Pe măsură ce sezonul de fotbal se apropie de sfârșit, sezonul de baschet se încălzește. Acesta este episodul final dintr-o serie în două părți pe care o numim Vin și baschet, în care discutăm cu vedetele NBA care au decis să intre în jocul vinului.

Podcast pasionat de vin: De ce Carmelo Anthony a intrat în jocul vinului

În această săptămână, Pasionat de vin Editorul asistat Jacy Topps s-a întâlnit cu de patru ori campion NBA, Tony Parker. Fostul gardian San Antonio Spurs s-a născut în Belgia, dar a crescut în sudul Franţa . Nominalizat la NBA Hall of Fame se aventurează acum în afacerea cu vinuri.

El a colaborat cu antreprenorul și viticultorul Michel Reybier și se va concentra pe Chateau La Mascaronne linie de vinuri, precum și Jeeper cu șampanie .

---

Transcrierea episodului

Transcrierile sunt generate folosind o combinație de software de recunoaștere a vorbirii și transcriptoare umane și pot conține erori. Vă rugăm să verificați audio-ul corespunzător înainte de a cita.

Difuzoare: Tony Parker, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Bună, și bun venit la Pasionat de vin podcast. Serviți cultura băuturilor și oamenii care o conduc. Sunt Jacy Topps editor asistent aici la Pasionat de vin . Pe măsură ce sezonul de fotbal s-a încheiat, sezonul de baschet se încălzește. Acesta este episodul final dintr-o serie în două părți. Numim vin și baschet, în care discut cu jucători NBA care au decis să intre în jocul vinului. Săptămâna aceasta, m-am așezat cu un patru ori campion NBA Tony Parker, crescut în Franța, Tony a fost scufundat în vin încă de când era copil. Așadar, ascultați în timp ce discutăm despre viața sa timpurie în Franța, despre dragostea lui pentru filantropie, despre cum fostul său antrenor de baschet i-a contribuit la adâncirea pasiunii sale pentru vin și despre cum a început parteneriatul cu vinurile La Mascaronne.

Bună, sunt Jacy Topps editor asistent aici la Pasionat de vin și continuăm seria noastră despre vin și sport. Astăzi, invitatul meu este Tony Parker, fost cu San Antonio Spurs. Tony este NBA All-Star și de patru ori campion NBA. Și acum este în afacerea cu vinuri. Bună, Tony. Bine ati venit. Vă mulțumesc foarte mult că mi-ați fost alături astăzi.

Tony Parker 01:26 Mulțumesc. Mulțumesc că m-ai primit.

Jacy Topps 01:28 Deci, mai întâi, vreau să vă felicit, adică vești mari, vești mari. Mai întâi, în primăvara anului trecut, ai început să investești într-o etichetă de vin. Și apoi, la sfârșitul anului trecut, ați achiziționat drone chateau, felicitări, vești mari despre vin.

Tony Parker 01:45 Mulțumesc foarte mult. Mulțumesc foarte mult. A fost un vis al meu. Și mereu mi-am dorit să investesc în lumea vinului este în cultura mea. Am crescut cu ea. Când aveam 17 ani și încercam pentru prima dată, m-am îndrăgostit de el. Și am fost foarte norocos să am jucat pentru o echipă pe care antrenorul meu îi place foarte mult vinul. De parcă ar fi nebun după asta. Așa că a fost frumos să împărtășesc acea pasiune cu el când aveam 19 ani și, în sfârșit, îmi puteam permite mai mult vin pentru a împărtăși experiența mea cu el, pentru că citea ca toate revistele de parcă ar avea o cramă uriașă. Așa că a fost destul de grozav că, după fiecare meci, pot să împărtășesc acea pasiune cu el și să beau niște sticle bune și să vorbesc baschet.

Jacy Topps 02:30 Este uimitor. Așa cum pot, vă văd, băieți, la fel ca și voi probabil că vă gândiți la vin după jocuri, nu?

Tony Parker 02:36 Oh, cu siguranță. Desigur. Uneori chiar ne pasă de baschet, suntem mai concentrați pe ce sticla urma să bem.

Jacy Topps 02:44 Ei bine, să revenim puțin. Așa că știu că ai crescut în Franța, adică a început călătoria ta vinului pentru că ai fost în Franța și asta era cultura ta.

