Un restaurant diferit de orice a văzut Wall Street, SHO Shaun Hergatt a fost distins cu o stea Michelin atât în ​​2010, cât și în 2011. Chef Hergatt oferă un meniu francez modern cu accent asiatic, creând mâncăruri care se bazează pe două până la patru ingrediente cheie. Cu această abordare minimalistă, el prezintă ingrediente exotice și intensitatea lor aromată.

Sticle de destinație:

Jean-Francoise Coche-Dury 2007 Corton- Charlemagne
Domaine de Terrebrune 1987 Bandol
Red Hook Winery 2008 Split Rock Cabernet Franc (New York)

Directorul de băuturi Carl York prezintă un meniu de 550 de sticle, care îi încurajează pe oaspeți să se bucure de vinuri neobișnuite din podgorii de tip boutique, de familie și biodinamice din întreaga lume. Lista de rezerve a Sommelierului, în continuă schimbare, oferă oferte exclusive de vinuri de cult și de bibliotecă, iar Programul de vinuri Signature le permite oaspeților să exploreze oferte excepționale care nu sunt disponibile în mod normal la pahar.

Pentru mai multe informații despre acest restaurant din New York, Click aici .

Pentru mai multe restaurante din New York, vizitați Bucătărie ABC , Adour , Pentru tine , Casa Mono , Daniel , Local , Eleven Madison Park , APLICĂ , Gramercy Tavern , Bernardin , Jean Georges , Minetta Tavern , Maree , În sine , Picholine , Clubul Mielilor și Veritas .