Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

cultură

Faceți cunoștință cu duourile mamă-fiică care zguduie industria spirtoase

  Duouri de spirite Mama Fiica pe un fundal proiectat
Imagini prin amabilitatea Trinei Whalin, Abby Riggleman și Woodford

Indiferent cât de înaltă este poziția unei femei – senator, CEO, șef al justiției etc. – față de copiii ei, ea este doar „mamă”. Ea poate fi capabilă să comandă camere, să conducă personal de mii de oameni și să transforme industrii, dar adesea copiii nu pot fi martori la acea parte a ei în viața reală. Reversul poate fi și adevărat. Mamele celor cu locuri de muncă de mare putere pot fi inspirate și impresionate de priceperea demonstrată a copilului lor la locul de muncă, dar este adesea dificil pentru părinți să-și vadă copiii pentru adulții în care au devenit.



Deci, ce se întâmplă când mamele și fiicele lor decid să intre în spiritele afaceri împreună? În lumea spiritelor, unde oamenii conduc adesea adăpostul — mai putin de 8% din distilerii din SUA sunt deținute de femei, potrivit băutură artizanală întreprindere de marketing Women in Distilling — rezultatele pot fi atât surprinzătoare, cât și delicioase. Aceste parteneriate unice valorifică scânteia înnăscută a iubirii și loialitatea feroce, adesea inerente relațiilor mamă-fiică.

Iată o privire asupra modului în care duourile mamă și fiică zguduie industria băuturilor spirtoase.

  Autumn și Joyce Nethery
Autumn (stânga) și Joyce Nethery (dreapta) de la Jeptha Creed Distillery / Imagine prin amabilitatea lui Trina Whalin

Creșterea separată și împreună: Joyce și Autumn Nethery la Distileria Jeptha Creed

Louisville, Kentucky

Când s-a deschis duo-ul mamă-fiică Joyce și Autumn Nethery Distileria Jeptha Creed în comitatul Shelby din Kentucky, în 2016, știau că sunt multe pe linie. Pentru început, Jeptha Creed a fost prima distilerie deschisă în județ de înainte Interdicţie . A fost și prima distilerie din stat deținută și operate de femei și nici Joyce, nici Autumn nu au avut experiență recentă în industria băuturilor spirtoase.

„Când am început, a fost într-adevăr primul meu loc de muncă în afară de chelneriță”, spune Autumn, explicând că își termina diploma de marketing la Universitatea din Kentucky când ea și mama ei au luat decizia de a deschide distileria.

Puterea și provocarea creșterii copiilor în jurul vinului

„Am o diplomă de master în inginerie chimică de la Școala Științifică Speed ​​a Universității din Louisville”, adaugă Joyce. „Am lucrat ca inginer de proces în distilare, am predat chimie și fizică și liceu și apoi am devenit director financiar pentru compania soțului meu. Pe hârtie, arată ca o grămadă de mișcări nebunești în carieră, dar toate s-au reunit aici.”

Soții Nethery au știut întotdeauna că vor să lanseze o distilerie împreună, cu Joyce ca distilator, iar Autumn conducând marketing și vânzări. Cu siguranță este o afacere de familie, totuși. „Soțul meu cultivă 1.500 de acri de porumb pentru noi ca hobby și susține că este o pauză relaxantă de la slujba lui cu normă întreagă ca fermier de lapte”, spune Joyce. „Fiul meu lucrează cu soțul meu, dar s-a format ca distiler și ne-a ajutat să construim distileria în sine. Cu toții suntem implicați și facem parte din asta, într-o măsură mai mare și mai mică.”

Dar este clar că, împreună, Joyce și Autumn sunt cele mai importante. Găsirea echilibrului între muncă și viață rămâne totuși o afacere dificilă. „Este dificil să țin lucrurile separate, cu îndatoriri și linii clare între familie și muncă, dar toamna este cea care se ocupă de marketing, așa că mă forțesc să nu mă uit peste umărul ei”, spune Joyce.

„Împărțim un birou, așa că ne privim toată ziua, așa că nu este întotdeauna ușor”, recunoaște Autumn. Cea mai mare schimbare, spun amândoi, a fost subtilă și un produs al percepției.

„Să văd cum Autumn crește personal și profesional, văzând-o dezvoltând abilități incredibile de leadership și organizare a fost o onoare”, explică Joyce. Pentru toamnă, vizionarea mărcii create de mama ei de la zero câștigă premii și se extinde pe piețele din stat, regiune și lume a fost o inspirație.

„A fi capabil să-ți vezi mama ca o mamă și un CEO în același timp este atât de cool”, spune ea. „Văd că o parte din cei mai mulți copii ai ei nu o văd și a fost incredibil de încurajatoare.”

