Industrie Intel

Povești din fața casei: maniere de restaurant, comportamente greșite și secrete, Jeff Benjamin
Partenerul de conducere al aclamatelor restaurante Vetri Family din Philadelphia trage cortina lumii serviciilor.

Artist în reședință

Cina cu Jackson Pollock, Robyn Lea
Pătrundeți în viața de zi cu zi a celebrului pictor din Long Island și a soției sale, Lee Krasner, printr-un volum cercetat cu grijă de rețete locale rustice, fotografii cu mâncare uimitoare și instantanee vechi de familie.

Biblia Booze

Distilat , Joel Harrison și Neil Ridley
Un ghid cuprinzător despre barurile de acasă trebuie să aibă de la absintă la vodcă, presărat cu informații de la luminatorii din industrie și rețete inovatoare.

Micul ajutor al gazdei

The Craft Cocktail Party: Băuturi delicioase pentru fiecare ocazie , Julie Reiner
Maestrul mixolog Julie Reiner din Clover Club și Flatiron Lounge din New York City împărtășește unele dintre cele mai ademenitoare tipples ale sale, cum ar fi Hanalei Sun (vodcă cu infuzie de ananas sau rom alb).

Piesă de colecție

Marea Cruce originală a Burgundiei , Charles Curtis, MW
Textele traduse care acoperă două secole de enofili cântăresc sistemul ierarhic al Burgundiei. O lectură interesantă pentru a descoperi pietre ascunse.

Sărbătoarea întâi

Food52 Rețete Genius , Kristen Miglore
Această colecție superbă de rețete și tehnici revoluționare va rămâne deschisă pe blatul bucătăriei. O carte de bucate pentru a ilumina bucătarul de casă de la unul dintre liderii jocului online de publicare a alimentelor.

Plaja Citește

Opt sute de struguri , Laura Dave
Eroul acestui roman descoperă complexitatea relațiilor și dorințelor umane pe fondul bine cercetat al unei crame fictive Sonoma.

Petrece ca un rock star

Douăzeci de cine , Chris Taylor și Ithai Schori
Vedeta de rock Chris Taylor, producător și basist al Grizzly Bear, dezvăluie o pricepere serioasă pentru distracție în această carte de bucate frumoasă.

Vinul 101

Vinul în cuvinte , Lettie Teague
Prin a WSJ cronicar și de trei ori câștigător al Premiului James Beard, tratatul ușor de citit al lui Teague le spune băutorilor ce trebuie să știe de fapt despre vin.