În fiecare an, editorii de Revista Wine Enthusiast onorează realizările remarcabile în lumea vinului și a băuturilor spirtoase, atât în ​​acel an dat, cât și în timp. Noutatea celui de-al 13-lea Premiu anual Wine Star din acest an este premiul Sommelier of the Year, acordat unei persoane ale cărei cunoștințe și eforturi fac ca programul de vin al unei instituții să fie exemplar și premiul American Wine Legend, acordat unei persoane cu servicii excepționale pe termen lung către industria vinicolă americană.

Iar candidații pentru onorurile din 2012 sunt ...

Premiul pentru realizarea vieții

Miguel A. Torres, din grupul Torres

Miguel Agustín Torres, un pionier în utilizarea tehnicilor moderne de vinificație în mai multe țări și un lider în globalizarea vinului, s-a alăturat afacerii vinului familiei sale acum 50 de ani. Sub conducerea sa, Miguel Torres SA a devenit una dintre cele mai mari vinării din Spania, în timp ce Grupul de vinării Torres, care include proprietăți în Chile și California, pe lângă Priorat, Rioja, Ribera del Duero și alte regiuni din Spania, este renumit la nivel mondial. Pe tot globul, vinurile Torres sunt vândute în 140 de țări.

Un om al oamenilor, precum și sala de consiliu, Torres a renunțat recent la funcția de director general al grupului Torres, dar continuă să fie președinte al grupului, o funcție care îi permite să supravegheze și să dezvolte afacerile de import și distribuție în devenire în China și India, pe piețele emergente. .

Un vizionar de-a lungul vieții care, la început, a înțeles importanța exportării vinurilor familiei sale împreună cu „cultura vinului”, Torres a condus cumpărarea a 250 de acri de teren viticol în Valea Curicó din Chile în 1979, înființând astfel crama originală a companiei de peste mări. . A importat și a instalat imediat primele rezervoare de fermentare din oțel inoxidabil din țară și a adus și primele butoaie noi de stejar pe care le văzuse Chile din anii 1940. În 1996, guvernul chilian l-a numit pe Torres Mare oficial al Ordinului lui Bernardo O'Higgins, ca recunoaștere a contribuțiilor sale la dezvoltarea noului sector al vinului din Chile.

De la începutul noului mileniu, Torres și-a concentrat în mare măsură eforturile în trei domenii cheie: extinderea internă importând și distribuind vinuri Torres în China și India și vorbind despre schimbările climatice și impactul acesteia asupra viticulturii globale.

„Miguel Torres a schimbat lumea vinului, dând nu numai un exemplu pentru modernizarea industriei vinicole spaniole, ci la scară globală”, spune editorul și editorul Wine Enthusiast, Adam Strum.

Omul Anului

Andrew Browne, fondator și CEO al Precept Wine

Fondatorul și CEO Andrew Browne s-a dezvoltat Vin de precept în cea mai mare companie privată de vin din nord-vest, cu achiziții recente de mărci, inclusiv Waterbrook, Canoe Ridge, Sagelands și Ste. Crama Chapelle.

David B. Kent, CEO al The Wine Group LLC

A ales Wine Institute’s președinte pentru anul fiscal 2011–2012, David B. Kent este și vicepreședinte al The Wine Group. A ocupat funcția de președinte și CEO al The Wine Group în perioada 2001-2012, ajutându-i să devină un lider global în producția eficientă din punct de vedere al emisiilor de carbon.

Francis Ford Coppola, proprietarul cramei Francis Ford Coppola și Inglenook Estate

În 2012, regizorul de film câștigător al premiului Oscar și proprietarul cramei Francis Ford Coppola și Domeniul Inglenook a reînviat proprietatea istorică Inglenook, aspirând să transforme crama într-o veritabilă creștere a Napa Valley.

Joseph E. Gallo, președinte și CEO al vinăriei E. & J. Gallo

Președinte și CEO al celui mai mare din lume cramă de familie , Joseph E. Gallo a reinventat compania fondată de tatăl și unchiul său, creând cel mai mare exportator de vin din California, supraveghând dezvoltarea robustă a unei afaceri de import expansive, extinzându-se în statul Washington, creând o afacere puternică de băuturi spirtoase și alimentând vinul cel mai bine vândut din lume. marca, Barefoot, printre multe altele.

Louis-Fabrice Latour, președintele Maison Louis Latour

De când a luat frâiele lui compania familiei în 1999, președintele generației a șaptea a Maison Louis Latour Latour a continuat dezvoltarea unuia dintre cei mai renumiți négociant-éleveurs din Burgundia.