Tony Parker 02:54 Exact așa a început pentru că eram în preajma lui. Și m-am expus la asta foarte devreme. Și așa am avut ocazia să beau unele bune și să lucrez la palatul meu să beau niște vin bun. Și așa am început când am fost recrutat, am fost în San Antonio și am vrut să organizez ca cina. Așa că voi încerca să fac ca cina o lună pentru a invita toate acele castele frumoase. Știi, am început cu Bordeaux. Ne voi invita din nou pe noi, cei care am plătit pe cine, așa că toate castelele care mi-au plăcut să vină să văd un meci, să iau cina cu mine și să intrăm. Și apoi a doua zi vom face o cină și vom împărtăși, știți, experiențele noastre. Și am vrut să dezvolt acele relații pentru că am vrut să știu din ce în ce mai multe. Voiam doar să mă îmbunătățesc cu cunoștințele mele și doar eram curioasă.

Jacy Topps 03:45 Adică, și ăsta este cu adevărat distracția despre vin. Adică, ca și cum ar fi întotdeauna povești în spate. Și este foarte distractiv să-ți place să deschizi o sticlă și să împărtășești povești cu alte persoane.

Tony Parker 03:56 Exact. Deci, totul este despre împărtășirea amintirilor. De fiecare dată când se întâmplă ceva în viața ta, îmi place mereu să deschid o sticlă și să o împărtășesc cu prietenii și familiile mele. După cum ți-am spus mai devreme, făceam cine în San Antonio. Dar apoi îmi plac toate călătoriile mele la Bordeaux la podgorii. Întâlnești toate familiile, știi, generație după generație, această super pasiune. Și pur și simplu ador acele povești.

Jacy Topps 04:19 Acum baschetul avea să fie pentru totdeauna. Deci știai că vei intra în afacerea cu vinuri.

Tony Parker 04:26 Știam că mereu am vrut să o fac. Dar nu am vrut să o fac în timpul carierei mele. Pentru că știam că este nevoie de mult timp și am vrut să o fac cum trebuie și să fiu în situația potrivită. Și așa am știut mereu că o voi face odată ce voi fi pensionat. Și prin prieteni comuni. Am cunoscut-o pe Michelle la VA. Și după ce am vorbit timp de un an, în sfârșit mi-a dat ocazia să investesc în el și să fiu acel frumos jeeper de proiect și Elon Musk pe care l-am câștigat. Și am fost super fericit și mă simt ca și cum sunt norocos și binecuvântat. pentru că este foarte greu să intri în acele proiecte cu produse bune pentru că de obicei, fie sunt în familii, generație după generație, nu se schimbă, fie băieții mari le place LVMH, fie urcă pe Lika. Ei cumpără totul și nu ai nicio șansă pentru că prețurile sunt mari. Așa că mă simt foarte norocos că am această oportunitate.

Jacy Topps 05:19 Da. Așa că am auzit că există o poveste în spatele numelui jeeper, gena șampaniei pentru Ei bine, de unde a venit asta?

Tony Parker 05:27 E din războiul din timpul războiului, proprietarul viei, a ajutat un soldat american că era într-o zi, apoi l-a adus înapoi. Și l-a adus înapoi cu o mai adâncă, și așa în cinstea lui. Din cauza a tot ce s-a întâmplat. Și-a schimbat numele în Champcheaper.

Jacy Topps 05:45 Îmi place asta. Îmi place să aud povești în spatele numelor lucrurilor. Sunt de acord cu tine. Ei bine, acum ai spus că ți-a plăcut pentru Dow, dar nu a fost prima regiune în care ai decis să intri.

Tony Parker 06:00 beau puțin din tot ce îmi place cu adevărat. De parcă ar trebui să fac ca, primii cinci, voi merge în Franța, Spania, Italia, SUA și Chile. Ar fi mai mult ca topul meu de cinci, decât cu ceea ce beau cel mai mult. Și ce este cel mai mult în crama mea.

Jacy Topps 06:18 Bine, așa că ești încă implicat într-un pic de baschet, ca tine. Știu că a început pentru copii în Europa.

