Ghizii tăi din Santa Barbara, Emilio Estevez și Sonja Magdevski
Fotografie de Andrew Macpherson
„Județul Santa Barbara este totul despre descoperire”, spune Sonja Magdevski, proprietarul / vinificatorul Casa Vinurilor Dumetz . Ea și logodnicul ei, actorul / regizorul Emilio Estevez, împart timpul între casele din Malibu (unde au o podgorie Pinot Noir de jumătate de acru) și Los Alamos lângă Valea Santa Ynez (unde Casa Dumetz tocmai a deschis o nouă sală de degustare). Iată preferatele lor:
Sonja Magdevski: „Plin de galerii și magazine de antichități, Los Alamos atrage pionieri contemporani care nu vor să se conformeze. Pentru mese romantice, există Restaurantul Stonehouse de la ferma San Ysidro —Emilio m-a dus acolo la una dintre primele noastre întâlniri. Restaurantul meu preferat absolut - oricând - este Hanul Ballard , situat în cel mai pitoresc și mai mic oraș din apropiere de Solvang. Creațiile bucătarului-șef Budi Kazali par fără efort.
'La Suflet roz sala de degustare, Richard și Thekla Sanford sunt pionierii Pinot Noir din Santa Barbara. Fabrica de bere Figueroa Mountain meșteșuguri bere grozavă - preferatul meu este Davy Brown Ale. Piața fermierilor Solvang [miercuri] are cei mai buni producători. Santa Barbara este, de asemenea, o țară de cai. La Reveniți la sanctuarul libertății poți face drumeții printre cai sălbatici. Pentru „glamping” - camping plin de farmec - lângă plajă, El Capitan Canyon oferă trasee de drumeții și o delicatese excelentă. '
Emilio Estevez: ' Island Seed & Feed este una dintre bântuirile mele - tot ce ai nevoie pentru grădina ta. În Los Alamos, prânzul la Plin de pâine plată de viață - urmăresc meniul de 100 de mile și prepară mesele de la zero. Pentru burritos grozavi, mă îndrept spre Locul . Este adevărata afacere, cum ar fi să mănânci într-o casă. Abia așteptăm să ne întoarcem la Hotelul El Encanto din Santa Barbara , care s-a redeschis recent după o renovare de milioane de dolari. Are un cadru frumos deasupra misiunii cu vedere la ocean. Pentru legumele proaspete, Ferma ecologică clasică este școală veche - plătești pentru ceea ce vrei într-o cutie mică, prin sistemul de onoare. ”
