Locuitorii din județele vinicole Mendocino și Lake din nordul Californiei au suportat încă o altă catastrofă de incendiu în această săptămână. Două infernuri separate de pădure sălbatică, Ranch și River Fires, cunoscute și sub denumirea de incendii complexe Mendocino, au carbonizat 98.000 de acri și au distrus 10 case de când au început vineri, 27 iulie.

Ambele flăcări au început periculos de aproape de podgoriile Mendocino, dar vânturile fierbinți și uscate din vest au împins rapid flăcările spre est, în județul vecin al lacului. Cea mai mare parte a suprafeței arse a fost pe teren montan, cu puține ferme sau case. Podgoriile și cramele au fost ferite de daune directe, au spus surse Entuziast al vinului miercuri târziu, dar posibilitatea apariției fumului pe strugurii acum maturi atârnă în aer.

Incendiile râului și ale fermelor

Ordinele de evacuare i-au forțat pe mulți, în special pe cei din jurul lacului Clear, lung de 20 de mile, din județul Lake, să-și închidă cramele și să-și părăsească casele. Incendiul Ranch a alergat spre orașul Upper Lake, pe partea de nord a lacului. River Fire a amenințat comunitatea Lakeport din partea de vest, la aproximativ 16 km distanță.

Jonathan Walters, director al operațiunilor viticole și imobiliare pentru Crama Brassfield Estate , a trebuit să-și mute familia din Lakeport în siguranță pe partea de est a lacului. Walters spera să se întoarcă acasă noaptea trecută, în timp ce 2.677 de pompieri lucrau pentru a stăpâni focul.

Proprietarul Familia de vinuri Shannon Ridge , A spus Clay Shannon Entuziast al vinului , „Focul Ranch este cea mai mare preocupare a mea în acest moment. Lucrurile arată mai bine astăzi, dar dacă vântul nordic începe să înceapă, ar putea să aducă focul chiar asupra noastră. ”

Începând de miercuri seara, Foc de râu a fost de 38% conținut, în timp ce Incendiu de fermă a fost 15% conținut, conform CAL FIRE .

The Fire Fire / Fotografie prin amabilitatea Moniker Wine Estates

Amenințarea fumului

Într-un an normal, cultivatorii de struguri din județul Lake ar fi aproape gata să înceapă recoltarea primului dintre cei 9.500 de acri de struguri acum. Sauvignon Blanc este adesea primul soi care este gata, dar Shannon a spus că strugurii se coacă mai târziu decât în ​​mod normal anul acesta. O parte din cultura Sauvignon Blanc, pentru care județul Lake este bine cunoscut, nu a trecut încă prin verison, perioada în care strugurii de vin roșu se colorează, iar strugurii de vin alb se înmoaie și își schimbă ușor culoarea. Aceasta înseamnă că timpul ideal de recoltare rămâne la câteva săptămâni distanță.

Amenințarea ca strugurii să fie afectați de murdăria de fum ca urmare a incendiilor este o posibilitate reală, dar Shannon a spus că maturarea târzie ar contribui la atenuarea acestui risc. Strugurii pot pătrunde fum prin coajă, dar absorb mai mult în timpul și după verison când sunt moi și dezvoltă coacerea zahărului.

„Suntem îngrijorați de acest lucru, dar ceea ce am reușit pentru noi este că căldura intensă pe care am avut-o în ultima vreme pare să fi întârziat maturarea”, a spus Shannon. „Se pare că este târziu în județul Lake. Cultivăm struguri și în Valea San Joaquin și cultivatorii de acolo văd un lucru similar. ”

În timp ce căldura este elementul cheie în încurajarea coacerii strugurilor, viticultorii știu că prea multă căldură încetinește sau oprește temporar procesul de coacere deoarece vița de vie începe să „se oprească” fiziologic peste 100 ° F. În mod ironic, aceeași căldură care a încurajat creșterea acerbă a incendiilor poate proteja strugurii de arome de fum nedorite.

Nu sunt ploi în prognoza de astăzi sau de vineri pentru niciun județ.