Cel mai ușor și mai eteric dintre strugurii roșii nobili, precum și unul dintre cei mai nestatornici și pretențioși din vie, Pinot Noir a fost dintotdeauna o dragă a lumii vinului. Din casa sa spirituală din Burgundia , Franţa , pentru varietatea de regiuni viticole din Noua Lume care au adoptat cu nerăbdare strugurii cu un succes extraordinar, are o reputație globală pentru producerea unora dintre cele mai mari vinuri din lume.

Dar Pinot Noir a cunoscut o creștere grav impresionantă în Statele Unite, atât în ​​suprafață, cât și în adorație. Cu peste 65.000 de acri cultivate în întreaga țară, este acum al treilea cel mai plantat strugure de vin, în spatele Chardonnay și, respectiv, Cabernet Sauvignon.

În timp ce în mod obișnuit sunt ușoare până la medii, marcate de fructe roșii și caracteristici pământești, vinurile fabricate din Pinot Noir pot prezenta o gamă destul de largă de arome, texturi și arome. Îmbuteliatele din Lumea Nouă tind să fie puțin mai fructifere decât frații lor din Lumea Veche, cu senzații bogate de fructe de pădure care sunt încadrate de o senzație de gură plină, dar mătăsoasă și note suplimentare de stejar dulce și condimente de copt.

Cele 30 de vinuri scoase în evidență aici, toate oferind calitate ridicată la preț și sunt gata de băut acum, vă vor începe pe drumul către fericirea americană Pinot.

În sensul acelor de ceasornic: Williams Selyem 2017 Pinot Noir (județul Sonoma) Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Highlands Santa Lucia) Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) Siduri 2017 Pinot Noir (județul Santa Barbara) Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Monterey) și MacRostie 2016 Pinot Noir (Russian River Valley) / Fotografie de Sara Littlejohn

California

California este principalul producător intern de Pinot, cu aproximativ 43.000 de acri plantați, o cifră care a crescut de la an la an, începând din 1998, până la vârful actual, ca al treilea cel mai popular soi din stat.

Williams Selyem 2017 Pinot Noir (județul Sonoma) 39 $, 98 de puncte . Acesta este un vin parfumat și seducător făcut dintr-o serie de site-uri din județ. Aciditatea proaspătă este perfect integrată între straturile texturate de cireș negru, podeaua pădurii și cardamom. Experiența generală este echilibrată și incontestabil de frumoasă. Alegerea editorilor . - Virginie Boone

Roar 2017 Sierra Mar Vineyard Pinot Noir (Highlands Santa Lucia) 58 $, 97 puncte . Bogat și copt în arome de cireș roșu, caramel și stejar, această îmbuteliere este făcută elegantă și complexă din ardezia zdrobită și calitățile pietroase care prosperă în întreaga lume. Un gust concentrat de cireșe Bing inele pe palatul uscat, ridicat de menta și mai multă piatră cizelată. Acesta este uimitor de copt și delicios, dar cu o mineralitate impresionantă. Alegerea editorilor . - Matt Kettmann

Gary Farrell 2016 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Russian River Valley) 60 $, 96 de puncte . Acesta este un roșu cu straturi îndrăznețe, sărat în tonurile pământului de pădure și cardamom. Aromele Boysenberry și căpșuni se combină cu o margine nervoasă pentru un pachet luxuriant, dar proaspăt, care funcționează la fiecare nivel. Un fir de calmare a setei persistă de la început până la sfârșit. - V.B.

MacRostie 2016 Pinot Noir (Russian River Valley) 46 $, 94 puncte . Acest lucru are arome destul de deschise de scorțișoară și nucșoară amestecate în trandafir și lavandă, un început luminos, ispititor și exotic pentru o experiență perfectă. Stejarul sărat, ceaiul și condimentele asiatice se freacă de proaspătul de rubarbă și rodie, care ajută la susținerea taninurilor mătăsoase. Alegerea editorilor . —V.B.

Joyce 2017 Submarine Canyon Pinot Noir (Monterey) 25 $, 93 puncte . Acesta este un vin excelent de intrare de la Russell Joyce, începând cu arome de cireșe Bing confiate, podea de pădure pământească și ciuperci shiitake cu șireturi umami. Gustul este luminos și puternic, cu arome de zmeură, maghiran, frunze de dafin și ac de pin, încadrate de taninuri tensionate și aciditate strălucitoare. Alegerea editorilor . - M.K.

