William Penn nu a găsit doar provincia Pennsylvania. De asemenea, a lansat prima sa podgorie în 1683 în ceea ce este acum Parcul Fairmount din Philadelphia. Astăzi, statul este al cincilea cel mai mare cultivator de struguri din țară, dar o mare parte din „Centura de struguri” a lacului Erie este dedicată sucului și jeleului.

Vie:

Aproximativ

14.000 de acri

(2.800 de struguri de vin)

200+ vinării

Producție: Mai mult de
1,6 milioane de galoane anual

Vinării de frunte:

Podgoriile Allegro
Crama Galen Glen
Karamoor
Crama Penns Woods
Pinnacle Ridge
Merge La Vineyards
Waltz Vineyards

Soiuri de struguri importante:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA-uri :

Central Delaware Valley
Valea Cumberland
Lacul Erie
Valea Lancaster
Valea Lehigh

Strugurii de vin au o suprafață de 2.800 de acri în întreaga țară, cu o diversitate de soluri, climat și struguri, inclusiv soiuri native, hibride și europene. Mulți dintre producătorii de top din Pennsylvania se găsesc în regiunile sud-centrale și sud-estice, unde soiuri precum Merlot și Chardonnay prosperă. Dar legile din epoca interdicției au împiedicat creșterea și distribuția, chiar și în interiorul granițelor statului.

„Pentru a fi stabilită ca o regiune viticolă importantă, trebuie să fim proeminenți în statul nostru și să avem vinării cu renume pe arena mondială a vinului”, spune Sarah Troxell, vinificator la Crama Galen Glen în Andreas.

„Faptul că nu putem spune că suntem buni la„ struguri X ”a însemnat că a existat o industrie nefocalizată care se luptă să găsească o identitate”, spune Carl Helrich, din Podgoriile Allegro în Brogue.

Site-uri grozave, vin minunat

În ciuda crizelor de identitate, mezoclimatele distincte ale statului, răspândite în cinci zone viticole americane (AVA), sunt potrivite în mod ideal pentru vinifere de calitate. O mică bandă de valori aberante și iconoclaste redefinesc potențialul vinurilor din Pennsylvania. Grupul include Va La Vineyards, în afara Philadelphia Galen Glen , care se află între două versanți și podgoriile îndepărtate și slabe ale lui Helrich, chiar la nord de Maryland.

Fotografie de Meg Baggott

Troxell și soțul ei, Galen, se concentrează pe strugurii cu climă răcoros de la locul lor de înălțime mai mare la nord de ceilalți. Acolo, veți găsi al doilea cel mai vechi din țară Valtelina verde plantare, precum și Riesling , Gewürztraminer și Zweigelt . Mai la sud și vest, accentul lui Helrich este tradițional Bordeaux soiuri, în timp ce Anthony Anthony Vietri al lui Va La realizează o serie de amestecuri de câmp din soiuri italiene precum Barbera și Nebbiolo .

Înaltele podgorii din Colorado

După mulți ani de stagnare, legile se schimbă, iar interesul reînnoit pentru vinurile din Atlanticul de mijloc ar putea însemna un viitor luminos pentruindustria vinului din Pennsylvania.

„Viitorul vinului din Pennsylvania va rămâne divers, dar suntem câțiva dintre noi aici care încep să aprofundeze ceea ce vedem și gustăm ca punctele noastre forte”, spune Helrich, care oferă laude pentru albii aromatici ai statului și soiurile Bordeaux. „[T] al său este cel mai emoționant moment în care faci vin.”