Pe măsură ce se apropie noul an și vă gândiți la ceea ce doriți să faceți diferit în 2019, ar putea fi timpul să aruncați o privire la rutinele dvs. de vin și să vă întrebați dacă au sau nu nevoie de un shake-up.

Gândiți-vă la ritualurile dvs. de cumpărare, educație și consum de vin. Ați cumpărat ceva diferit, ați învățat ceva nou sau ați împărtășit ceva spectaculos cu prietenii sau familia? Dacă nu, s-ar putea să fii blocat într-o rutină de vin.

Nu esti singur. Este ușor să te prinzi în confortabil și familiar.

Dar un nou an aduce promisiuni și speranță pentru lucrurile interesante care vor veni și nu există niciun motiv pentru a exclude vinul din această perspectivă. Am chestionat echipa noastră de redacție pentru promisiuni de ansamblu care ne vor ține la jocul nostru de vinuri A în 2019.

1. Încercați ceva nou

Anul acesta, intenționați să gustați și să savurați vinul mai larg, dintr-o gamă mai largă de locuri și producători, precum și de struguri și stiluri variate. Sub care merge Sauvignon Blanc cu o sticlă de Rkatsiteli . Dacă sunteți un fan al Cali Cabine , luați în considerare alte locații din Lumea Nouă care ar putea să vă gâdileze gustativ, cum ar fi o selecție din sud Australia sau Stellenbosch , Africa de Sud . Există atât de mult vin fantastic acolo, de ce ai vrea vreodată să te limitezi?

2. Amintește-ți succesele

Indiferent dacă sunteți nou în scena vinului sau un veterinar experimentat, care vede mult prea multe etichete într-o săptămână dată, amintirea numelor producătorilor, recoltei și denumirilor poate fi o afacere serioasă. Dacă sunteți vechi de școală sau pur și simplu sentimental față de bunuri tangibile, un jurnal mare care vă permite să lipiți etichete de vin lângă descrierea articolului este o suvenir minunat și o capsulă de timp pentru anul dvs. în vin. Oamenii cu experiență tehnică și în mișcare ar trebui să încerce aplicații de vin compatibile cu jurnalul, cum ar fi Cellar Tracker , Delicios , Tipple și Vivino să acționeze ca o bancă de memorie virtuală.

3. Lărgiți-vă cunoștințele

De la noile tendințe de stil până la scufundări adânci în regiunile preferate, unul dintre cele mai mari lucruri despre vin este că există întotdeauna ceva nou de învățat. O mare varietate de centre de educație a vinului și universități oferă cursuri la toate nivelurile de expertiză și experiență, dar puteți vizita și o degustare informativă la un magazin local de vânzare cu amănuntul sau accesați canalele sociale pentru a găsi un grup de degustare deschis în apropiere (bonus: nou vinuri și prieteni!).

Vinurile pe care le-am obținut 100 de puncte în 2018

4. Împărtășește bogăția

Cea mai mare parte a plăcerii vinului este împărtășirea cu oamenii pe care îi iubești. Nu fi zgârcit cu toate descoperirile tale de vin, noi sau vechi. Vinovat de tezaurizare prea multe sticle pentru „ocazii speciale?” Gândiți-vă din nou la ideea dvs. despre ceea ce este o ocazie specială - poate că este doar oricând aveți norocul de a fi înconjurați de o companie bună și de conversație. Nu există nimic ca o sticlă bună de vin care să aducă oamenii împreună pentru o experiență pe care nu o veți uita niciodată. Și până în acel moment ...

5. Distrează-te

Aceasta ar trebui să fie întotdeauna regula numărul unu, întotdeauna. Vinul este distractiv! Bând-o ar trebui să fie plăcută, memorabilă și interesantă. Nu vă lăsați prins de etichete și etichete de preț. Schimbați combinațiile tipice de alimente și vinuri. Ajungeți la necunoscutul vinos. Cumpărați o sticlă de vin despre care nu știți nimic doar pentru experiență. Amintiți-vă că vinul este ceva ce trebuie împărtășit cu cei pe care îi iubiți pentru a încuraja fericirea, conversația și convingerea. Sărbătoriți viața și toate bucuriile pe care le aduce - inclusiv vinul.

Anul acesta, fii proactiv în căutarea de a deveni cel mai bun iubitor de vin pe care îl poți fi. Mi-ar plăcea să aud despre rezoluțiile dvs. referitoare la vinuri, folosiți hashtagul #WEresolution și să vă împărtășesc modul în care vă veți bucura mai bine de lumea vinului în 2019. Iată un nou an fericit, sănătos și distractiv!