Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vin Și Muzică

Q + A cu cântăreața-compozitoare Sharon Van Etten

O privire asupra listei de vinuri de la Brooklyn’s iunie este suficient pentru a o entuziasma pe Sharon Van Etten. După ce ați comandat o sticlă de Brendan Tracey 2013 Le Capitalisme Rouge, un amestec Gamay-Côt din Valea Loarei a Franței, ambițioasa cântăreață a deschis despre modul în care vinul se potrivește în viața ei de turneu și calea ei inspiratoare spre a deveni un iubitor de vin.



Ai intrat în vin destul de devreme. Ce v-a inspirat mai întâi interesul?

Când eram la liceu, eram student la schimb în Spania și familia cu care locuiam, într-una din ultimele noastre călătorii împreună, m-au dus cu mașina. Am ajuns la via familiei lor în Rioja . Mi-au dat o sticlă din via lor și am adus-o acasă familiei mele. A fost un cadou pentru părinții mei și le-am spus că, atunci când voi absolvi, vom avea această sticlă.

Și ai făcut-o?



Tatăl meu a băut-o accidental într-o zi, fără să știe nimic despre vin și să uite. A fost cu adevărat amuzant, dar acesta a fost primul lucru pe care mi-l amintesc - a fost un gust foarte specific - și am intrat în vin doar datorită cât de frumoasă era familia și a petrecut în Spania. A fost de fapt un moment foarte autobiografic pentru mine.

Și apoi ai început să lucrezi la vin.

Când m-am mutat înapoi cu părinții mei la vârsta de 20 de ani, am primit un loc de muncă la magazinul de vin local. Eram într-o tranziție în viața mea. Tocmai m-am mutat din Tennessee. Distrugere proastă. Mă deplasam la New York pentru a cânta foarte mult și am urât să părăsesc [magazinul] pentru că aveam atât de multă libertate și [proprietarii] erau atât de amabili, dar cum aveam să urmăresc muzica din subsolul părintelui meu? M-am mutat la New York după ce mi-au dat o recomandare către Astor Wine.

Ți-e dor vreodată?

Îmi place să am dorința de a căuta lucruri și eu și mă ciocnesc cu niște oameni din magazin din când în când și m-am gândit să deschid un magazin cu un prieten [care vinde] vinuri de care ne bucurăm, care cam rămân din centru, care este încă unul dintre multele mele vise. Nu am urmărit niciodată să fiu somelier și îmi place să nu fiu o ambiție. Este cam o plăcere.

Există ceva la care ajungeți când scrieți?

Explorați unul dintre strugurii de vin preferați de Van Etten printr-o sticlă de Domaine Economou Oikonomoy.

Explorați unul dintre strugurii de vin preferați de Van Etten printr-o sticlă de Domaine Economou Oikonomoy.

Se schimbă în funcție de ceea ce mă obsedează. Încă învăț profilul care mă gâdilă, cam ca strugurele Liatiko Grecia , un corp roșu, acid și roșu pietros, și Pineau d’Aunis din Loire - puțină lumină, dar în anumite privințe, clară. De obicei, în spațiul meu de lucru, nu beau cu adevărat. Dar când ajung acasă, am un pian și o chitară acustică, unde pot să fac spațiu fără să-l forțez să fie ceva. Vinurile alea mă ajută cu siguranță să fac asta.

Care a fost obsesia pentru cel mai recent EP al tău [ Nu vreau să te dezamăgesc (2015)]?

Probabil că asta ar fi fost când eram obsedat de Carignane de la Coturri. A fost cel care s-a întâmplat accidental în timpul incendiilor forestiere, deoarece [vinificatorul] și-a pierdut o mulțime de struguri. Acesta Carignane a fost din 2008 și a fost literalmente infuzat cu fum. A fost cel mai mișto Carignane pe care l-am avut vreodată, dar a fost atât de special. Am descoperit ultimul caz din New York la Discovery Wines.

„Când ajung acasă, am un pian și o chitară acustică unde pot să fac spațiu fără să-l oblig să fie ceva.”

Ești încă agățat de vreuna dintre acestea?

S-au dus ... [Râde.] De fapt, am plecat în turneu vara și aveam ce mai rămăsese în bucătăria mea, iar jumătate dintre ei - ei bine, aproximativ o treime dintre ei - au mers rău. Dopurile de plută ieșeau afară pentru că am uitat să închid o fereastră. Greseală cu adevărat de boboc.