Crama Americană a Anului

Hermann J. Wiemer (Finger Lakes, New York)

După ce a contribuit la consolidarea reputației Finger Lake pentru vinificație și viticultură, Hermann J. Wiemer continuă să producă unele dintre cele mai notabile Riesling ale statului.

Pivnița Leonetti (Walla Walla Valley, Washington)

Un pionier al vinificării statului Washington și prima cramă din Walla Walla, Leonetti s-a mutat recent în a doua generație, cu viticultorul superstar Chris Figgins la conducere.

Raymond Vineyards (Napa Valley, California)

Achiziționată de Boisset Family Estates în 2009, Raymond a fost considerat un semn distinctiv al văii Napa încă de la începuturile sale la începutul anilor 1970. Astăzi, cu Stephanie Putnam în calitate de director de vinificație, crama continuă să-și demonstreze priceperea de a face Cabernet Sauvignon.

Rodney Strong Vineyards (județul Sonoma, California)

Certificat de California Sustainable Winegrowing Alliance pentru abordarea sa ecologică în ceea ce privește vinificația și viticultura (a fost, de asemenea, prima cramă cu emisii de carbon neutre din Sonoma), Rodney Strong continuă să facă pași cu selecțiile sale îmbuteliate, desemnate de podgorie.

Yao Family Wines (Napa Valley, California)

Înființat în noiembrie 2011 de fosta vedetă NBA Yao Ming , acest nou-venit Napa Valley excelează în categoria Cabernet Sauvignon de lux, cu Tom Hinde ca președinte și director de vinificație.

Crama Europeană a Anului

Arnaldo Caprai (Umbria, Italia)

Inovatorul Arnaldo Caprai a contribuit la revigorarea strugurilor indigeni din Umbria, aducând regiunea viticolă în centrul atenției internaționale pentru producția sa de Sagrantino di Montefalco.

Artadi (Rioja, Spania)

Înființat de către producătorul vizionar Juan Carlos López de Lacalle în 1985, Artadi și-a stabilit reputația de lider în producția de vin spaniolă, susținându-și filosofia că „valoarea unui vin excelent este strâns legată de pământ și de oamenii săi”.

Cântec Tată și Fiu (Burgundia, Franța)

Sub proprietatea grupului Champagne Société Jacques Bollinger, acest negociant burgundian și-a atins pasul, oferind consumatorilor un spectru generos de îmbutelieri, de la Chardonnays Bourgogne la nivel de intrare până la estimabilul Grand Cru.

Familia Perrin (Rhône, Franța)

Perrin familie, proprietarii faimosului Château de Beaucastel din Franța Châteauneuf-du-Pape, a achiziționat în mod constant proprietăți în multe dintre denumirile de top din Rhône de Sud și este acum unul dintre cei mai mari producători organici din regiune.

Veuve Clicquot (Champagne, Franța)

Nu numai că a făcut-o Văduvă Clicquot sărbătorește al 230-lea an de expediere a vinului în Statele Unite la mijlocul anului 2012, dar casa Champagne a lansat și recolta din 2004 a cuvée de prestigiu , La Grande Dame și a lansat linia Cave Privée în Statele Unite.

Noua cramă mondială a anului

Bodega Colomé (Salta, Argentina)

Fondată în 1831, Crama Colomé este una dintre cele mai vechi fabrici de vin din Argentina, specializată în producția mică de Malbec, care folosește struguri provenind de la viță de vie pre-filoxera cu vârste între 60 și 150 de ani.

d’Arenberg (McLaren Vale, Australia de Sud)

Sărbătorind 100 de ani în acest an, această a patra generație cramă de familie în Australia de Sud continuă să se dovedească unul dintre cei mai mari producători din Australia.

Crama Golan Heights (Galileea, Israel)

Crama Golan Heights se află în vârful jocului său, folosind echipamente de ultimă generație, cum ar fi stațiile meteorologice de viță de vie și scanarea solului cu electroconductivitate pentru a ajuta la succesul viticol.

Moșia familiei Mission Hill (Valea Okanagan, Columbia Britanică)

Cu peste 100 de fabrici de vinuri din Valea Okanagan din Canada, Mission Hill și-a câștigat reputația de lider al industriei vitivinicole din această regiune.

Moșia familiei Saint Clair (Marlborough, Noua Zeelandă)

Înființată în 1994, Saint Clair a devenit sinonim cu producția de vin de calitate în Marlborough, producând o gamă de soiuri variind de la Sauvignon Blanc la Grüner Veltliner folosind practici de vinificare durabile.

