Biscuiti cu unt de arahide
Aceste prăjituri ușoare cu unt de arahide necesită mai puțin de 10 ingrediente și rezultatele sunt prăjituri umede, mestecate, încărcate cu aromă de unt de arahide. Rularea fursecurilor în zahăr înainte de coacere le oferă o crustă crocantă și interior fraged. Folosiți cleștele unei furculițe pentru a crea modelul încrucișat, care se vede pe rețetele de prăjituri moi cu unt de arahide.
Aluatul de prăjituri cu unt de arahide se poate simți moale după amestecare. Răcirea aluatul timp de cel puțin o oră asigură că este ușor de manevrat și suficient de ferm pentru a se transforma în bile. Bucătăria noastră de testare preferă să folosească o lingură de măsurat sau o lingură de înghețată pentru a ajuta la crearea uniformă a fiecărei bile. Fursecurile se vor răspândi puțin în timpul coacerii, așa că asigurați-vă că le distanțați la cel puțin 2 inci pe tava de copt.
Dacă vă place combinația de unt de arahide, ciocolată și caramel, încercați varianta noastră de prăjituri cu caramel. Puteți găsi chipsuri de caramel pe culoarul de copt al magazinului dvs. alimentar. Dacă nu găsești chipsuri de caramel, folosește un baton de bomboane mărunțit. Dacă tot nu este suficientă ciocolată pentru tine, pune la sandwich câteva biscuiți cu unt de arahide împreună cu puțin glazură de ciocolată. Pentru a păstra orice prăjituri cu unt de arahide rămase, puneți-le într-un recipient sau o pungă etanșă timp de până la trei zile.
Cum să alegi cele mai bune foi de prăjituri pentru prăjituriIngrediente
-
½ ceașcă unt de arahide
-
½ ceașcă unt, înmuiat
-
½ ceașcă zahar granulat
-
½ ceașcă zahăr brun la pachet
-
½ linguriţă bicarbonat de sodiu
-
¼ linguriţă sare
-
1 ou
-
½ linguriţă vanilie
-
1 ¼ ceașcă făină universală
Directii
-
BHG / Ana Cadena
Într-un castron mare, bateți untul de arahide și untul cu mixerul electric la viteză medie până la mare timp de 30 de secunde.
-
BHG / Ana Cadena
Adăugați zahărul granulat și zahărul brun, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți până se combină complet, răzuind părțile laterale ale vasului din când în când.
-
BHG / Ana Cadena
Bateți oul și vanilia până se omogenizează.
-
BHG / Ana Cadena
Bateți cât mai mult din făină cu mixerul. Se amestecă orice făină rămasă. Acoperiți și lăsați aluatul la frigider pentru aproximativ 1 oră sau până când este ușor de manevrat.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F.
-
BHG / Ana Cadena
Modelați aluatul în bile de 1 inch. Pune bilele la 2 inci una de alta pe o foaie de biscuiti neunsa.
-
BHG / Ana Cadena
Aplatizați fursecurile făcând semne încrucișate cu dințile furculiței, scufundând furculița în zahăr granulat între aplatizarea fiecărui fursec.
-
BHG / Ana Cadena
Coaceți aproximativ 8 minute sau până când marginile se rumenesc ușor. Transferați fursecurile pe rafturi de sârmă. Se răcește complet. După cum este scris, această rețetă face aproximativ 3 duzini de fursecuri. Dublați această rețetă pentru a face 6 duzini de fursecuri.
Varianta de prăjituri cu unt de arahide și caramel
Pentru a crea cele mai bune prăjituri cu unt de arahide cu caramel, amestecați 1 cană de bucăți de caramel, bucăți de caramel acoperite cu ciocolată sau un baton de caramel englezesc acoperit cu ciocolată tăiat grosier în aluatul de biscuiți cu făina. Asigurați-vă că bucățile sunt distribuite uniform pe tot aluatul. Continuați cu restul rețetei așa cum este scris.
Evaluează-l ImprimăInformații nutriționale(pe portie)
| 82 | Calorii |
| 4g | Gras |
| 9g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Calorii 82 | |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală4g | 5% |
| Grăsime saturată2g | 10% |
| Colesterolul13 mg | 4% |
| Carbohidrați Totali9g | 3% |
| Proteină2g | 4% |
| Calciu10,1 mg | 1% |
| Fier0,4 mg | 2% |
*Valoarea zilnică % (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.
