Nu cu mult timp în urmă, regiunile nordice accidentate, slab populate, Limarí și Elqui, erau cunoscute mai ales pentru două produse: Pisco, țuica națională din Chile și papaya, mai bine cunoscute sub numele de caricas. Dar, în ultimii ani, vânătorii de terroir îndrăzneți, stimulați de pionierii care au reușit anterior în zone cu climat rece, precum văile Casablanca și Leyda, au contribuit încet, dar sigur, la concentrarea regională asupra vinurilor de masă.
Limarí și, într-o măsură mai mică, Elqui (pronunțat EL-kee) s-au crezut mult timp ca fiind prea uscate, reci și vânt pentru a cultiva struguri, în afară de strugurii de masă de bază și Moscatel, strugurii de bază pentru recoltarea timpurie, folosit pentru distilarea Pisco. Însă acestea apar acum ca locuri legitime, deși cu probleme climatice, pentru Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pedro Ximénez (PX), Syrah și chiar Carmenère.
Până în prezent, există încă mai puțin de zece vinării care produc vinuri serioase în Limarí și Elqui, ceea ce pune întrebarea: care este marea afacere? Dar pentru o țară precum Chile, care este adesea condamnată pentru că produce prea multe vinuri generice pline de corp din valea Centrală extinsă, vinurile albe mai slabe și mai minerale din nord, împreună cu roșii florale, cu corp mediu, pot fi exact ceea ce medicul a comandat.
Printre producătorii care susțin că sunt angajați în Limarí, o vale care începe la aproximativ 25 de kilometri de Oceanul Pacific și se întinde spre est, în zona Anzilor, se numără Concha y Toro, prin marca Maycas Viña Tabalí, parte a marii Viña San Pedro / Grupul Tarapacá Viña Casa de Tamaya Santa Rita și De Martino, printre altele. În cea mai mare parte, aceste crame se concentrează pe Chardonnay și Syrah, deși Tamaya și Tabalí produc gama de vinuri varietale și câteva amestecuri roșii.
Între timp, în Elqui, care se află imediat la nord de Limarí și se întinde de-a lungul râului Elqui de la Anzi până la Pacific, jucătorii sunt și mai puțini: există Falernia și Cavas del Valle, ambele conduse de o familie de origine italiană. La Falernia, Syrah a apărut ca vin de semnătură al cramei. În plus, San Pedro aprovizionează Elqui Valley Sauvignon Blanc pentru linia Castillo de Molina, în timp ce De Martino este activ și în Elqui (Syrah).
„De la început și prin asta mă refer la anii 1990, oamenii au avut îngrijorări cu privire la prepararea vinurilor de masă de calitate în Limarí și Elqui. Au spus că este prea uscat, prea mult deșert și că nimic nu va crește acolo în afară de papaya, Moscatel și PX ”, spune Diego Callejas, director comercial pentru Tamaya. „Dar am riscat, aproape ca un pariu, că se poate face, mai ales cu vinuri albe. Suntem într-un climat răcoros, cu siguranță, foarte aproape de Oceanul Pacific. Dar avem zile de soare foarte lungi, fără poluare, mai puțină căldură decât în ​​Santiago și la sud de asta, zero îngheț și abia ploi. Am demonstrat că, prin experiență, vița de vie crește și prin gestionarea climei și a copertinelor, se poate obține o calitate.
Ceea ce se laudă și regiunile, în special Limari, potrivit vinificatorului Tabalí, Felipe Müller, sunt soluri pe bază de calcar, care sunt unice în Chile. „Săpezi un metru și totul este cretă albă”, spune el. „Acest lucru nu există nicăieri altundeva în Chile și este ceea ce conferă vinurilor mineralitate și rafinament, aproape ca Valea Loarei. Vinificatorii din alte părți încearcă Chardonnay-urile noastre și se întreabă: „De unde vine asta?” ”

Articolul complet despre văile Limarí și Elqui din Chile este disponibil în numărul nostru din martie 2010.

