En Primeur, a doua zi: Vinuri complexe de pe malul drept
Randamentele scăzute și costurile ridicate înseamnă că 2013s de la dreapta de la Bordeaux sunt rare. De exemplu, degustările de butoaie de astăzi nu includeau vinuri de la Pomerol Château Le Pin, Hosanna sau Providence sau Quinault L’Enclos din Saint-Émilion. Cu toate acestea, multe dintre vinurile prezentate au fost foarte impresionante.
„[2013] a fost cea mai scumpă recoltă pe care am produs-o în viața mea”, a spus Christian Moueix, a n Este gociant și proprietar al Établissements Jean-Pierre Moueix. A făcut vin la Bordeaux de patru decenii.
Consultantul global Michel Rolland, care lucrează pe fiecare continent viticol, a fost de acord.
„Nu am văzut niciodată un vintage atât de complex”, a spus el.
În timp ce Moueix și Rolland au subliniat ambele costuri ridicate și complicații asociate cu recolta, au recunoscut că creșterea strugurilor în aceste condiții acum 20 de ani ar fi fost imposibilă. Datorită avansurilor uriașe în tehnologia modernă de vinificație, este acum posibil să se producă vinuri atractive într-un an atât de tumultuos.
Dar nu toată lumea are echipamentul sau expertiza necesară pentru a produce vinuri echilibrate, demne de vârstă, din producții atât de mici. La Saint-Émilion, de exemplu, unii producători care s-au îngrijorat de subproducție și-au presat strugurii prea tare, rezultând vinuri cu taninuri granuloase.
Cu toate acestea, Pomerol a mers mai bine.
„Datorită solurilor calde din Pomerol, am putut recolta înainte de ploile dezastruoase de la sfârșitul lunii septembrie, așa că nu am avut arome vegetale în Merlots”, a spus Dany Rolland, vinificator pentru The Rolland Collection. „Fiind blânzi [cu strugurii], anul acesta am făcut niște Pomeroli delicioși.”
Deci, ce vinuri ar trebui să cumpărați de pe malul drept al Bordeauxului? Căutați sticle cu fructe de la Pomerol. Acestea vor fi gata să bea devreme.
În ceea ce privește prețul, acesta este încă de stabilit, dar rămâneți la curent.
Iată cele 10 vinuri de top Saint-Émilion și Pomerol. Mâine, voi vizita Graves pentru a descoperi calitatea vinurilor roșii și albe din această regiune în acest an dificil.
Citiți aceste recenzii, plus încă 68 de evaluări și recenzii Saint-Émilion și Pomerol în Ghidul de cumpărare >>>
95-97 Château Cheval Blanc 2013 Eșantion de butoi (Saint-Émilion)
95–97 Château Pétrus 2013 Eșantion de butoi (Pomerol)
94-96 Château Angélus 2013 Eșantion de butoi (Saint-Émilion)
94-96 Château Figeac 2013 Eșantion de butoi (Saint-Émilion)
94-96 Château Valandraud 2013 Eșantion de butoi (Saint-Émilion)
94-96 Le Dôme 2013 Barrel Sample (Saint-Émilion)
94-96 Vieux Château Certan 2013 Eșantion de butoi (Pomerol)
94-96 Vieux Château Mazerat 2013 Eșantion de butoi (Saint-Émilion)
93-95 Château Ausone 2013 Eșantion de butoi (Saint-Émilion)
93-95 Château Beau-Sejour Bécot 2013 Eșantion de butoi (Saint-Émilion)
În Primeur 2014, prima zi: prețul Pontet-Canet setează tonul >>>
En Primeur 2014, a doua zi: Vinuri complexe de pe malul drept >>>
ESTE n Primeur 2014, a treia zi: albi fantastici și roșii echitabile >>>