Lafond 2016 SRH Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 27 $, 93 puncte . Aromele interesante de cireș roșu, dud, pământ transformat și pietriș ploios apar pe nasul acestei îmbutelieri de către unul dintre primii producători din regiune. Gustul este întunecat și pământesc, cu arome de boabe, anason stelat, rubarbă și păstăi de cardamom, toate înfășurate în aciditate proaspătă. —M.K.

Merry Edwards 2016 Pinot Noir (Coasta Sonoma) 48 $, 93 puncte . Fructele roșii sufocante sunt condimentate în cardamom și condimente de copt, cu o plăcere minunată de coajă de portocală care accentuează aciditatea subiacentă. Gros și concentrat la intrare, vinul se așază într-o expresie catifelată netedă și florală a fructelor crocante de coastă. —V.B.

Siduri 2017 Pinot Noir (județul Santa Barbara) 27 $, 93 puncte . Primul crack al vinificatorului Adam Lee într-un amestec din județul Santa Barbara este un succes și joacă și în capătul mai ușor al spectrului Pinot Noir. Aromele de ardezie zdrobită, cireș roșu și petale de trandafir duc într-un palat plin de vânt, acru în arome de rodie și zmeură. Alegerea editorilor . - M.K.

Kendall-Jackson 2017 Grand Reserve Pinot Noir (Valea Anderson) 26 $, 92 de puncte . Marea Rezervă a lui K-J merită o taxă suplimentară din Rezerva Vintner. Acest vin seducător și delicios este practic irezistibil pentru combinația sa de arome abundente de fructe coapte și arome de copt. Oferă o textură indulgentă, luxoasă, de taninuri topite și aciditate moale. - Jim Gordon

Laetitia 2016 Reserve du Domaine Pinot Noir (Valea Arroyo Grande) 44 $, 92 de puncte . Vanilie cremă bogată, vanilie cremoasă și o lovitură de prune roșie acută fac un nas dinamic, moale și atrăgător. Gustul este, de asemenea, bogat, dar echilibrat, cu o aromă de cireș negru, ridicată de cuișoare și anason stelat. - M.K.

Robert Mondavi 2017 Pinot Noir (Napa Valley) 28 $, 92 de puncte . Impresionant la preț și la nivelurile de producție, acesta prezintă un nas frumos de căpșuni, trandafir și lavandă, urmând pe palat cu textură fără sudură și pământesc echilibrat. Rămâne ușor și plăcut în pahar. Alegerea editorilor . - V.B.

Three Thieves 2017 Pinot Noir (California) 11 $, 91 puncte . Aromele de condimente de copt și aromele de fructe coapte și suculente fac ca acest vin plin de corp să fie ușor de apreciat. Urmează pe gust cu nuanțe de stejar prăjite și note satisfăcătoare de cireșe roșii și negre. O bună structură a fructelor, aciditatea și taninurile moderate îl mențin bine echilibrat. Cea mai buna achizitie . —J.G.

În sensul acelor de ceasornic: Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (Ribbon Ridge) Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) Coasta stângă 2016 Truffle Hill Estate Pinot Noir (Willamette Valley) și Patricia Green Cellars 2017 Pinot Noir vulcanic (Dundee Hills) / Fotografie de Sara Littlejohn

Oregon

Pinot Noir este strugurele roșu definitoriu din Oregon. Este de departe cel mai plantat soi din întreaga țară, cu aproximativ 19.700 de acri de viță de vie care se ridică la aproape 60% din producția totală de vin a statului.

Brick House 2016 Les Dijonnais Pinot Noir (Ribbon Ridge) 52 USD, 94 de puncte . Proaspăt, aromat și suculent, acest vin delicios și complex încorporează textura suplimentară a strugurilor de fermă biodinamică, adăugând detalii și lungime. Citricele, fructele de pădure, o picătură de sifon Dr Pepper și o bază solidă de piatră fac un vin ferm, demn de vârstă. A petrecut 15 luni într-o treime din stejarul francez nou. - Paul Gregutt

Hyland 2017 Old Vine Single Vineyard Pinot Noir (McMinnville) 45 $, 94 puncte . Hyland a amestecat mai multe clone pentru această cuvée Old Vine și are un efect bun. O țesătură luxuriantă, bine țesută, din fructe de pădure amestecate, prune picante și cireșe înăbușite aduce accente de mărăciniș și tufișuri. Există o cusătură de grafit, iar taninurile au un indiciu de ciocolată neagră. Minunat deja sau bea în următorul deceniu. Alegerea editorilor . - P.G.

