Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri

Există mai multe de descoperit în Côtes du Rhône

Côtes du Rhône are mult mai mult decât roșii familiariști, conduși de valoare, care au devenit preferate ușor de băut în SUA. Regiunea are mai mult de 2.000 de ani de patrimoniu vitivinicol, acoperind o gamă convingătoare de terroirs. De la preferatele zilnice la specialități de talie mondială în toate culorile, Côtes du Rhône este plin de surprize.



Întinzându-se pe 200 de kilometri și cuprinzând 171 de sate, regiunea Côtes du Rhône urmează râul Rhône pe măsură ce traversează terroiruri excepțional de diverse și exigente. De la terase dramatice de-a lungul dealurilor înclinate, până la câmpiile aluvionare, vița de vie aici prosperă într-un mozaic de soluri. Indiferent dacă este nisip, calcar, argilă sau faimoasele galete din regiune (sau pietre mari laminate), aceste soluri conferă caracter individual gamei largi de vinuri Côtes du Rhône.

Vechii romani au plantat viță de vie pe terase în ceea ce este acum Côtes du Rhône încă din 125 î.Hr., punând în mișcare o moștenire a viticulturii. În secolul al XIV-lea, vinurile din zonă au fost favorizate de papalitatea Avignon. Astăzi, mai mult de 5.000 de vinificatori și comercianți construiesc pe aceste tradiții cu o muncă grea, o expertiză atentă și un spirit ușor, valorificând soarele abundent al Côtes du Rhône și vântul acerb Mistral pentru a crea vinuri distinctive și bogate cu aromă bogată.


Producătorii de vinuri din Côtes du Rhône au fost întotdeauna conduși de terroirele și autenticitatea lor, a fost una dintre primele AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, o garanție de origine), creată în Franța în 1937 pentru a garanta tuturor consumatorilor din Franța și din împrejurimi. lumea că sticla lor Côtes du Rhône provine într-adevăr din zona Côtes du Rhône.

Côtes du Rhône este dedicat calității la toate nivelurile, de la fundaționalul Côtes du Rhône la dinamica Côtes du Rhône Villages AOC (atât cu și fără un nume geografic atașat), până la renumitul Crus. Meșteșugul amestecului este fin și integrat pe toate aceste etaje, deoarece 23 de soiuri de struguri sunt cultivate în podgoriile Côtes du Rhône. Strugurii roșii precum Grenache, Syrah și Mourvèdre și strugurii albi precum Grenache Blanc, Marsanne și Roussanne sunt folosiți de vinificatorii calificați din regiune pentru a crea o gamă interesantă de vinuri roșii, albe și roze. Vinurile Côtes du Rhône și Satele Côtes du Rhône pot fi savurate tinere, dar au și calități de îmbătrânire. Alegerea ta!



În timp ce vinurile roșii ar fi putut propulsa Côtes du Rhône în lumina reflectoarelor, vinurile albe și roze din regiune combină arome pline, bogate, cu o prospețime surprinzătoare. Acest echilibru permite vinurilor Côtes du Rhône să completeze alimentele în mod excepțional. Încercați un alb texturat cu curcan festiv, un roze structurat pentru a se potrivi cu rața prăjită sau crustacee proaspete sau un roșu pământesc pentru a însoți mielul, pieptul sau coasta primă. Indiferent ce serviți, Côtes du Rhône are o opțiune prietenoasă cu mâncarea pe care să o descoperiți și să vă bucurați pe tot parcursul sezonului.

Indiferent ce tip de băutură ați fi, vinurile Côtes du Rhône își vor îndeplini promisiunile pentru orice ocazie și vor avea ceva care să farmece toate palatele!