Cunoscută pentru îmbrăcămintea și accesoriile sale feminine care includ o ușoară margine, designer Rebecca Minkoff a devenit global de când a introdus prima sa colecție de genți de mână în 2004. Îmbrăcămintea, încălțăminte, genți de mână, accesorii și tehnologia purtabilă sunt disponibile în peste 900 de magazine din întreaga lume. Ultimul ei proiect aduce stilul ei jucăuș la sticle de Chandon Brut , pe care a proiectat-o. Minkoff locuiește în New York cu soțul ei, regizorul Gavin Bellour, și cei doi copii ai lor.

Când ai descoperit prima oară plăcerea de a bea vin?

Aș spune că, când am împlinit 21 de ani, am decis să opresc Cosmosul și Appletinisul și să încep să descopăr ce îmi place. Pe măsură ce m-am mutat la maturitate, am început să explorez vinul. Locuiam în New York și lucram pentru un designer atunci.

„Am fost la o degustare Brunello și tocmai am spus:„ Doamne, ce este asta? ””

Ai crescut într-o gospodărie iubitoare de vin?

De fapt nu. Părinții mei nu au băut deloc. Singurul acces pe care l-am avut cu adevărat la vin a fost Manischewitz. Eu și verii mei ne strecuram sticle și le bem în vacanță.

Ai o experiență memorabilă de băut vin?

Ne-am căsătorit în Italia, pentru că, credem sau nu, era mai ieftin să ne căsătorim acolo decât în ​​SUA Aveam un buget foarte strict de 10.000 de dolari și am găsit un loc în Toscana, în Siena, pentru a o face. Am fost la o degustare Brunello și tocmai am spus: „Doamne, ce este asta?” Exploram vinul de șase ani în momentul în care m-am căsătorit, dar când gusti vinul acela - într-o cramă - a devenit o experiență memorabilă.

Care sunt aperitivele și băuturile dvs. pentru o petrecere mică?

Va exista întotdeauna o farfurie minunată cu brânză, cu o varietate de brânzeturi, de la capră la vacă până la albastru și ceva parmezan. Voi face și măsline și felii de felii. De asemenea, voi servi, de obicei, o salată și pui, astfel încât să ofer și hrană. Vom avea Chandon, desigur. Tocmai am încercat un cocktail [cu] Prosecco și Campari și a avut un echilibru cu adevărat interesant. Deci, pentru următoarea mea petrecere, o vom încerca cu Chandon și Campari.

Cum împărțiți dvs. și soțul dvs. responsabilitățile distractive?

Dacă este entuziasmat de un anumit fel de mâncare, îl va face sau va fi responsabil de lista de redare. De obicei sunt responsabil cu lista de invitați, decor și gătit. El este animatorul, dacă tot pregătesc lucruri în bucătărie. El este primitorul ușii - într-adevăr, persoana care face ceea ce cred că este munca mai grea. Îmi place să fiu în bucătărie.

Fotograful Liz Von Hoene vorbește despre vin și moft

Ce bei dacă toarnă doar un pahar?

În timpul verii, beau roz. Îmi place foarte mult Château Miraval. Există o somelier numită Helen Johannesen la Helen’s Wines din LA și mi-a dat această minunată listă de degustări. Unul dintre vinuri era un Lambrusco, care era delicios, și exista un Gamay care era foarte accesibil. Tocmai am coborât lista ei și am explorat vinurile pe care le-a prezentat la acea degustare.

Care a fost inspirația pentru sticla pe care ați proiectat-o ​​pentru Chandon?

Oamenii îmi recunosc marca datorită știfturilor, ciucurilor, fermoarelor și a unei anumite forme de clapetă pe unele dintre gențile noastre și, cu excepția știfturilor, niciunul dintre elemente nu avea sens. Într-o sesiune de brainstorming, ne-am dat seama că știfturile ar putea fi ca niște bule. Ne-am întors cu mai multe iterații, explorând în același timp o culoare care nu părea atât de „de vacanță”, cum ar fi roșu sau argintiu, așa că am ales albastrul de mentă. Indiferent de ce sărbătoriți, puteți aduce sticla la o petrecere și nu trebuie să o încheiați.

Cum pot fi clienții dvs. implicați în experiența colaborării dvs. Chandon?

Înainte de acest parteneriat, Champagne era cea mai solicitată băutură prin intermediul ecranelor tactile din vestiarele noastre de tip boutique. Acum există un buton pentru Chandon. Atingeți-l și veți fi servit Chandon.

Verificați mai multe din lumea modei și vinului!