Richmond, Virginia se confruntă cu o transformare de sine înșelătoare, pivotând de la burgul de nivel secundar al sudului la o comunitate vibrantă, creativă, cu o scenă de artă în plină expansiune, un centru oraș revitalizat și un cadru de restaurante care împing plicurile, unde bucătarii ca Jason Alley (Confort, Pășune) devine rapid lideri ai mișcării de bucătărie de confort post-Nou Sud. Datorită apropierii sale de Charlottesville - un centru major al producătorilor de vin din Virginia - pasiunea lui Richmond pentru viță de vie este evidentă în selecțiile sale eclectice și în creșterea culturii sale de vinuri. Dacă vă aflați în capitala Commonwealth-ului, aceste locuri vă vor mulțumi cu siguranță chiar și pe cei mai exigenți enofili.

Dry Wine Bar

Situat în cartierul hipster din Carytown, acest bântuit casual are un blat din plută, podele uzate și o tablă plină cu zboruri de vin din Lumea Veche și Noua. Printre ofertele sale din Virginia se numără rezervarea obligatorie Barboursville 2010 Reserve Viognier. În timp ce savurați, răsfățați-vă cu salamurile și brânzeturile locale și bucurați-vă de oamenii care privesc prin ferestrele din podea până în tavan.

Magazin de vinuri de vis

Italofilii vor savura lista Enoteca Sogno, care este încărcată cu sticle de renume precum San Rocco Barolo din Azelia din 2001 și Brunello di Montalcino din 2004 din Uccelliera, oferite la prețuri adecvate pentru portofel. Proprietarul Gary York actualizează des meniul opțional și include selecții interesante din regiunile mai puțin cunoscute ale Italiei, precum Sardegna și Lazio. Faceți din acest lucru un punct pentru a cerceta cunoștințele enciclopedice ale York despre producători. Este bucuros să descurce factoide și anecdote colorate despre aparent orice vinificator italian.

Wine Loft

Canapele de pluș, votive pâlpâitoare și o bară retroiluminată de culoarea chihlimbarului dau tonul acestui spațiu plin de culoare (deasupra), unde cântă melodii contemporane ale unor artiști precum Adele. Lista de vinuri de 250 de sticle se potrivește cu o varietate de palate și include notabile precum Meritage Quintessa 2006 din Valea Napa și șampania NV La Française de Taittinger. Maximizați-vă degustarea alegând unul dintre zborurile interne, care au titluri precum „Bubbles, Bubbles, Bubbles” și „The French Connection”.