Tony Parker 06:28 Dar a fost mare pentru mine să dau înapoi țării mele. Sunt animat de asta chiar acum, vreau să dau înapoi și să creez oportunități pentru tânăra generație. Deci, în 2014, despre o echipă de baschet din Franța se numește și în Leu. Apoi 2017, despre echipa feminină. Și apoi, în 2019, deschidem o academie în Leu. Și totul este despre crearea de oportunități pentru ca copiii să aibă succes în viață.

Jacy Topps 06:56 Este uimitor. Adică, sperăm că poate unii dintre ei chiar vor intra în vin după ce se vor pensiona. Sunt sigur.

Tony Parker 07:02 Nu, sigur. Și cel mai important este să creez oportunități, pentru că știu că toți copiii care vin în academia mea și 95% dintre ei nu vor deveni profesioniști. Așa că treaba mea este să le expun altor oportunități și să sper să creez o altă pasiune în ei. Și de aceea am toate acele parteneriate grozave. Ultimul pe care l-am făcut este unul mare, noi LVMH am semnat un contract de trei ani. Și sunt ambasadorul institutului în Institutul lor de excelență Michoud. Și astfel pot să-mi expun, știi, toți copiii mei la toate joburile pe care le au. Și, evident, LVMH are o mulțime de podgorii diferite. Deci asta poate fi una dintre oportunități.

Jacy Topps 07:48 Și acum un cuvânt de la sponsorul nostru, găsește întotdeauna ceea ce îți place, este vin total și nu numai. Cu atât de multe sticle grozave din care să alegi la cel mai mic preț, este ușor să găsești Cabernetul tău preferat sau o sticlă nouă cu ajutorul unuia dintre ghidurile noastre prietenoase. Și cu fiecare sticlă vine și încrederea de a ști că tocmai ai găsit ceva uimitor. Cu cele mai mici prețuri de peste 30 de ani, găsește ceea ce îți place și iubește ceea ce găsești doar la Total Wine și mai multe servicii de ridicare și livrare disponibile în majoritatea zonelor. Vizitați totalwine.com Pentru a afla mai multe, Bea responsabil, ai 21 de ani.

Deci, vorbind de baschet, vreau să spun că credeți că abilitățile care practic v-au făcut campion, știți, formează o mulțime de colaborare? Sunt acele abilități ca și cum se suprapun în ceea ce privește deținerea unei crame și a fi în afacerea cu vinuri? Te-a ajutat cu adevărat sau este un întreg?

Tony Parker 08:51 Cred că începe cu aceleași valori, știi, trebuie să fii disciplinat și trebuie să muncești din greu și trebuie să fii pasionat de asta. Și deci există aceeași valoare pe care o ai în baschet și același lucru în afacerea cu vinuri. Trebuie să ai aceleași calități, știi, pentru a avea succes.

Jacy Topps 09:10 Da, absolut. Așadar, și ați trecut de fapt peste orice live part-time din Franța.

Tony Parker 09:17 Chiar acum. Am 50/50 chiar acum. Jumătate în Franța, jumătate în SUA. Simt că am tot ce este mai bun din ambele lumi. Îmi plac atât țările, cât și afacerile din ambele țări și prietenii din ambele țări. Așa că voi fi mereu ca înainte și înapoi înainte și înapoi.

Jacy Topps 09:32 Oh, aș vrea să am viața asta

Tony Parker 09:37 este bun, nu va minți.

Jacy Topps 09:39 Da. Și asta înseamnă cu siguranță că ai ocazia să-ți placă să te plimbi prin podgorii și să fii într-adevăr acolo în timpul recoltării. Și da, îmi plac mâinile acelea murdare.

Tony Parker 09:50 Îmi plac acele momente. Și asta mi-am dorit. Știi, am vrut să investesc pentru a avea acele oportunități de a fi la masă atunci când facem amestecurile când este timpul de recoltare, toate deciziile importante din toate acele întâlniri cu toți oamenii tehnici au simțit că cunoștințele mele se îmbunătățesc. Și a fost frumos să fiu cu șeful lemelor Kahan în cap, desigur, și doar să le împărtășesc schimbând despre cum putem face cel mai bun mod posibil, știi, cu toate pachetele diferite și chestii de genul acesta a fost prima dată în acest an când am încercat, știți, toate parcelele și am încercat fiecare vin și am început procesul de cupaj. A fost o experiență destul de cool, cool.

