Fundația Guild of Sommeliers Education a anunțat câștigătorii a două competiții de somelier desfășurate duminică, săptămâna trecută, la San Francisco. Ian Cauble, sommelier principal și director de vinuri din The Ritz-Carlton Half Moon Bay, California, a luat titlul de TOP | SOMM, în timp ce Desmond Echavarrie, sommelierul The French Laundry din Yountville, CA, a fost numit Top New Somm al țării— o denumire rezervată somelierilor cu vârsta sub 30 de ani. Ambele competiții sunt modelate după examenul avansat al Curții Maestrului Sommeliers, au concurat aproape 200 de someri.

Vânzările totale ale futures-urilor Bordeaux 2010 au scăzut cu 50% față de anul precedent datorită prețurilor ridicate și a lansărilor mici de la chat-uri, potrivit Simon Staples, director de vinuri fine și marketing al comercianților din Londra Berry Brothers & Rudd. În ciuda acestui fapt, vânzările de case de licitații de vin au crescut încă cu 46% în prima jumătate a anului.

Previziunile de creștere pentru consumul de vin din SUA au încetinit pe fondul creșterii instabilității economice, potrivit grupului de informații despre băuturi. În special, vânzările de vin australian au scăzut cu 12,5% anul trecut.

Sir Anthony Tennant, fost șef executiv al Guinness, a murit pe 4 august, la vârsta de 80 de ani. A fost supraviețuit de soția și cei doi fii.

Desfăcări 1.9.12