Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Entuziast Al Industriei Băuturilor: Ultimele Noutăți

Mike McGrath, vinificator Conn Creek, se retrage

După 35 de ani de vinificație la Conn Creek și crama soră Vila Mt. Eden , Mike McGrath a anunțat că se va retrage în august.



McGrath, 62 de ani, s-a alăturat Villa Mt. Eden în 1982 și a fost numit vinificator în 1983. În 1986, s-a alăturat Conn Creek și a fost promovat în calitate de vinificator șef în 2007. A absolvit U.C. Davis este licențiat în știința fermentației în 1978 și a avut începuturi timpurii Grgich Hills Estate , Crama William Hill Estate și Charles Krug .

McGrath a contribuit la realizarea de investiții în tehnologii de vină de ultimă generație la Conn Creek , inclusiv adăugarea unui sortator optic Pellenc Selectiv în 2013 - în același an, crama a sărbătorit 40 de ani.

„A fost o călătorie plină de satisfacții și veselă elaborând vinuri pentru Vila Mt. Eden și Conn Creek ”, a spus McGrath, adăugând că intenționează să-și petreacă următoarele câteva luni făcând drumeții pe traseul Pacific Crest de 2.680 de mile.



Spuse Conn Creek Elizabeth DeLouise-Gant va fi noul său vinificator principal. Cel mai recent, DeLouise-Gant a fost asistentul viticultor la Stag’s Pivnițele Leap . Înainte de aceasta, a fost asistentul viticultor la Podgoria Beaulieu . DeLouise-Gant a crescut în Napa Valley și și-a câștigat primul gust din industria vinului în podgoria părintească.

Cei doi vinificatori vor lucra în tandem până când McGrath va demisiona în august.