Cele cinci mari vinuri ale lui Ventisquero
SPONSORIZAT DE
Ventisquero oferă vinuri elegante care se nasc de pasiune, curiozitate, libertate creativă, dorința de a-și asuma riscuri, o sete de inovație și o explorare intensă a simțurilor. Există cinci vinuri fine de la Ventisquero care reflectă acest lucru și multe altele. Vinurile echilibrate, aromate, care își dezvăluie terroirs-urile, au arome diferite și sunt la maxim când sunt completate de mâncare.
ENCLAVE, VÉRTICE, HERÚ, PANGEA și TARA sunt cele mai bune cinci vinuri ale Ventisquero. Ele demonstrează importanța asumării riscurilor și a presupunerii că singura limită este că rezultatul ar trebui să fie surprinzător. Aceste vinuri sunt distinctive, fiecare oferind în felul său o pasiune pentru pământ și originile lor și o dragoste pentru fructele lor.
Echipa de la Ventisquero știe că pentru a obține rezultate diferite, este necesar să experimentăm, să luăm drumul mai puțin parcurs, să provocăm modul stabilit de a face lucrurile și să fim mereu motivați de o curiozitate continuă pentru a crea cele mai bune.
ENCLAVE, bijuteria lui Maipo
ENCLAVE Cabernet Sauvignon provine din zona producătoare de vin din Chile care a trecut granițele: Alto Maipo, în special podgoria Ventisquero din Pirque - sursa celor mai bune vinuri Cabernet Sauvignon din Chile. Acest Cabernet Sauvignon nu face excepție. John Duval, vinificator australian renumit și vinificatorul Ventisquero, Felipe Tosso, au dus 10 ani la locul potrivit pentru a obține acest vin, care astăzi este atât de apreciat în întreaga lume.
Enclavă
VÉRTICE și PANGEA: două lumi, două vinuri
VERTEX este un amestec de Carménère și Syrah provenind de la parcelele cu cea mai mare altitudine din podgoria La Roblería din Ventisquero din Apalta, în inima Văii Colchagua. PANGEA este un Syrah excepțional produs din struguri crescuți în blocuri special selectate din podgoria La Roblería din Ventisquero. Ambele vinuri au fost fabricate inițial de John Duval, care este specialist în producerea vinurilor Syrah (Shiraz) în Australia și a dorit să participe la crearea unui Syrah distinct chilian. Din 2003 încoace, Felipe Tosso și John Duval au lucrat împreună pentru a crea PANGEA și VÉRTICE, unind două viziuni într-un singur spirit.
La Robleria Vineyard Vedere aeriană
HERÚ, magia coastei răcoroase a Chile
HERÚ este un Pinot Noir produs din struguri crescuți în podgoria Ventisquero Tapihue din Casablanca, recoltată cu cea mai mare grijă. HERÚ are o aromă de neegalat și producția sa artizanală îl face un exemplu excelent de Pinot Noir din Lumea Nouă.
TARA, vinul îndrăzneț al deșertului
TARA este o linie de vinuri de producție foarte limitată născute în deșertul Atacama, un loc unic în lume. Trei vinuri făcute natural, două amestecuri roșii - unul pe bază de Syrah și celălalt pe Pinot Noir - și un alb pe bază de Chardonnay, din podgorii situate la 12 mile de mare pe a doua terasă a râului Huasco. O aventură în care explicațiile încetează să mai fie importante și dau loc unei experiențe de degustare incomparabile care a dus aceste vinuri, care își reflectă puternic terroirul cu solurile sale calcaroase și saline, la cele mai bune restaurante din lume.
Podgoria deșertului Atacama