Când vine vorba de vin, experiența și contextul sunt totul. Călătoriile pot servi doza finală a ambelor. Data viitoare când plănuiți o călătorie, luați în considerare aceste patru oportunități unice de a învăța făcând și bând.

Vin într-o peșteră

(Ardèche, Valea Rodului, Franța)

Raphaël Pommier, vinificator al Maica Domnului din Cousignac și Nicolas Bransolle, veteran ghid de spelunking, duc explorarea terroirului la noi adâncimi din Valea Rhône. Întreprinderea lor comună, Speleologie , derivat din termenii „spelunking” și „oenologie”, aduce vizitatorii adânc în peșterile Saint Marcel d’Ardèche, unde vinurile Pommier sunt îmbătrânite în butoaie de stejar. Specialiștii în vinuri și peșteri de limbă engleză îndrumă această aventură de două până la trei ore, care culminează cu o degustare subterană de vin. 68 USD în sus .

Cele mai unice degustări de vin din America

O degustare a proporțiilor vulcanice

(Muntele Etna, Sicilia, Italia)

Școala de vin Etna combină istoria, geografia și, desigur, oenologia în clasa sa de vin de jumătate de zi de pe Muntele Etna. În cadrul unui tur al vinăriei condus de experți, veți descoperi lucrările unui palmento (structură tradițională siciliană pentru fabricarea vinului), veți explora tehnicile moderne utilizate în vinificația vulcanică la mare altitudine și veți gusta soiurile de struguri indigeni Carricante și Nerello Mascalese, tipic Etna Bianco alb) și, respectiv, Etna Rosso (roșu). 120 USD .

Blend-It-Yourself

(Napa, California)

Cunoscut pentru amestecul său roșu în stil Bordeaux, Insignia, Joseph Phelps Vineyards invită oaspeții să-și fabrice propria cuvée. Un educator de vin conduce o degustare a vinurilor varietale folosite la fabricarea Insigniei - Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Malbec și Cabernet Franc - pentru a analiza profilele de aromă ale componentelor individuale. Apoi, participanții se amestecă pe ai lor, îi gustă pe cei ai grupului și își compară creațiile cu lucrurile reale. 100 USD .

Un gust al Italiei

(Mai multe orașe, S.U.A.)

Atenţie : Dacă nu puteți ajunge în regiunile viticole ale Italiei, dar doriți să vă adânciți în mâncărurile și băuturile italiene, verificați Eataly’s Cursuri și evenimente la următoarea călătorie în New York, Chicago, Boston sau Los Angeles. O gamă atrăgătoare de clase de una până la două ore variază lunar și sezonier. Ofertele anterioare au inclus Wine & Truffles of Piemonte, Grana Padano & Vespa Bianco Aperitivo cu Joe Bastianich și seria de cină In Vino Veritas. 35 $ ​​- 165 $.