Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vin Și Evaluări

Bogat, regal și evaluat: cele 10 vinuri noi preferate Châteauneuf-du-Pape

Fără îndoială, cel mai cunoscut dintre sudul Rhône-ului, numele Châteauneuf-du-Pape se traduce prin „noua casă a Papei”. Se referă la o perioadă de la începutul secolului al XIV-lea, când Papa Ioan al XXII-lea a construit un castel de vară în zonă, ale cărui rămășițe se găsesc încă în principalul sat din Franța.



Astăzi, peste 90% din producția din regiune este vinuri roșii. Garnacha este strugurul cheie în vinurile Châteauneuf-du-Pape, deși multe îmbutelieri prezintă și Syrah și Mourvèdre.

Cu toate acestea, atunci când produc vinuri Châteauneuf-du-Pape, producătorii pot formula cuvées din oricare dintre cele 13 soiuri de struguri permise din denumire. Cele mai bune iterații sunt bogate în fructe și opulente, dar mențin structura fină și eleganța.

Iată câteva dintre cele mai apreciate vinuri din ultima recoltă lansată.



Un ghid pentru vinurile din sudul Rhône

Domaine de la Janasse 2016 Vieilles Vignes Red (Châteauneuf-du-Pape) 114 $, 99 puncte . Buxom și amețitor, acesta este un amestec delicios de bogat, hedonist, de Grenache, Syrah și Mourvèdre. Aromele de dud și soiuri de cireș negru sunt explozive la gust, dar este un vin extras elegant, surprinzător de fermecător, cu nuanțe de violet, cimbru uscat și pământ. Taninurile au o senzație moale, ceea ce face dificilă rezistența la tineri, dar există și o mulțime de timp pentru îmbunătățiri și aici. Pivnițele europene. Alegerea editorilor. –Anna Lee C. Iijima

Guillaume Gonnet 2016 La Muse Red (Châteauneuf-du-Pape) 88 $, 97 puncte . Acest vin suculent, fructifer, uda palatul cu arome de coacăze negre, dud și prune. Fabricat din 90% garnacha, este delicios și lipit de gură, dar încadrat de taninuri ferme, dens ambalate. O nuanță de cimbru uscat persistă pe finisaj. Deja atrăgător pentru fructele sale amplificate ar trebui să câștige eleganță până în 2030. Misa Imports. Alegerea editorilor. –A.I.

Château de Vaudieu 2016 Val de Dieu Red (Châteauneuf-du-Pape) 90 $, 96 de puncte . Parfumurile de vanilie, fum și violetă amplifică mure și prune îndrăznețe în acest vin roșu bombastic. Un amestec de 64% Grenache, 28% Syrah și 8% Mourvèdre, este un vin bogat, cu textură densă, cu un final persistent marcat de note Bourbon și cafea. Apelant deja pentru blițul său, ar trebui să câștige eleganță din 2021 și să se îmbunătățească până în 2040. Eric Solomon Selections. –A.I.

Domaine de la Charbonnière 2016 Mourre des Perdrix Red (Châteauneuf-du-Pape) 50 $, 96 puncte . Straturi intens coapte de mure și cireșe se amestecă în cafea, anason și pământ în acest vin profund fructat, dar nuanțat. Este plin de corp și are o textură plăcută, dar încadrat de taninuri ferme și captivante, care ar trebui să se topească mai bine până în 2021. Fructele îndrăznețe și explozive sunt atrăgătoare acum, dar ar trebui să câștige finețe până în 2036 și probabil să rămână mai departe. Roanoke Valley Wine Company. Selecția pivniței. –A.I.

Domaine de la Mordorée 2016 La Dame Voyageuse Red (Châteauneuf-du-Pape) 60 $, 96 puncte . Fabricat din 90% garnacha, acest vin delicios, dar proaspăt compus oferă arome profunde de mure și afine marcate de vanilie, fum și char. Fructul opulent este echilibrat de un ton mineral clar și taninuri ferme, cu margini fine. Bea deja frumos, dar ar trebui să se îmbunătățească până în 2030. Kysela Père et Fils. –A.I.

Tardieu-Laurent 2016 Cuvée Spéciale Red (Châteauneuf-du-Pape) 80 $, 96 puncte . Aromele de mur și de dud sunt umbrite de mărăcini și condimente coapte în acest garnacha concentrată puternic. Intens fructat și înainte acum, are o coloană palpitantă de aciditate și tonuri minerale persistente, care sugerează un viitor lung. Taninurile foarte fine dar ferme încadrează finisajul. Europvin SUA. Selecția pivniței. –A.I.

Cellier des Princes 2016 Blason du Prince Red (Châteauneuf-du-Pape) 35 $, 93 puncte . Cireșul negru curat și zmeura sunt parfumate de note de rozmarin, anason și pământ în acest amestec dominant de grenache. Suplu și concentrat, menține o prospețime minerală care anulează orice percepție de greutate sau supraextracție. Taninurile cu granulație fină, adezive, conferă structură. Aromele de fructe opulente sunt accesibile acum, dar ar trebui să bea bine până în 2030. SUA Wine Imports. –A.I.

Kirkland Signature 2016 Cuvée de Nalys Red (Châteauneuf-du-Pape) 18 $, 92 puncte . Realizată de Domaine de Nalys, una dintre cele mai cunoscute moșii din Châteauneuf-du-Pape, această valoare imbatabilă oferă, de asemenea, mai multe nuanțe decât vinurile anterioare. Notele coapte, de pluș, de mure și de afine sunt tăiate de fum, mărăcini, piper și lemn dulce. Este rotund și delicios, cu taninuri moi, integrate și aciditate delicată, dar păstrează și o prospețime minerală binevenită. Deși gata acum, ar trebui să câștige complexități sărate până în 2025. DC Flynt MW Selections. Alegerea editorilor. –A.I.

La Bastide Saint Dominique 2016 Red (Châteauneuf-du-Pape) 37 $, 92 de puncte . Miresmele de cireșe negre și căpșuni conservate sunt fermecătoare în acest vin care are, de asemenea, o coloană vertebrală sărată de pământ zdrobit și piatră care se extinde de la nas până la gust. Este un vin cărnos, suplu, luminat cu arome proaspete de fructe negre și mărginit de taninuri fine, bine integrate. Abordabil, vinul ar trebui să țină bine până în 2028. Simon N Cellars. –A.I.

Rémy Ferbras 2016 Terre de Mistral Red (Châteauneuf-du-Pape) 40 $, 92 puncte . Părți egale cu fructe și săruri, acest roșu plin de corp oferă o mulțime de arome de cireșe și fructe de pădure coapte, compensate de indicii de sos de soia, pământ și grafit. Este o înghițitură mătăsoasă, suplă, echilibrată de tonuri minerale proaspete și taninuri coapte, integrate. Gata acum ar trebui să se îmbunătățească până în 2026. Prestige Beverage Group. –A.I.