Pentru cei peste 20 de milioane de oameni care locuiesc în și în Los Angeles și San Diego, nu a fost niciodată mai ușor să te strecoare pentru o aventură peste noapte care combină mâncăruri bune, băuturi excelente și decoruri elegante. De la țara vitivinicolă revigorată Temecula și peisajul deșertic din Palm Springs, care creează tendințe, până la vibrațiile de artizanat de șold Ventura și Ojai, iată foaia de înșelăciune pentru a vă face scurta escapadă SoCal cât mai indulgentă posibil.

Mai modern decât mijlocul secolului: Palm Springs

Deși este un deșert adesea arzător, Palm Springs este, fără îndoială, capitala SoCal a cool. Arhitectura modernă de la mijlocul secolului nu dăunează - acum sărbătorită oficial la Muzeul de artă din Palm Springs Centrul de arhitectură și design nou și gratuit - dar zeci de oameni care se adună aici din Los Angeles pentru evadare alimentează o renaștere a ospitalității.

Ace Hotel & Swim Club , care s-a deschis în 2009, a declanșat un val de dezvoltări bazate pe pool, inclusiv cele foarte anticipate AJUNGE la nord de centrul orasului.

Du-te mai ușor la Sparrows Lodge , unde check-in la bar vine cu sangrie, iar cina este servită în stil familial la o masă lungă de Bucătărie de hambar .

Cupa indispensabilă a Stumptown joe este la Ernest Coffee , al cărui design elegant din argint, lemn și portocaliu este o odă pentru Don the Beachcomber, infamul restaurant polinezian care a ocupat odinioară amplasamentul. Adiacentul Bootlegger Tiki servește rom, suc și dragoste până la ora 2 dimineața.

Ernest Coffee / Fotografie de Meg Baggott

Pentru masa de prânz, rămâneți în Uptown Design District și optați pentru setările alb-fuchsia Eight4Nine . Condusă de aceeași echipă care a deschis bistroul mereu plin din centrul orașului Lulu , Bara interioară de onix alb Eight4Nine se aprinde noaptea, iar curtea mare este încălzită de un perete de foc.

Bucurați-vă de natură cu o plimbare pe Palm Springs Aerial Tramway , o gondolă rotativă care urcă spre vârful munților San Jacinto înzăpeziti. De asemenea, puteți face drumeții Canioane indiene , unde palmierii nativi oferă umbră împotriva soarelui deșertului.

Copiii se vor bucura Grădina zoologică și grădinile din deșertul viu , un centru de plante și animale pe cale de dispariție, conceput intim, cu conservare. Principalele exponate evidențiază America de Nord și Africa.

Dead or Alive / Fotografie de Meg Baggott

Nativul vine acasă: Christine Soto, Dead or Alive Bar

După mai bine de un deceniu în Los Angeles, Christine Soto s-a întors la Palm Springs. Ea și-a dat seama repede de lipsa de oferte fine de vin și bere și a deschis Mort sau viu în decembrie cu iubitul ei, artistul / designerul Anthony Cioffi. Lista este educativă și interesantă, de la Sicilia Frappato și San Benito County Chenin Blanc, până la Pigeonnelle Loirette Witbier și Coachella Valley Brewing Dreamsicle Cream Ale.

„Fac inginerie inversă”, spune Soto. „Beau un vin, îmi place și aflu cine îl distribuie.”

NoSo Vita Cafe / Fotografie de Matt Harbicht

Craft-ster Fabulos: Ventura și Ojai

De mult timp, un oraș de plajă prin excelență, plin de surferi sărate, Ventura a devenit rapid o destinație de băuturi. Fabricile de bere, crame și cafenele apar atât în ​​centrul orașului, cât și în depozite nedescrise mai aproape de Oxnard.

Traseul degustării de pe strada pieței leagă prăjitori precum Beacon Coffee și tinere case de bere precum Poseidon Brewing Company și MadeWest la copilul de cinci ani Surf Brewery . Surf servește o gamă de bere standard și sezoniere, găzduiește camioane cu produse alimentare noaptea și conduce un magazin de produse de casă. Vinăriile de pe traseu includ Crame de vinuri Plan B , BlendZ , Fratii Panaro și Patru Brix . Pestera sala de degustare oferă gusturi de la mai mulți producători și servește un meniu complet.

Există, de asemenea, lucruri mai puternice: Ventura Spirits face vodcă din căpșuni Oxnard fermentate și aromă gin-ul său cu plante botanice recoltate în sălbăticie. Ventura Limoncello transformă recompensa de citrice a județului în digestive excelente, care se amestecă bine și în cocktailuri.

La aproximativ 20 de minute în munți se află Ojai, o destinație pentru New Age și tipurile de reîntoarcere. Acum, imaginea sa este actualizată datorită opțiunilor de cazare rustice, dar șic, cum ar fi Hanul Ojai Rancho , unde cidrurile meșteșugărești și Beaujolais-ul rece se lasă ușor la Vârful șefului bar.

