Bucătari bucătari pe condiții de mâncare urâtă; Știința dimensiunii sticlei; și mai multe știri și note
Nu numiți sandwich-ul dvs. „sando” și apoi descrieți-l ca „sexy” sau „delicios”. Așa spun unii dintre principalii bucătari din Seattle, când sunt întrebați despre condițiile lor alimentare cele mai urâte, conform Seattle Times . Îmi place sau urăște, comentatorii au fost amestecați cu privire la această listă. Unii au fost de acord cu bucătarii, în timp ce alții au indicat lista ca exemple de restaurante pretențioase de evitat.
Șampanie: sticle mai mari, vin mai bun?
Cum evoluează șampania în sticle de diferite dimensiuni? Și cum puneți la punct o degustare comparativă pentru a afla? După cum notează Decanter , nu este o sarcină ușoară. Louis Roederer Cellar Master și vicepreședintele Jean-Baptiste Lécaillon, explică ce este nevoie și ce au învățat despre mărimea sticlelor. Lécaillon a câștigat Premiul Wine Star 2015 Wine Enthusiast pentru Vinificatorul anului .
Escolar: „peștele Ex-Lax”
S-ar putea să doriți să transmiteți acel ton alb la localul local de sushi. Potrivit lui Larry Olmsted, autorul cărții „Real Food Fake Food”, este cel mai probabil escolar. Nu numai că nu primiți ceea ce ați comandat, s-ar putea să primiți altceva mult mai neplăcut, deoarece acest pește este cunoscut pentru că a provocat „ravagii gastrointestinale”. New York Post oferă mai multe știri proaste despre uleiul de măsline, homarul și lăcașul roșu și cât de mari sunt șansele să nu primești ceea ce plătești.
Beți roz, purtați roz cu modele roz
Pinknic, desfășurat pe insula Governers din New York, a fost atât o șansă de a bea roz, cât și de a purta roz. Un set la modă a arătat totul, de la turbane roz până la pantofi și tot ceea ce este între ele. Obțineți idei pentru îmbrăcăminte inspirată de roz, pe care să le purtați la următorul bash în aer liber, prin fotografiile evenimentului din Metru .
Aveți nevoie de câteva sugestii roz pentru vară? Noi avem 24 de sticle din nouă țări a se bucura. Ceva cu bule? Incearca astea șase roze spumante .
Între timp, în comerț
Din Italia în Iowa: Vietti
Krause Holdings, o afacere din West Des Moines, Iowa, a achiziționat Vietti, celebra cramă din Piemont. Este a doua achiziție de cramă italiană a companiei. Pentru un unghi local, vezi acoperirea din Registrul Des Moines .
Amintindu-ne de Gil Stoewsand, omul de știință care a ajutat la salvarea vinului din New York
Interesantă istorie în acest obit pentru un #Universitatea Cornell prof care a convins că strugurii hibrizi din lume sunt în siguranță. https://t.co/Ozshy9CQk8
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 13 iulie 2016
Limite în turismul viticol Sonoma?
Cum echilibrați creșterea cu preocupările locale legate de trafic, zgomot și resurse? Supervizorul județului Sonoma, Efren Carillo, a spus: „Există un echilibru pe care trebuie să îl atingem și nu îl putem face fără participarea industriei și recunoașterea faptului că statu quo-ul nu este perfect. De asemenea, trebuie să fim atenți la motorul economic pe care agricultura îl oferă aici, în județ. ” Democratul de presă acoperă sesiunea și problemele. Care sunt preocupările dumneavoastră cu privire la enoturismul Sonoma?
Consumul de vin în Nigeria
Este Nigeria următoarea mare piață pentru creșterea vinului? Unii par să creadă așa. Dar scăderea prețurilor la petrol a diminuat entuziasmul localnicilor de a cheltui bani mari pe vinuri fine? Citește ce AFK Insider trebuie să spună.
Pe scenă și în presă
5 Restaurant Wine Trends to Watch via Notele de sticlă
Vorbind despre Pinknic, editorul executiv Susan Kostrzewa s-a amestecat cu mulțimea de culoare roz.
Pinknic pe Insula Guvernatorului
O fotografie postată de Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) pe 9 iulie 2016 la 12:44 PDT
Editorul general Joe Czerwinski câștigă premiul pentru dezgroparea celui mai tare lucru din biroul său.
Anchors Away pentru Meta Cocktail, editorul asociat senior Layla Schlack
Cocktailul meu de la The Anchor are o ancoră.
O fotografie postată de Layla Schlack (@laylaschlack) pe 13 iulie 2016 la 17:36 PDT