  Christine și Lauren Riggleman
Christine (dreapta) și Lauren Riggleman (stânga) la Silverback Distillery / Imagine prin amabilitatea lui Abby Riggleman

Combaterea stereotipurilor: Christine și Lauren Riggleman la Silverback Distillery

Rockfish Valley Highway, Virginia & East Stroudsburg, Pennsylvania

Distileria Silverback a fost fondată în 2014 de Christine „Hooch Mama” Riggleman, maestru distilator, și fiica ei, Lauren „Baby Hooch” Riggleman, co-maestru distilator.

Perechea nu are un fundal tradițional cu băuturi spirtoase. Christine este o școală de afaceri, care a devenit casnică, în timp ce Lauren era licență la Universitatea Virginia în momentul în care au decis să se lanseze, cu accent pe psihologie. („Diploma ei a fost utilă în moduri neașteptate în această linie de lucru”, glumește Christine.) Nimeni din industrie nu și-a ținut respirația pentru o poveste de succes majoră, recunosc fondatorii.

Dar aproape imediat, perechea a dovedit că are ceea ce trebuie. În 2015, Silverback’s gin a devenit prima ofertă realizată de Virginia care a câștigat o medalie de aur dublă pentru gust la Concursul Mondial de Spirite din San Francisco. Brandul a câștigat mai mult de 20 de alte competiții prestigioase. Mai recent, în aprilie 2023, Silverback a luat acasă șase premii la New Orleans Bourbon Festival, inclusiv Best in Festival.

„Știam că avem multe de dovedit”, spune Christine. „Nu participăm la toate concursurile, dar participăm la cele mai importante care vă gustă produsul la orb. Pentru asta vrem să fim judecați.”

Nu numai că mama și fiica lucrează cot la cot ca co-distilatori, Lauren, la 30 de ani, este cel mai tânăr maestru distilator din NE. , conform site-ului companiei. Dar nu a fost întotdeauna o navigare lină. Înainte ca cei doi să deschidă Silverback, Christine s-a antrenat la o distilerie din vest. Experiența i-a lăsat un gust urât în ​​gură.

„Nu le numesc pentru că nu vreau să le acord niciun credit pentru succesul meu actual”, spune ea. „Dar ceea ce am întâlnit acolo m-a învățat multe despre ce m-aș confrunta când voi lansa afacerea.” Nimeni nu a luat-o în serios și nu i-a ascultat întrebările sau gândurile, spune ea, „pur și simplu pentru că sunt femeie”.

Chiar și acum, după ce ea și fiica ei s-au dovedit, cu premii, două facilități de producție și săli de degustare Virginia și Pennsylvania și disponibilitate în 39 de state — unii oameni sunt încă disprețuitori.

„Oamenii merg la soțul meu tot timpul și îi dau credit”, spune Christine. „Și el le spune: „Nu, ea este CEO-ul, proprietarul, creatorul și distilatorul. Ea merită meritul.” De asemenea, Christine se grăbește să acorde credit fiicelor sale. „Am văzut-o pe Lauren făcându-și fundul pentru a câștiga titlul, antrenându-se în Scoția și stăpânind fiecare aspect al procesului”, spune ea. „Întotdeauna spunem: „Ea este meșteșugul și eu sunt știința”. Suntem mai buni și mai puternici împreună.”

Fiica mijlocie a lui Christine, Abby, este directorul lor media digitală, iar cea mai mică ei este încă la școală, dar ajută când poate. Și nu, Christine nu își poate lăsa pălăria de mama acasă.

„Încă le aduc prânzul, gustările și cafeaua”, recunoaște ea. „Lucrurile devin urâte dacă le este foame sau nu au cofeină. Dar uneori le spun că, literalmente, îmi scot pălăria mamei și îmi pun pălăria de șef, ca să putem discuta despre ceva ce trebuie discutat. Și ei înțeleg asta.”

  Karen și Sydney Block
Sydney (stânga) și Karen Block (dreapta) la Catedral De Mi Padre / Imagine cu amabilitatea Catedral de mi Padre Mezcal

Depășirea fricilor: Karen și Sydney Block la Catedrala De Mi Padre

San Francisco și Oaxaca, Mexic

Lansare și rulare mezcal marca Catedrala Tatălui Meu a fost atât umilitor, cât și înălțător pentru duoul de soți și soții Karen și Jeff Block și fiica lor Sydney Block. În 2022, familia a lansat brandul ca un punct culminant al abilităților și pasiunilor lor personale. A câștigat deja elogii impresionante din industrie, inclusiv două medalii de aur și un aur dublu la San Francisco World Spirits Competition din 2023.

Jeff este CEO și Karen este Director de Marketing și Relații Publice. Sydney, între timp, face un pic de orice, de la branding la operațiuni creative. Atât Jeff, cât și Sydney sunt fețele publice ale companiei, în timp ce Karen lucrează mai mult în culise.

„Motto-ul nostru este „Sorbiți spiritual”, iar obiectivul nostru este să ridicăm bărbații și femeile din spatele sticlei și să aducem un omagiu rolului esențial al mezcalului în cultura mexicană printr-o colecție de șase mezcaluri făcute de șase mescaleros”, spune Karen. Ea recunoaște, totuși, o ezitare de a se implica la început în afacere.

