Ambele sunt formulate cu aportul cheie de la mixologi și grindina de la distilatoarele situate în regiunea franceză de coniac (acest lucru are sens, deoarece rachiul, în special coniacul, este adesea spiritul de bază pentru lichiorurile portocalii). În plus, ambii sunt relativ noi în Statele Unite. Deci, care este diferența dintre aceste două lichioruri portocalii de top?

Pierre Ferrand Dry Curaçao

• CREARE: Creat cu contribuția istoricului de băuturi spirtoase din New York și a istoricului de cocktailuri David Wondrich.
• INGREDIENTE: Făcut cu coji de portocale Curaçao, portocale dulci și lămâi.
• PROFIL AROMAT: Bogat. Acest lichior cu nuanțe aurii prezintă dulceață de vanilie temperată de o spălare de portocală amară.

• CEL MAI BUNA UTILIZARE: Sidecars-uri. Acest îndulcitor sofisticat este o alegere excelentă pentru cocktail-uri făcute cu coniac, secară și alte spirite întunecate.

Lichior Merlet Triple Citrus

• CREARE: Creat cu contribuția lui Tony Conigliaro.
• INGREDIENTE: Făcut cu coji de portocale amare, portocale de sânge și lămâi.
• PROFIL AROMAT: Curat. Aspect clar și luminos, cu o coajă de portocală dulce și aromă ușor florală, aromă pură de portocală.
• CEL MAI BUNA UTILIZARE: Margarita. Deși suficient de versatil pentru o gamă largă de băuturi, este foarte potrivit alb Tequila și alte spirite ușoare.