Jacy Topps 10:31 Da, de fapt, prima dată când am experimentat recolta a fost anul trecut, am fost în Bordeaux. Și chiar am ajuns să experimentez recoltele acolo. Deci a fost distractiv.

Tony Parker 10:40 Da, e multă muncă. Este multă muncă. Da, cu siguranță multă muncă. Un respect cu totul nou, știi, pentru acei oameni, nu-i de glumă, înseamnă multă muncă. Și chiar trebuie să-ți iubești meseria pentru a face asta, parcă ar fi destul de intens.

Jacy Topps 10:54 Da, absolut. Așa că spune-mi despre noul tău castel. Ei bine, nu este nou. Dar tocmai ai dobândit-o. Unde este localizat?

Tony Parker 11:03 Este situat în Avignon. Deci, la două ore și jumătate de New York. Și este în stadiu incipient chiar acum. Așa că nu vreau să spun prea multe, pentru că avem mult de lucru în față. Și când voi fi gata, știi, voi vorbi mai mult despre asta. Dar da, am avut la începutul procesului cu proiectul nostru.

Jacy Topps 11:24 Bine, voi aștepta acolo, așteptând să aud totul despre asta. Așa că am auzit că ești într-o încercare de a bea multe din toate vinurile din anul tău de naștere.

Tony Parker 11:38 Da. Sunt foarte norocos. Sunt foarte norocos că a fost un an bun și acesta este unul dintre cele mai bune din toate timpurile în domeniul vinurilor. Și așa că de fiecare dată când merg la o vie, ei mă folosesc întotdeauna ca o scuză grozavă pentru a deschide o reclamă, astfel încât să râdem mereu. E ca gheața. Bine, Tony Parker, proprietarii nu vor spune nimic, putem deschide un anunț. Și majoritatea oamenilor, când beau cu ei, îmi spun: Oh, este prima dată când beau și adaugă la mulțumiri pentru că au venit. Deci este destul de misto.

Jacy Topps 12:10 Da, este grozav. Am 79 de ani. Și am fost la Champagne și, se pare, Champagne cred că 79 a fost un an foarte bun pentru Champagne. Așa că au fost întotdeauna foarte fericiți să deschidă un 79.

Tony Parker 12:20 Iată. Deci aceeași problemă bună ca și mine.

Jacy Topps 12:26 Deci o ultimă întrebare pentru tine. Da. Când nu te bucuri de vin, din investițiile tale în etichete, ce este în paharul tău? Ce bei?

Tony Parker 12:39 Mai mult tip Bordeaux. Chiar și să mergi este ca foarte, foarte bine. Mai mult ca un tip Bordeaux. Dacă ar trebui să aleg și sunt pe insulă și mă pot gândi să iau doar o sticlă sau să fiu ceva din Bordeaux.

Jacy Topps 12:55 Oh, da. Noroc pentru asta. Tony Parker, mulțumesc mult pentru

Tony Parker 13:02 Mulțumesc. Mulțumesc că m-ai primit.

Jacy Topps 13:04 Mulțumesc că m-ai primit. Și felicitări.

Tony Parker 13:07 Mulțumesc. Mulțumesc. Vom rămâne în legătură mulțumesc.

Jacy Topps 13:14 Da, lista vedetelor de baschet care se lansează într-un singur joc continuă să crească. Acest lucru vorbește doar despre capacitatea vinului de a atrage pe toată lumea, indiferent de trecutul sau cariera cuiva. După cum am spus mai devreme, vinul este mai mult decât struguri fermentați. Cultura și povestirea sa. Și cu cât această industrie devine mai diversă și incluzivă, cu atât vinul va fi din ce în ce mai interesant. Care sunt gandurile tale? Dacă vă place episodul de astăzi, ne place să vă citim recenziile și să auzim ce părere aveți. Și hei, de ce să nu le spuneți prietenilor tăi iubitori de vin să ne viziteze pentru a ne aminti, vă puteți abona la acest podcast pe Apple, Google, Spotify și oriunde ascultați podcasturi. De asemenea, puteți accesa podcastul cu bară oblică inversă wine mag.com. Pentru mai multe episoade și transcrieri. Eu sunt Jacy Topps. Mulțumesc din nou pentru ascultare.