Corpul adaugă un fundal subtil, textural de drojdie, în timp ce bulele continuă să spumeze, transportând mai multă prospețime pe un fundal moale. Subțire, luminos, viu și neted, face un aperitiv frumos. Dreyfus, Ashby & Co. - A.K.

Frey-Sohler 2017 Brut (Crémant d’Alsace) 23 $, 90 de puncte . Mușețel, coajă de lămâie uscată, măr și Mirabelle suculentă se unesc, dând prospețime, aromă și vervă nasului aromat pe acest vin. Pe gustul subțire, aceste arome sunt însuflețite de o sclipire strălucitoare și spumoasă. Citricele și prospețimea dansează în timp ce bulele izbucnesc. Este un sclipitor viu și neobișnuit, cu un finisaj uscat. Vite înrudite. - A.K.

Lucien Albrecht NV Rosé Brut Pinot Noir (Crémant d’Alsace) 24 $, 90 de puncte . În acest vin, un gust subtil de firimituri de secară, măr roșu și lămâie urmează un nas calm. Un echilibru minunat de arome se manifestă pe gustul subțire, cu prospețimea și suculitatea mărului copt. Bulele fine creează rezonanță pe finisajul uscat. Vinurile familiei Foley. - A.K.

Pierre Sparr NV Brut Réserve (Crémant d’Alsace) 24 $, 90 de puncte . O notă florală de floare de vară însoțește note proaspete de mere verzi și galbene pe nasul acestui vin. Gustul adaugă cremă, prezentând un corp armonios, fructat, elegant și ușor, cu un final uscat. Este un aperitiv minunat. Wilson Daniels Ltd. - A.K