Patricia Green Cellars 2017 Vulcanic Pinot Noir (Dundee Hills) 42 $, 94 puncte . Acesta este un amestec conceput pentru a prezenta solurile vulcanice Jory din Dundee Hills. Este un vin convingător, cu arome cizelate de fructe de zmeură și stâncă udă. Definiția, focalizarea și lungimea sunt excepționale și, în ciuda tinereții sale, este un vin care deja începe să-și afișeze întregul potențial. Alegerea editorilor . - P.G.

Left Coast 2016 Truffle Hill Estate Pinot Noir (Willamette Valley) 42 $, 93 puncte . Acesta este un vin izbitor, concentrat, care străbate adânc straturile de cireșe negre, ciocolată neagră, pământ și ierburi uscate, cu o notă de nuga pe finisajul persistent. Bând frumos în tinerețe, acest lucru ar trebui să se dezvolte în sticlă până în 2025. Alegerea editorilor . - P.G.

Styring 2015 Signature Pinot Noir (Ribbon Ridge) 35 $, 93 puncte . O altă recoltă grozavă pentru Styring începe cu acest vin la prețuri bune, alimentat de fructe negre și condimente de copt. Este stratificat și neted, cu arome care curg în taninuri unt, coapte și lustruite. Doar un indiciu de tulpină adaugă textură și detalii, cu un miros final de lemn de santal. Alegerea editorilor . —P.G.

Broadley 2017 Pinot Noir (Willamette Valley) 22 $, 92 de puncte . Acest vin elegant și sofisticat își depășește dramatic prețul. Culoarea luminoasă, aromele florale și integrarea subtilă a fructelor sugerează un vin care ar putea purta cu ușurință o etichetă de rezervă. Fructele de zmeură și cireșe, condimentele dulci, taninurile lustruite și aciditatea suplă îl reunesc frumos, chiar și la o vârstă atât de fragedă. Alegerea editorilor . - P.G.

Drouhin Oregon Roserock 2016 Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 35 $, 92 de puncte . O valoare superbă, acesta este un vin întunecat, suplu, chiar senzual, cu arome adânci de fructe de afine și cassis. Note de ierburi mediteraneene uscate și o scufundare întunecată în ciocolata de brutar contribuie la o țesătură complexă de arome. Există o adevărată poluare și putere aici, deși aceasta se numără printre Pinots cu cel mai mic preț al cramei. Alegerea editorilor . - P.G.

Evening Land 2016 Seven Springs Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 35 $, 92 de puncte . Svelt și afumat, aceasta este o sticlă sexy de Pinot Noir. Fructul este suplu și fără sudură, cu prune, marionberries, smochine și ciocolată. În vârstă de un an în stejar francez nou de 25%, este ferm și ondulat cu atingeri de măsline și ciuperci. Această valoare excepțională este pur și simplu o revoltă de aromă. Alegerea editorilor . - P.G.

Lange 2016 Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) 35 $, 92 de puncte . Lange își rezervă prețul cu mult sub o mare parte din gama Pinot Noir, ceea ce face ca aceasta să fie o valoare excepțională, deoarece sursele de struguri și vinificația rămân aceleași. Fructul de mure suculent, îmbogățit cu acizi grași, vine cu note de butoi de cuișoare și fum de lemn. Adâncimea și detaliile sunt absolut de calitate de rezervă. Alegerea editorilor . - P.G.

Winderlea 2016 Crawford Beck Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 53 $, 92 de puncte . Conform notelor de cramă, acești struguri s-au maturizat semnificativ în 2016 față de recolta anterioară - cu un efect bun. Vinul este concentrat și intens, cu boabe suculente, portocale de sânge și aciditate acidulată, care evidențiază fructul. Taninele sunt ferme și ușor pământești, conform semnăturii acestui AVA, cu o notă de cafea și grafit de la îmbătrânire în 27% stejar francez nou. Alegerea editorilor . —P.G.