Regiunea viticolă a anului

Cape Winelands, Africa de Sud

Cea mai mare regiune producătoare de vin din Africa de Sud și rezervație a biosferei Patrimoniului Mondial UNESCO din 2007, Cape Winelands cuprinde unele dintre cele mai apreciate districte producătoare de vin din țară, precum Constantia, Stellenbosch și Paarl.

Valea Loarei, Franța

Considerată grădina Franței, Valea Loarei este un patchwork de soluri și climat, rezultând expresii distincte ale nenumărate soiuri, cum ar fi Cabernet Franc, Chenin Blanc și Sauvignon Blanc.

Napa Valley, California

Bogată în istoria vinificației, Valea Napa reprezintă unele dintre cele mai bune eforturi vinicole din Statele Unite, făcându-și un nume cu producția de Cabernet Sauvignon.

Ribera del Duero, Spania

Faimos pentru expresiile sale masive, demne de vârstă ale Tempranillo, Ribera del Duero a înregistrat progrese uriașe atât în ​​calitate, cât și în accesibilitatea consumatorilor. „Beți Ribera. Bea Spania. ” campanie a sporit gradul de conștientizare a vinurilor din această regiune, făcându-le un favorit contemporan.

Walla Walla Valley, Washington

Cu peste 130 de vinării și situri viticole unice, Walla Walla Valley și-a dezvoltat reputația de a găzdui unii dintre cei mai buni producători din statul Washington și cele mai bune îmbutelieri.

Importatorul anului

Comerciant de vinuri Kermit Lynch

Acest pionierat importator a compilat un portofoliu de renume centrat în Franța și Italia, incluzând renumiți producători Auguste Clape (Rhône), Méo-Camuzet (Burgundia) și Guido Porro (Piemont).

Kobrand Corporation

Fondată de Rudolph Kopf în 1944, Cobra Portofoliul a crescut pentru a include peste 40 dintre cele mai bune vinării din lume, inclusiv notabile precum Taittinger (Champagne), Tenuta San Guido (Toscana) și Maison Louis Jadot (Burgundia).

Pivnițele Old Bridge

Am adunat un portofoliu impresionant de câțiva dintre cei mai buni producători din Australia, inclusiv John Duval, d’Arenberg și Cullen, Pivnițele Old Bridge se mândrește cu aducerea celor mai buni din Oz în Statele Unite.

Vin de precept

Cea mai mare companie privată de vin din nord-vest, Precept Colecția este formată din mărci din Oregon, Washington și Idaho, cu selecții minore din Germania și Australia.

The Other Wine and Spirits LLC (OWS)

Cu sediul în Miami companie importatoare se mândrește cu oferirea consumatorilor de vinuri și băuturi spirtoase bazate pe valoare, precum selecțiile franceze ale lui Barton & Guestier, vinurile Beaujolais ale lui Mommesin și vinurile Cahors de la Château Lagrezette.

Retailerul anului

Binny’s Beverage Depot (Illinois)

Cu 28 de vitrine în Illinois, asta emporium pentru băuturi oferă o răspândire impresionantă de vinuri de valoare zilnică și obiecte de colecție de înaltă calitate. Catalogul online extins face cumpărăturile o briză.

Publix Super Markets, Inc. (Alabama, Florida, Georgia, Carolina de Sud, Tennessee)

Acest sud lanț de supermarketuri oferă un program robust de reducere la vin - orice achiziție de opt sticle sau mai multe garantează o reducere de 15%. Educația vinului este, de asemenea, subliniată: site-ul web conține vinuri informative 101 factoide.

Mecanic (Washington)

Fără un magazin sau un inventar online de la care să cumpere, consumatorii se înscriu pentru a deveni un Mecanic membru, și apoi primiți zilnic oferte de vin prin e-mail de la acest retailer de tip gourmet de tip flash.

K&L Wine Merchants (California)

Cu trei vitrine în California (Redwood City, San Francisco și Hollywood) și o afacere online înfloritoare, K&L a devenit vânzătorul cu amănuntul pentru colecționarii de vinuri fine și rare și pentru cei care caută doar o sticlă de zi cu zi.

Park Avenue Liquor Shop (New York City)

Această bază din New York emporium de lichior se mândrește cu una dintre cele mai mari selecții scoțiene single-malt din America, incluzând multe lansări rare, cu producție limitată, cu un personal expert pentru a facilita procesul de cumpărare.

Inovatorul anului

David Biggar - director general Vintage Point

Partener al companiei de vinuri Vintage Point și veteran al industriei de 20 de ani, Biggar oferă servicii de dezvoltare a mărcii și a pieței vinăriilor ultrapremium, inclusiv Hundred Acre din California și Moone-Tsai.

