Nu vă concentrați doar pe faimoasele sale ceasuri și ciocolată fină: vinurile Elveției merită, de asemenea, să călătoriți, mai ales că mai puțin de 2% sunt exportate. În timp ce Zürich este un centru convenabil pentru a explora regiunile vitivinicole înfloritoare din Argovia, Schaffhausen și Zürcher Weinland din apropiere, călătorii nu trebuie să se aventureze departe pentru a găsi vinuri și mâncăruri elvețiene excelente. Iată unde puteți mânca și bea în acest oraș alpin perfect pentru cărți poștale.

În plus față de priveliștile sale panoramice ale Alpilor, Swissôtel , cel mai înalt hotel din Zurich, se mândrește cu o piață fermieră colorată în piața adiacentă în fiecare miercuri și sâmbătă. Oaspeții se pot bucura, de asemenea, de o cină de la fermă la furculiță sau curs de gătit în bucătăria elegantă deschisă de la restaurantul Le Muh al proprietății, care oferă o listă atent pregătită de vinuri elvețiene, inclusiv tururi excelente de Blauburgunder sau Pinot Noir și Müller-Thurgau . Nu ratați brunch-ul de duminică al hotelului: iubitorii de vinuri vor aprecia barul DIY-mimosa alături de un mic dejun expansiv care include müesli, brânzeturi locale și produse de patiserie proaspete.

Explorează orașul pe jos? Carb-încărcare la John Baker , un magazin modern de produse de panificație cu un etos ecologic. Totul este certificat organic și este fabricat de la zero cu ingrediente locale. În plus, puteți economisi niște franci dacă renunțați la o pungă de plastic. Comandă popularul hackbraten sandviș (pâine cu menta și nuci) sau o pâine verde de măsline pe care să o gustați în timp ce mergeți.

Dacă considerați cocktailurile o artă, treceți la barul impunător, cu lambriuri din lemn de la Kronenhalle să vă răsfățați cu câteva înghițituri de lux (un Kronenhalle Royal perfect executat, realizat de barmani îmbrăcați la toți, face un apéritif grozav). Barul este bine cunoscut atât pentru colecția sa privată de picturi demne de muzeu, precum Chagall, Mirò, Braque și Matisse, cât și pentru un meniu clasic de cocktailuri.

Pentru un gust al bogatei influențe germane a orașului, citiți tabla de cârnați la Restaurant august . Actualizat zilnic, există deseori wiedikerli würste pentru prânz, un cârnat de porc local presărat cu ceapă, pătrunjel și condimente din Zürich Măcelăria Keller . Meniul este visul unui carnivor, cu farfurii de ierburi de vită și ierburi alpine, tripă în stil Zurich sau vițel feliat Zürichoise stropit cu sos crema de ciuperci. Aproape toate farfuriile folosesc carne de origine elvețiană și se asortează bine cu mai multe beri locale la robinet, cum ar fi Ittinger Klosterbräu.

Dând expresiei „gaură de udare” un nou sens, popularele badi-baruri din Zürich nu trebuie ratate (imaginea unui loc de înot care se ciocnește cu o bară). Pe zi, Barul Rimini este o instalație de scăldat pe malul râului pentru bărbați închisă de zidurile vechi ale orașului, deși există și o mulțime de facilități destinate exclusiv femeilor și instituțiilor de educație în tot orașul. Noaptea, o mulțime tânără se adună aici pentru a bea bere și vin local pe apă, deoarece mesele de picnic, covoarele persane și sacii de fasole încurajează adunările informale de grup. Săptămânal luni Market din Rimini Bar vinde haine la mâna a doua și modele făcute la Zurich.

Odată ce era un sector industrial, Kreis 5 este cartierul principal din Zürich pentru mâncărurile nocturne de șold. Zgomotoasă cu adăposturi, galerii de artă și restaurante unice, puteți absorbi atmosfera cu o bară extinsă.

Incepe la Secțiunea 5 pentru tapas și sangrie sau savurați un pahar de vin elvețian din pivnița extinsă a restaurantului, pe o terasă cu frunze în aer liber. Treceți la Alpenroza pentru a găsi un adevărat gust al bucătăriei elvețiene. Decorat cu picturi din Matterhorn și alte site-uri elvețiene emblematice, meniul exclusiv în limba germană servește tarife lipite de coaste ca umplute cu șuncă pizokel (găluște de făină) sau piept de rață cu sos de prune uscat. Finalizați cu un cocktail la elegant LaSalle , situat în centrul de artă Schiffbau. A câștigat atenția pentru specialitățile locale, cum ar fi mistrețul cu varză roșie, precum și o sală de mese uimitoare marcată de un candelabru uriaș de cristal. Colecția sa de coniac de fructe , Pălăria de noapte preferată din Zurich, are un pumn. O țuică regională făcută din cireșe, prune sau piersici, este o înghițitură perfectă pentru a vă bucura înainte de a vă întoarce seara.

Băindu-ți drum prin Europa Centrală