Acest Cinco de Mayo, oferă vinului mexican puțină dragoste

„M-am îngrijorat puțin că lucrul împreună ar avea un impact negativ asupra relației noastre dintre mamă și fiică, mai ales dacă nu eram de acord cu ceva, pentru că eram obișnuită să fac lucrurile în felul meu de când eram mamă”, spune Karen. „Dar curând mi-am dat seama că atunci când nu eram de acord, adesea era vorba despre lucruri pe care ea avea o perspectivă mai bună, cum ar fi branding.”

Dar, în loc să dăuneze relației lor, lucrul împreună a îmbunătățit-o.

„Are o intuiție foarte bună”, explică Karen. „Am fost surprins să văd cât de rapid și eficient a intrat în rolul de lider. Nu îi este frică să-și asume responsabilitatea dacă lucrurile merg prost și își folosește abilitățile ca generator de consens pentru a-și motiva echipele.”

Sydney, între timp, a savurat și oportunitatea de a-și vedea mama într-o lumină nouă.

„Întotdeauna am văzut-o pe mama acasă ca șefa gospodăriei”, spune ea. „Cuvântul ei a fost ultimul cuvânt. A fost distractiv să lucrez cu mama mea pentru că am ajuns să o văd ca pe un jucător de echipă. Ea nu se pricepe întotdeauna la deciziile de afaceri, dar mă susține întotdeauna.”

Pentru un brand atât de tânăr, Catedral De Mi Padre a câștigat deja elogii impresionante din industrie: cel mai recent, marca a luat acasă două medalii de aur și una de aur dublu la Concursul Mondial de Spirite din San Francisco din 2023.

  Elizabeth McCall și Rosemarie O’Neill
Elizabeth McCall (stânga) și Rosemarie O’Neill (dreapta) / Imagine prin amabilitatea Woodford Reserve

Elevul devine profesor: Elizabeth McCall și Rosemarie O’Neill de la Brown-Forman

Hauppauge, New York

Când Elizabeth McCall a ieșit din școala absolventă cu împrumuturi de plătit și un cal de susținut, a câștigat un concert în lumea spiritelor pur și simplu a avut sens. În copilărie, auzise despre munca mamei ei pentru Seagram's ca supervizor de depozit de produse de finisare și manager de standarde de materiale, dar până când a ajuns la fața locului, mama ei, Rosemarie O'Neill, renunțase pentru a deveni o persoană completă. -time casnică.

„Calul meu a fost principala motivație pentru mine de a intra în spirite inițial, dar odată ce am fost în rolul meu de tehnician senzorial, am descoperit un interes profund pentru modul în care facem nu numai bourbonul nostru, ci toate spiritele”, spune McCall.

După ce s-a alăturat echipei de cercetare și dezvoltare a lui Brown-Forman în 2009, McCall a fost ridicat la categoria Master Taster la Rezervația Woodford în 2015, apoi Asistent Master Distiller în 2018 și Master Distiller în februarie 2023. Și, deși poate nu și-a văzut niciodată mama în acțiune la Seagram’s, ea recunoaște că încă „o sună aproape zilnic pentru a cere sfaturi despre toate lucrurile din viață. Ea este placa mea de sunet și nu iau multe decizii fără a mă consulta mai întâi pe ea și pe tatăl meu.”

O’Neill, între timp, spune că este „încântată” să urmărească ascensiunea fiicei ei în lumea spiritelor. „Ea este cu mult peste tot ce am realizat eu”, spune ea.

Trebuie să fie mai bine comercializate băuturile spirtoase pentru femei? Viitorul 40 Tastemaker Dr. Nicola Nice devine real

McCall, care are o fiică Winnie, în vârstă de 2 ani, și alta pe drum, ține ușa deschisă pentru copiii ei, dar se concentrează pe ei - și pe toate femeile și tinerii - să-și urmeze visele, oricare ar fi ele, deloc. etapele vieții lor.

„Sunt foarte mândru să împărtășesc această cale de muncă comună cu mama mea și mă simt norocos să lucrez pentru o companie care sprijină femeile cu familii și în faza de planificare familială a vieții”, spune McCall. „Am resursele să-mi cresc familia și să lucrez cu normă întreagă. Sper că afacerile continuă să îmbrățișeze această mentalitate și să sprijine femeile în timp ce își planifică familiile.”

A avea femei în spirit este o afacere inteligentă

A oferi femeilor și fiicelor lor oportunitatea de a conduce spectacolul la distilerii nu înseamnă doar progres: este și o afacere inteligentă. Femeile au o putere de cumpărare masivă când vine vorba de băuturi spirtoase, și cine mai bine să știe ce vor decât femeile înseși?

Este aproape Ziua Mamei . Cumpără-ți mamei tale ceva făcut de o altă mamă care este la fel de complexă, fascinantă și multidimensională precum băutura pe care o face.