Leslie Rudd - proprietarul mai multor companii din Napa Valley, California

După achiziționarea a 55 de acri în Oakville, California, în 1996 și introducerea primelor vinuri Rudd în 2000, Rudd conduce acum alte câteva întreprinderi, inclusiv restaurantul Dean & DeLuca și Press din Napa Valley.

Cameron Hughes - CEO și fondator al Cameron Hughes Wine

Un important negociator american, Hughes produce, importă și distribuie vin ultrapremium sub mărcile The Lot Series, The Flying Winemaker, Hughes Wellman, Frunza și Zin Your Face.

Michael Mondavi - Folio Fine Wine Partners și Michael Mondavi Family Estate

Acest fiu al lui Robert Mondavi rămâne o industrie a vinului remarcabilă, oferind prin Folio Fine Wine Partners o colecție de vinuri din California care includ mărcile Emblum, Oberon și Spellbound și importuri atât de prestigioase precum Bruno Giacosa, Masi și Tenuta dell ’Ornellaia.

Oscar Farinetti - fondatorul Eataly

Creierul din spatele emporiului gourmet Eataly, Oscar Farinetti a făcut echipă cu bucătarul celebru Mario Batali și restauratorul Joe Bastianich pentru a crea refugiul culinar pentru italofili din New York. Eataly are și locații în Roma, Torino și Tokyo.

Distilatorul anului

Romul Estate Appleton

Odată cu lansarea în 2012 a romului său ultrapremium de 50 de ani, Jamaica Independence Reserve Rum, Appleton continuă să dovedească lunga sa experiență de excelență și inovație

Distileria Bottega

Fondată în 1977, Atelier este o distilerie italiană de grappa cu idei mari, inclusiv grappa ambalată într-un vaporizator, permițând consumatorilor să pulverizeze produsul pe mâncăruri precum stridii și risotto.

A lui Michter

Prima companie de distilare a whisky-ului din America, Michter Continuă să se extindă, inclusiv deschiderea unei noi distilerii în Louisville, clădirea istorică Fort Nelson din Kentucky în 2013.

Joc de tequila

Una dintre singurele mărci majore Tequila produse încă ca produs cultivat în proprietate, Plecare este un susținător înflăcărat al educației Tequila, fiind una dintre primele distilerii care au angajat „ambasadori” pentru educarea barmanilor și a consumatorilor.

Spirite Sf. Gheorghe

Fondată în 1982 de Jorg Rupf și ulterior extinsă prin contribuțiile Lance Winters, Spirite Sf. Gheorghe a devenit un model de excelență pentru mulți care au continuat să-și facă propriile spirite în loturi mici.

Mixolog / Ambasador al Anului

Angus Winchester - Tanqueray Gin

În 2012, Angus Winchester a lansat o provocare la nivel național a Barmanilor din Statele Unite, testând barmanii din întreaga țară cu privire la priceperea lor mixologică și promovând prepararea eficientă a cocktailurilor.

Paul Monahan - Sailor Jerry Rum

Iubitor al spiritelor, cocktailurilor și culturii tatuajelor, filozofia inovatoare a mixologiei lui Paul Monahan este cheia continuării moștenirii lui Norman „Sailor Jerry Collins” în rolul său de ambasador al mărcii naționale.

H. Joseph Ehrmann - Vodca organică Square One

Unul dintre geniile din spatele cocktailurilor marca Square One, H. Joseph Ehrmann realizează cocktailuri de inspirație culinară, cum ar fi Flower Sour, folosind kumquat, nectar de agave și albuș de ou. Ehrmann este, de asemenea, proprietarul Elixir, primul bar verde certificat din San Francisco, și al Ambasadorilor Cocktail, un serviciu de catering și consultanță pentru cocktailuri.

Jacques Bezuidenhout - Partida Tequila

Nu numai că Jacques Bezuidenhout servește ca ambasador al mărcii pentru Partida Tequila, dar nativul din Johannesburg, Africa de Sud, de asemenea, funcționează ca master mixolog pentru Kimpton Hotels & Restaurants.

Claire Smith - Belvedere Vodka

În calitate de șefă a creației spiritului și a mixologiei, Claire Smith a ajutat la lansarea celui mai nou produs al Belvedere în 2012: o vodcă estivală făcută prin îmbinarea aromelor de ceaiuri negre și verzi, iarbă de lămâie, mușețel și miere.

