Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri

În primul rând, prima zi: prețul Pontet-Canet setează tonul

Înainte ca participanții la evenimentul anual de degustare a butoiului din Bordeaux să sorbească orice eșantion - și chiar înainte ca cumpărătorii și jurnaliștii să fi făcut declarații cu privire la epocă - unul dintre cele mai importante chat-uri din Médoc a doborât rangurile, anunțând că prețul său din 2013 va fi același cu anul trecut.



Alfred Tesseron, stăpânul dar renegatul proprietar al celui de-al cincilea Château Pontet-Canet, a declarat că prețul pe sticlă va fi de 60 EUR (82 USD). Deși s-ar putea să nu pară o măsură dramatică, probabil că este, pentru că vintage-ul din 2013 este, de fapt, obosit.

„Sunt foarte sigur de vinul meu - am avut o recoltă mică, așa că de ce să aștept”, a spus Tesseron despre decizia sa de stabilire a prețurilor. „Am vândut deja trei sferturi din vin.”

În ciuda încrederii sale, decizia lui Tesseron a generat îngrijorare în rândul altor producători, care consideră mutarea o amenințare pentru întreaga campanie en primeur. Se așteaptă ca majoritatea să urmeze exemplul și să își anunțe prețurile.



„Cred că arată lipsă de respect față de producătorii din Bordeaux și față de lumea vinului care plătește bani buni pentru a veni aici și a gusta vinul”, a spus Aymeric de Gironde, directorul general al celui de-al doilea creștere Château Cos d’Estournel din Saint-Estèphe.

Cu toate acestea, unii nu vor lăsa decizia lui Tesseron să le dicteze prețurile.

„Înțeleg ce a făcut, dar nu va avea impact asupra a ceea ce face restul Bordeaux”, a spus prințul Robert de Luxemburg, proprietarul primului Château Haut-Brion în creștere din Pessac-Léognan.

Acest lucru poate fi adevărat pentru prințul Robert, dar majoritatea din Bordeaux repetă mesajul din spatele mișcării lui Tesseron - recolta mică - înseamnă că prețurile nu vor scădea.

Producția a scăzut cu până la 50% în acest an, rezultând în cantități și mai mici de vinuri de top. Selecția severă înseamnă că până la 40% din vin va fi desclasificat în Bordeaux generic.

Furtunile care au lovit în timpul tăierii înflorite produc dramatic, precipitațiile din timpul recoltării au fost neîncetate și putrezirea a lovit viile, atacând strugurii coapte într-un weekend. Alegerea a mers cât mai repede posibil. Într-o singură zi, de exemplu, Château Mouton-Rothschild din Pauillac avea 695 de oameni care culegeau struguri în podgoriile lor de trei proprietăți. Dar uneori aceste culegeri prea timpurii au dus la struguri necoapte.

Povestea nu este la fel peste tot, și cu siguranță nu în ceea ce privește Sauternes și Barsac - unul dintre puținele momente importante ale anului 2013. Chiar dacă randamentele sunt la fel de mici, concentrația de botrytis este excelentă, iar rezultatul este o serie de vinuri omogene. bogate și proaspete, cu aciditate intensă. Aceste vinuri sunt demne de vârstă, fără îndoială.

Iată primele 10 vinuri Sauternes și Barsac. Citiți aceste recenzii, plus mai multe evaluări și recenzii Sauternes și Barsac în Ghidul de cumpărare >>>

96–98 Château d’Yquem 2013 Eșantion de butoi (Sauternes)
94-96 Château Clos Haut-Peyraguey 2013 Eșantion de butoi (Sauternes)
94-96 Château Coutet 2013 Eșantion de butoi (Barsac)
94-96 Château Lamothe Guignard 2013 Eșantion de butoi (Sauternes)
94-96 Château Rieussec 2013 Eșantion de butoi (Sauternes)
94-96 Château Suduiraut 2013 Eșantion de butoi (Sauternes)
93-95 Château de Malle 2013 Eșantion de butoi (Barsac)
93-95 Château Doisy-Védrines 2013 Eșantion de butoi (Barsac)
93-95 Château Guiraud 2013 Eșantion de butoi (Sauternes)
93-95 Château la Tour Blanche 2013 Eșantion de butoi (Sauternes)

În Primeur 2014, prima zi: prețul Pontet-Canet setează tonul >>>
En Primeur 2014, a doua zi: Vinuri complexe de pe malul drept >>>
ESTE n Primeur 2014, a treia zi: albi fantastici și roșii echitabile >>>

Citiți acoperirea continuă En Primeur a Wine Enthusiast >>>