10 vinuri recomandate din văile Limarí și Elqui
91 Maycas de Limarí 2006 Syrah (Valea Limarí) 23 $. Unul dintre Syrah-urile mai personalizate din Chile. Condensat, cărnos și structurat, cu arome minerale, pâine prăjită și mure. Bogat, dar bine construit, cu arome de prune, fructe de pădure, plante aromatice și ciocolată. Rezistent, dar sofisticat.
90 De Martino 2008 Legado Reserva Chardonnay (Valea Limarí) 15 USD. Compus și nu prezintă arome de stejar suprasolicitat sau de arome de fructe tropicale. Un operator neted, cu mirosuri de mere prăjite și minerale care duc la un gust și finisaj coapte, dar curățător. Cea mai buna achizitie.
89 Viña Tabalí 2008 Reserva Especial Syrah (Valea Limarí) 20 $. Întunecat, plin, dens și pădure, cu stejar menta, un caracter sălbatic și o identitate puternică. Aromatic, cu mur intens, prune condimentate și căldură tânără. Strâns acum, dar se va stabili în următorul an sau doi.
89 Viña Tabalí 2009 Reserva Especial Sauvignon Blanc (Valea Limarí) 20 $. Aromele reci, verzi, minerale îl îndepărtează, iar apoi sunt arome proaspete, jalapeño și coacăze. Strălucitor, concentrat, nervos și pietros, cu aciditate, mușcătură și claritate adecvate. Foarte frumos chilian SB.
88 Tamaya 2008 Reserva Chardonnay-Viognier (Valea Limarí) 15 USD. Un alb foarte frumos amestecat cu arome de pepene galben și pudră de zahăr. Gustul este copt și săritos, cu arome de caise, portocale și tei. Uscați-vă și periați-vă împotriva complexului pe finisaj. Prezintă mai mult Viognier decât Chardonnay.
88 Maycas de Limarí 2007 Reserva Especial Chardonnay (Valea Limarí) 23 $. Stejar cald și ușor dulce, cu o lovitură de plăcintă cu mere. Gustul este proaspăt și elegant, iar aromele de măr, kiwi și lămâie sunt concentrate. Îngust la final, cu citrice, mineralitate și prospețime oceanică.
87 Falernia 2009 Reserva Sauvignon Blanc (Valea Elqui) 11 $. Se deschide cu arome de manual Elqui de jalapeño și agrișă, în timp ce aromele sunt puțin tropicale datorită notelor de ananas. În partea din spate, revine la fructe verde mineral, jalapeño și piper alb. Vin bun nu vegetal. Cea mai buna achizitie.
87 Falernia 2007 Reserva Carmenère (Valea Elqui) 14 USD. Realizat într-un stil ripasso blând. Mizerat pe nas și fierbinte pe final, dar ceea ce intervine între ele este foarte frumos. Arome dulci de cireșe de brandy, prune și ciocolată se amestecă cu accente de condimente și piper. Arde târziu, ceva care se poate rezolva odată cu îmbătrânirea sticlei.
86 Tamaya 2009 Pink Goat Rosé (Valea Limarí) 15 USD. Mai roșu decât roz, cu căpșuni, cireșe și rodie pe buchetul plăcut. Acid, dar pur, cu arome de mere roșii, cireșe și zmeură. Citric și pietros la final, dar cu o personalitate curată.
85 Elki 2008 Syrah (Valea Elqui) 15 USD. Nu este un vin exigent, deoarece se deschide cu arome simple de prune și fructe de pădure accentuate de un indiciu de plante. Gustul este rapid, cu arome proaspete de zmeură și căpșuni. Finisează cu o notă de stejar și piper. Din familia care deține Cavas del Valle și Falernia.

Pentru recenzii suplimentare despre vinurile noi din Limarí și Elqui, consultați secțiunea Ghid de cumpărare din Chile.

Următorul este de la Vinuri din Chile, SUA :

„Luna aceasta, am dori să ne exprimăm cea mai profundă îngrijorare și simpatie pentru toți cei afectați de cutremurul din Chile. Gândurile noastre sunt cu oamenii din Chile. ”