Somelierul anului

Michael Madrigale - Bar Boulud (New York City), Épicierie Boulud (New York City) și Boulud Sud (New York City)

Madrigale face vinul pentru mese accesibil și distractiv. Un susținător al utilizării rețelelor de socializare, el publică tweet-uri și note de degustare a îmbutelierilor pe care le gustă zilnic.

Patrick Cappiello - Gilt at The Palace Hotel (New York City)

Aducând peste 21 de ani de experiență în industrie la Gilt, Cappiello, director de vinuri și băuturi spirtoase, supraveghează o listă de vinuri cu peste 3.000 de selecții internaționale.

Dennis Kelly, MS - Spălătoria franceză (Yountville, California)

Recent, promovând examenul de master somier de notoriu dificil din 2012, Dennis Kelly supraveghează lista extinsă de vinuri a French Laundry, care include peste 2.500 de selecții.

Bobby Stuckey, MS - Frasca Food and Wine (Boulder, Colorado)

Un maestru somelier, Bobby Stuckey a inspirat scena de băuturi din Boulder, Colorado, cu lista sa de vinuri atentă centrată în Italia și serviciul fără pretenții, lustruit.

Shelley Lindgren — A16 (San Francisco) și SPQR (San Francisco)

Pasionată de regiunile mai puțin cunoscute ale Italiei, Shelley Lindgren și-a dezvoltat reputația de a crea o listă de vinuri plină de vinuri italiene făcute din struguri ezoterici, asigurând o experiență de băut interesantă.

Vinificatorul anului

Charles Smith, de la vinurile Charles Smith (Walla Walla Valley, Washington) K Vintners (Walla Walla Valley, Washington)

Fost manager de trupă rock, Charles Smith este o forță dominantă în industria vinicolă din statul Washington. Alături de a lui K Vintners , Charles & Charles și Charles Smith Wines: The Modernist Project se aventurează, are în lucru un proiect all-Chardonnay.

Jorge Riccitelli, din Bodgea Norton (Mendoza, Argentina)

Vinificator șef pentru Mendoza, Argentina Norton Winery din 1992, Jorge Riccitelli este forța din spatele acestui consacrat brand argentinian, care este foarte respectat pentru relația preț-calitate.

Marcos Eguren, din Sierra Cantabria (Rioja, Spania) San Vicente (Rioja, Spania) și colab.

A patra generație a familiei Eguren, Marcos Eguren este talentul din spatele unora dintre cele mai prestigioase mărci din Rioja, realizând vinuri de profunzime, complexitate și agilitate impresionante.

Philippe Melka, de la Melka Wines (Napa Valley, California) Dana Estates (Napa Valley, California) și colab.

Un consultant și vinificator omniprezent în Napa Valley, California, Philippe Melka a stabilit o listă impresionantă de clienți, devenind sinonim cu vinificarea ultrapremium pentru clienți precum Dana Estates din Napa și deține propriul său brand.

Vanya Cullen, de la vinurile Cullen (râul Margaret, Australia de Vest)

Făcând vin la moșia familiei sale din 1983, Cullen a evoluat cu succes crama familiei sale din râul Margaret, Australia de Vest, într-una dintre cele mai ilustre biodinamice din Australia și proprietățile vitivinicole cu energie naturală.

Legenda vinului american

Hubert Opici, de la Opici Wine Group

Cu o carieră în domeniul vinului de peste 75 de ani la Opici Wine Group, deținută de o familie, președintele plin de viață, în vârstă de 96 de ani, Hubert Opici, este o legendă a industriei vinicole din Statele Unite.

Debutul lui Opici în meserie a venit după ce a absolvit liceul în 1934, când a început să lucreze ca băiat de livrare la afacerea cu vinuri a tatălui său, Compania Americană de Distribuție a Băuturilor din New Jersey. Compania s-a dezvoltat și s-a extins și, în 1945, Opici a incurs în noi piețe și a cumpărat Cazanove Wine Company din New York, care a devenit denumită Cazanove-Opici Wine Corporation.

Pe măsură ce cererea pentru vinurile importate de Opici a crescut progresiv, familia s-a mutat în facilități mai confortabile din Hawthorne, New Jersey, unde și-au format în cele din urmă afacerea în Compania de import Opici. Astăzi, Opici Wine Group este o companie umbrelă formată din Opici Wines, care se mândrește cu un portofoliu care conține peste 50 de mărci internaționale, precum și Opici Distribution, care oferă servicii restaurantelor și comercianților cu amănuntul din Connecticut, New Jersey, New York, Florida și cel mai recent Washington, DC Și, deși generația a patra Opici a preluat acum majoritatea frâielor companiei, Hubert continuă să fie o icoană, o fântână de cunoștințe și o inspirație pentru comerț.