Deși cu siguranță nu este obscur, Tempranillo ciudat pare la fel de străin pe cât de bine cunoscut. Al treilea cel mai plantat soi de struguri din lume, majoritatea viței sale se găsesc în Spania. Acolo are aproape la fel de multe pseudonime pe cât are regiunile în creștere.

În Taur , de exemplu, este cel mai bine cunoscut sub numele de Tinta del Toro, în timp ce în Ribera del Duero, se numește Tinta del Pais sau Tinto Fino.

Prima referință cunoscută a lui Tempranillo datează din secolul al XIII-lea, dar popularitatea sa a explodat cu adevărat la începutul secolului al XXI-lea. Între 1990 și 2010, plantațiile au crescut de aproape cinci ori.

Versiunile Oaky au devenit standard la începutul anilor 2000, dar acest lucru se schimbă, cu tineri sau cu oțel inoxidabil proaspăt tineri îmbutelierea devenind din ce în ce mai la modă. Din ce în ce mai mult, strugurii se cultivă și în alte părți ale lumii.

Argentina

Poate că nu este o surpriză Argentina , cu legăturile sale vechi de secole cu Spania, este un loc în care apare Tempranillo. Are chiar și o regiune viticolă numită La Rioja, care a dat odată o bătălie juridică între cele două țări.

Strugurii se amestecă pe scară largă Malbec în toată Argentina, dar Altocedro și Familia Zuccardi , ambele în Valea Uco din Mendoza, realizează îmbutelieri varietale mari și musculare din vie vie. Între timp, un exemplu tânăr și fructat este produs de Crama Santa Julia în Maipú.

10 roșii din Rioja care prezintă valoarea ascunsă a Spaniei

Portugalia

Tempranillo, cunoscut local ca Tinta Roriz sau Aragonês, face parte de mult timp din amestecurile de porturi din Valea Douro , unde este al doilea cel mai plantat soi roșu. Dar pe măsură ce zona se deplasează spre vinuri uscate, strugurii joacă un rol mai proeminent.

Quinta do Crasto , Quinta do Portal și Al cincilea îngrădit toate produc 100% expresii. Tempranillo prosperă și în regiunea sudică a Alentejo. Acolo, este adesea folosit în amestecuri, dar îmbutelierea varietală există.

California

Statul găzduiește aproape 1.000 de acri de struguri, iar îmbutelierea aici are tendința de a avea o mulțime de taninuri și arome de cafea prăjită la culoare. În Paso Robles, Vinuri Booker face o expresie populară monovarietală. „Crește incredibil în Paso”, spune Eric Jensen, proprietarul proprietății, ale cărui clone au venit din Ribera del Duero.

„Părerea noastră pare să fie mult diferită de cea a Spaniei”, spune el. „La mine, apare foarte asemănător cu Syrah”. Cu toate acestea, natura de maturare timpurie a Tempranillo permite vinificatorilor să obțină toată culoarea și zahărul de care au nevoie pentru a menține nivelurile de alcool sub 14% alcool în volum (abv).