Cuvântul a ieșit: cea mai nordică capitală a lumii este grozavă - la propriu și la figurat - și asta începe cu scena alimentelor și băuturilor. De la restaurante de destinație până la bântuiri obișnuite, cocktail-uri moderne, baruri care circulă cu băuturi și băuturi spirtoase locale, veți fi mulțumiți. Adăugați câteva repere unice și o călătorie aici, unde ziua de vară perfectă este însorită și aproximativ 62˚F, este vorba despre a fi rece, în interior și în exterior.

Laundromat Café / Fotografie de Michael Schachner

Băutură

Islanda produce beri, ginuri și vodka excelente, dar Brennivín, un aquavit cu aromă de chimen, este spiritul său de semnătură. O veți găsi folosită creativ la Slippbarinn , un cocktail bar la modă situat în Hotelul Marina. Pentru beri de casă și alte microbăuțe islandeze, încercați pubby-ul Barul Kaldi . În apropiere este Sandholt , o cafenea sofisticată, cu o selecție plăcută de vinuri și beri. Pentru unul rece (sau un mic dejun sau prânz consistent), nu veți greși la ciudat Laundromat Café .

Mâncare și băutură / Fotografie de Karl Petersson

Mânca

Sunați câteva luni înainte pentru a prinde o masă la Mărar , Primul restaurant de lux din Reykjavik. Deținut de Gunnar Gíslason, care a deschis recent Agern în Grand Central Terminal din New York, Dill servește extravaganțe cu preț fix, cu tematică nordică. Între timp, tinerii bucătari de la Mancare si bautura (Mâncare și băutură) rezultă interpretări moderne ale clasicilor islandezi, cum ar fi capul întreg de cod prăjit sau păstrăv de mare afumat peste balegă de oaie uscată. La Col. , sloganul este „vino după mâncare, rămâi pentru distracție”. Acest lucru pare cam corect, deoarece Kol oferă cocktailuri artizanale, o listă de vinuri lăudabilă și feluri de mâncare bine executate, cum ar fi tonul carbonizat și confita de rață. La prânz, amândoi Cuibul lui Coocoo și Carul cu cafea sunt locuri ușoare lângă portul principal al orașului. Mâncăruri, cum ar fi omleta de cod și brânză de cod la The Coocoo’s Nest și supa de pește islandeză a lui Kaffivagninn, făcută cu roșii, smântână și o infuzie ușoară de curry, dau din cap aspirațiilor culinare interculturale ale orașului. Snackers ar putea verifica Orașul Beztu cărucior hot dog și Valdís , unde puteți încerca înghețata sărată de lemn dulce, un favorit local.

Vedere aeriană din Reykjavik, Islanda

Vedea

Reykjavik oferă suficiente atracții și activități pentru a umple câteva zile. Găzduit într-o fostă fabrică de procesare a peștelui, Muzeul Maritim se concentrează pe tradițiile maritime și rădăcinile pescărești. De asemenea, lângă port, puteți urca într-o barcă de observare a balenelor sau puteți face o excursie la insulele din apropiere locuite de puffini, pasărea națională a Islandei cu o factură colorată. Cel mai vizibil reper al orașului este Hallgrímskirkja , o biserică luterană îmbrăcată în ciment, care are o înălțime de 244 de picioare. Deși este o cale turistică bine călcată, nu ar trebui să renunțați la o călătorie la Lagună albastră , o piscină imensă, încălzită geotermal, situată la sud de oraș (rezervați în avans).

Cele mai bune 10 destinații de călătorie pentru vin 2016

Farmer’s Market / Fotografie de Michael Schachner

Magazin

gheizer și 66˚ Nord sunt versiunea islandeză a The North Face sau Patagonia. Dar pentru îmbrăcămintea la modă, cu o înclinare în aer liber (cizme, pulovere, pălării etc.), Piata fermierilor , prezentat aici, nu are egal. Pe strada Laugavegur, principala artă comercială din Reykjavik, Chioşc prezintă îmbrăcăminte neconvențională pentru femei de la designeri locali, în timp ce Hrím este vorba despre obiecte de uz casnic.

Evadare de 4 ore

Cercul de Aur este un traseu de 190 de mile care șerpuiește în zonele înalte și înapoi, al cărui punct culminant este Parcul Național Thingvellir, care include cascade Gullfoss, gheizere și craterul Keriŏ (mai jos). Dacă călătoriți de-a lungul coastei de sud, mâncați la Fjorubordid în satul Stokkseyri. Acolo, langustinele dulci islandeze gătite cu unt, ulei de măsline, usturoi, boabe de piper și semințe de coriandru sunt la fel de bune ca și crustaceele.

Craterul vulcanic

Pentru mulțimi mai ușoare și mai puține autobuze de turism, o excursie la Peninsula Snæfellsnes , situat la aproximativ 90 de minute la nord de Reykjavik, este foarte recomandat. Vizitați plajele din piatră neagră sau faceți drumeții la cascade și câmpuri de lavă, admirând vederea la coasta accidentată și vulcanul acoperit de ghețari, cunoscut sub numele de Snæfellsjökull. Pe parcurs, luați masa la Hotel Búdir , unul dintre cele mai fermecătoare hanuri de țară din zonă.