1: Secetă pe Coasta de Vest. Seceta în creștere (trei ani în funcțiune) și bătăliile în creștere pentru accesul la apă pentru vinăriile din întreaga Coasta de Vest au fost vești mari anul acesta. Randamentele de struguri au scăzut considerabil, deși, deși unele calități ale strugurilor de concurs sunt de fapt în creștere.

Două: Impactul continuu al schimbărilor climatice. Seceta nu a fost singurul obstacol natural aberant din acest an pentru viticultori. Valurile de căldură din Italia, Austria, Germania și altele, plus un sezon devreme și neregulat în California, arată că schimbările meteorologice extreme sunt călcâiul lui Ahile al viticultorului modern.

3: Importanța crescândă a finanțării mulțimii în vin . Site-uri precum Kickstarter și Indiegogo ajută întreprinderile mici să se stabilească de ani de zile, dar Naked Wines, Fundovino, Cruzu și Seedrs a câștigat un impuls vizibil în spațiul vinicol. Asta înseamnă că micii producători și întreprinderile au, de fapt, șansa de a se lansa într-o industrie scumpă.

4: Social Media devine cea mai bună platformă de conversație Wine. Urmând tendințele de călătorie și de luat masa, vinul a devenit serios social anul acesta, hashtag-urile de pe Twitter precum #wineoclock câștigând sute de mii de intrări. Vinificatorii, somelierii și bloggerii, de asemenea, au angajat agresiv adepți, folosind Instagram pentru prezintă podgorii, sticle și multe altele.

5: Vinurile echilibrate iau America. Gustul pentru vinuri cu conținut ridicat de aciditate și alcool scăzut i-a inspirat pe producătorii autohtoni să urmeze exemplul, mai ales în California, unde îmblânzirea alcoolului și a stejarului, în ciuda recoltelor calde, a fost un accent. Popularitatea albilor uscați (Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner) și a roșilor clare(Pinot Noir, Cabernet Franc) a condus, de asemenea, achizițiile de vin naționale și internaționale.

6: Somelierii ating starea Celeb. Liste de vinuri bazate pe personalitate, emisiuni TV bazate pe vinuri și filme cu portarii listelor de vinuri, plus o sursă fără precedent în mass-media de „opinii comune” ... toate au crescut în acest an, indicând o continuă creștere pentru personalitățile vinicole din America.

7: Aplicațiile Mobile Wine decolează. Aplicații precum Hello Vino, Vivino și alții au demonstrat anul acesta că iubitorii de vinuri doresc să afle despre și să cumpere vin de pe dispozitivele lor mobile. În august, CNBC a raportat că până la 36% dintre consumatorii americani foloseau aplicații pentru a verifica prețurile și recenziile înainte de cumpărarea vinului.

8: Strălucitorul nu arată semne de oprire. Studii dezvăluie că aproximativ o treime din consumatorii de vin spumant din SUA sau 18 milioane de americani beau acum vin spumant cel puțin o dată pe săptămână. Acestea includ Prosecco italian (un lider în frunte), spumantul din California, șampanie și cava spaniolă, printre altele.

9: Dry Premium Rosé rămâne fierbinte. Îmbutelierea elegantă din Franța conduce pachetul în gustul nostru în creștere pentru lucrurile roz, cu produse noi pe rafturile din toată țara, dovedind că versatilitatea sa rezonează cu băutori de vin (de ambele sexe) de pretutindeni.

10: Au Naturel este natural. Mai mult disponibile, mai populare și mai diverse din punct de vedere geografic decât oricând, vinurile naturale (în general acceptate să fie făcute din struguri certificați organici sau biodinamici și fermentați cu drojdii indigene) urmează tendințele „de la fermă la masă” în alimentație și arată că palatele americane devin din ce în ce mai aventuroși.

Despre fotografie: La 268 de pagini - cea mai mare din istoria noastră de 28 de ani - acest număr dublu reprezintă evoluția și creșterea revistei într-un moment în care vinul este mai popular ca niciodată.