Este doar o plimbare pe jos The Ojai Vineyard’s sală de degustare, unde veteranul vinicol cu ​​vorbă blândă Adam Tolmach supraveghează o colecție care datează de 30 de ani. Peste 350 de selecții sunt de vânzare, iar o mână sunt deschise în fiecare weekend.

Restaurantul de tapas Cal-Mediterranean Azu este singurul loc unde puteți încerca și cumpăra vinuri de la Podgoria Ojai Alisal și intenționează să deschidă în curând o cafenea. In josul drumului, Crama Topa Mountain s-a deschis recent și merită cu siguranță o vizită.

Luăm cina la nou Alune . Meniul său de degustare de 60 de dolari ar putea include cozi galbene arse pe mozzarella de bivol, ragu de iepure, carpaccio de miel și un trio de desert.

Dimineața, fă-ți inima să-ți bombeze cu o plimbare cu răsărit exaltant de abruptă Traseul Canionului Fox în Valley View Preserve .

Chiar pe Signal Street de acolo, lovește NoSo Vita cafenea pentru macchiato și tacos pentru micul dejun, și apoi parcurgeți rafturile însorite de la Cărțile lui Bart , considerată cea mai mare librărie independentă în aer liber din S.U.A.

Four Brix Winery / Fotografie de Matt Harbicht

Pariuri pe struguri Ojai: Gary Stewart, Winery Four Brix

Gary Stewart se bucură de un ascultător loial la sala de degustare industrială Off Market Street. El obține soiuri Sangiovese, Nebbiolo, Riesling și Bordeaux din mica, dar promițătoare, Cani Amante Vineyard de la Ojai.

„Încercăm să scoatem din ea partea de snoot”, spune Stewart. „Nu facem altceva decât o băutură, deci nu ne luăm prea în serios”.

Pentru cină, Stewart se îndreaptă spre centrul orașului Ventura Cafe Zack , condus de o echipă de foști mașini de spălat vase care a preluat în urmă cu 16 ani, unde comandă aperitiv de homar și porumb dulce. Când are nevoie să-și extindă gustul, Stewart se îndreaptă spre centrul orașului, spre Main Street, unde Spice-Topia vinde o gamă de arome din întreaga lume.

Fotografie prin amabilitatea Leoness Cellars

Țara vinului devine gravă: Valea Temecula

Turiștii indisciplinați și vinul spumant de migdale au afectat reputația țării vinicole a Temecula în ultimii ani, dar există o cultură revigorată de vinificatori axată pe îmbunătățirea calității regiunii. Unele pot fi găsite pe Din Portola Wine Trail , inclusiv Leoness Beci , care a incubat proiecte similare, precum și bunătatea îmbătrânită extinsă a Gershon Bachus Vintners .

Prânzul este de obicei vândut în sălile de degustare, inclusiv în meniul cu influență italiană de la Podgoriile Robert Renzoni și setarea gourmet-with-a-view la Falkner Winery .

Cei care caută o lecție de istorie senzorială ar trebui să se scufunde într-o degustare verticală la bibliotecă Baily Winery , sau petrece ceva timp cu Nicholas Palumbo la moșia familiei sale, Palumbo Family Vineyards & Winery .

„Cred în zonă”, spune Palumbo. „Oamenii pentru care fac vinuri mă găsesc.”

Totuși, nu totul este vin. Plimbările cu balonul cu aer cald decolează în fiecare dimineață, o mână de terenuri de golf oferă mai multă distracție în aer liber și există un flux constant de divertisment live (și jocuri de noroc) în apropiere Pechanga Resort & Casino . Hanul Temecula Creek oferă camere cu vedere la terenul de golf și mese solide de la fermă la masă Bucătărie Cork Fire (încercați șnițelul de miel). Orașul vechi Temecula este plin de baruri și restaurante. Răsfățați-vă cu afumatul de cedru de modă veche 1909 Temecula , sau probați preparatele din orașul natal peste pui și vafe la Crush & Brew .

Fotografie prin amabilitatea E.A.T Marketplace

Portlandia în High Desert: Leah di Bernardo, E.A.T Marketplace

Cel mai strălucitor loc pentru mese de la fermă la masă din Old Town Temecula este Piața E.A.T. , o cafenea combinată, restaurant și magazin de produse alimentare artizanale. Bâzâie zi și noapte, la fel ca proprietarul Leah di Bernardo. Crescută la o fermă din Oregon, di Bernardo a plecat la New York pentru a face documentare înainte de a-și găsi o carieră în alimentație.

„Întotdeauna am vrut să spun poveștile oamenilor care nu-și puteau scoate propriile povești”, spune di Bernardo, care face asta folosind ingrediente din fermele din apropiere, vânzând bunuri de la furnizori locali și promovând locuri precum Compania Temecula Lavender .

Di Bernardo își face chiar și lapte de migdale și nucă de cocos.

„Oamenii au nevoie de un loc de muncă inspirat”, spune ea. „Uneori ne simțim foarte Portlandia aici.”