Lachini 2015 The Grape Republic Pinot Noir (Valea Willamette) 25 $, 91 puncte . Conceput pentru plăcerea imediată de a bea, acest vin delicios oferă arome complexe de fructe de pădure, bere de rădăcină și lemn de santal, cu detalii suplimentare de ceai afumat. Se mișcă ușor de-a lungul curbei de îmbătrânire și se odihnește în prezent într-un loc primordial pentru băut - neted și bogat, fructele abia acum începând să se transforme în arome secundare. Alegerea editorilor . —P.G.

Samuel Robert 2017 Vintner’s Reserve Pinot Noir (Willamette Valley) 16 $, 90 de puncte . Încă o dată acest mod de vin depășește mulți dintre colegii săi de preț. Aromele de fructe cu bomboane de cireșe sunt întărite cu acizi supli, luminoși și bine modulați. Este tânăr, proaspăt și fructat, dar are ceva suplimentar, care îl duce mai departe printr-un finisaj delicios. Alegerea editorilor . - P.G.

De la stânga la dreapta Nathan K. 2016 Pinot Noir (Finger Lakes, NY) Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, WA) și Bel Lago 2016 Pinot Noir (Leelanau Peninsula, MI) / Foto de Sara Littlejohn

Alte S.U.A.

California și Oregon nu sunt singurele state care produc Pinot Noir plăcut.

Nathan K. 2016 Pinot Noir (Finger Lakes, NY) 33 $, 92 de puncte . Un amestec capace de fructe de pădure roșii coapte, trandafir, coajă portocalie de sânge și podea de pădure începe acest încântător Pinot, cu bucăți de condimente de scorțișoară și pământ persistând în fundal. Învechit în stejar francez neutru, tonurile pure de fructe strălucesc pe palat. Aromele proaspete de căpșuni și afine coapte se învârt în jurul unei linii acide de aciditate care propulsează întreaga experiență de mătase. O astringență delicată în cireșe aduce o anumită aderență la sfârșit. - Alexander Peartree

Hosmer 2017 Pinot Noir (Lacul Cayuga, NY) 20 $, 91 puncte . Arome de cireșe coapte și fructe de pădure sunt în prim-planul acestui vin, cu note de violete, mușchi și boabe de piper roz. În timp ce lumina are un aer simțitor, nu îi lipsește intensitatea palatului. Un profil de fructe roșii tarte este alungit de tanini netezi, supli și aciditate integrată, care se termină pe accente pământești și florale. Alegerea editorilor . —A.P.

Kerloo 2016 Underwood Mountain Pinot Noir (Columbia Gorge, WA) 55 $, 91 puncte . De culoare palidă, aromele fascinează, sugerând note de băț uscat, podea de pădure, plantă proaspătă și cireș. Urmează aromele de fructe suculente și suculente, care arată un sentiment rafinat de echilibru și o lungime impresionantă, cu un finisaj ușor fum. - Sean Sullivan

Savage Grace 2016 Underwood Mountain Vineyards Pinot Noir (Columbia Gorge, WA) 35 $, 91 puncte . Aromele de căpșuni, cireșe și tufișuri duc la un gust extraordinar de echilibrat, desenat, plin de fructe suculente, aromate, care aduc un sentiment de delicatețe. Taninurile dau o strângere ușoară. Este un exemplu la fel de bun pe cât l-am avut despre varietatea din această denumire. Alegerea editorilor . —S.S.

Bel Lago 2016 Pinot Noir (Leelanau Peninsula, MI) 25 $, 90 de puncte . Arome ademenitoare de violetă și rodie radiază pe nasul acestui vin. Neted, suculent și copt, palatul aduce arome de afine, tutun și vanilie susținute de tanini asemănători cu piele de căprioară. Un accent de cutie de trabuc persistă la final. Alegerea editorilor . - FA.

Dr. Konstantin Frank 2016 Old Vines Pinot Noir (Finger Lakes, NY) 22 $, 90 de puncte . Strugurii pentru acest vin provin parțial din podgoriile de la proprietatea lacului Keuka, care au fost plantate în 1958, iar restul provine dintr-o podgorie de pe lacul Seneca. Există un element pământesc, lemnos, în nas, ca un miros proaspăt de ceai rooibos, dar o mulțime de fructe se plimbă dedesubt. Aromele crocante de afine și afine se învârt în jurul acidității strânse, cu o strângere plăcută de tanini care oferă o structură solidă. Alegerea editorilor . - A.P.