Asta e o urseală imensă. Ai început să pivniți sau să culegi vreun vin?

Sharon Van Etten în iunie

Fotografie de Meg Baggott

Este destul de greu în New York să faci asta. Dar nici nu aș ști cu adevărat de unde să încep. Învăț încă ce îmi place și cred că au fost făcute să bea acum, așa că nu aș ști cum să pivnițesc nimic. Dar dacă aș avea vreodată un spațiu pentru ao face, aș învăța probabil cum să o fac și ce să caut.

Când călătoriți / călătoriți, aveți tendința de a căuta baruri de vin? Ai dat peste vreunul care te-a surprins?

Prietenul meu îmi trimisese un link cu ceva timp în urmă la listele cu toate barurile de vinuri organice din S.U.A., dar sora mea locuiește o oră în afara Denverului și m-a dus în câteva locuri foarte frumoase. Denver, aș asocia mai mult cu berea decât cu vinul, dar este un oraș culinar imens.

Pe telefonul meu, folosesc Google Maps și stelez lucrurile. Stau peste tot. Am citit Eater religios și, de fiecare dată când listează un loc pe care aș dori să-l vizitez sau este controversat, îl voi juca așa că, dacă sunt într-un cartier aleatoriu, îmi scot telefonul și spun „ Oh, acel loc ciudat! Mă duc acolo! ” Ca o formație, Google Google împreună și încercăm să găsim locuri bune.

Îți place să ai o sticlă la îndemână pentru spectacole?

Cer o sticlă de vin pe călărețul meu și, în funcție de locul în care vă aflați, veți obține o porcărie totală sau veți obține ceva foarte ușor. Este greu să obții [vin bun] în multe zone. Când suntem în Franța, îmi dau seama, știi?

Am făcut un turneu de presă înainte ca discul să apară și managerul nostru de etichete [din Franța] ne-a dus pe colega mea de trupă Heather și cu mine în acest bar specific. Știa că au câteva dintre vinurile organice, biodinamice și funky în care mă interesează. El ne-a tratat și ne-am sfărâmat mâncarea incredibilă. Dacă aș putea susține această dietă, ar fi în totalitate dieta mea.

Lucrezi la ceva nou chiar acum?

Lucrez la lucruri noi. Este cam peste tot. Unele lucruri la care lucrez este un scor pentru un nou film, care este într-adevăr mai blând, ambiant și foarte special.

Am și lucruri pe care le scriu pentru mine, care sunt foarte ciudate și ciudate. Nu simt că este un gen real. Melodiile mele sunt prea lungi și întunecate pentru a fi pop, dar sunt cam amuzante, uscate și ciudate.

Perechile de muzică și vinuri ale lui Sharon Van Etten

L-am rugat pe Van Etten să împărtășească ce vinuri crede că ar completa cel mai bine fiecare dintre albumele sale de lungă durată. Pop deschide o sticlă și cunoaște-i cântăreața câte o înghițitură la rând.

Pentru că eram îndrăgostit (2009)

vanetten_because_IODAX„Acesta a fost cel mai minim disc, cel mai sumbru pentru că este atât de liber. Simt că este mai mult un disc de whisky. ”

Epic (2010)

epic_CDcover_final„Aici am început să devin un pic descurcat și am obținut o trupă împreună. Este puțin mai optimist, dar totuși puțin mușcător. Probabil aș face asta cu un vin din Rioja, pentru că a fost mare. A fost un salt mare de la ultimul record la acest lucru. Este mare, picant și trist. Încă îmi găseam identitatea, așa că o identific cu probabil mai mulți ani de liceu. ”

Tramp (2012)

sharon-cover-hiresX„Aș merge cu Carignane de la Coturri pentru că are un corp mediu, dar [și] din cauza fumului, nu este atât de suculent sau de carnos pe cât crezi că va fi. A fost prima dată când a fost ceva mai serioasă melodiile mele. Mă lăsam să fiu ceva mai întunecat și nu la fel de glumeț. Încă mă găseam un pic. ”

Are We There (2014)

arewethere.lpout„Este cam ca o arsură lentă, așa că aș putea să o dimensionez până la o Txakoli , mai mult de un alb care încă se desprinde ca fiind efervescent și luminos și, pe măsură ce se deschide, devine puțin mai complex și se desfășoară. Arsuri lente. ”