Ginul este unul dintre cele mai versatile spiritele in existenta. Poate fi distilat dintr-o gamă largă de produse agricole, de la cereale comune precum grâul și orzul până la cartofi, struguri, trestie de zahăr și multe altele. Fiecare conferă diferențe subtile de textură și aromă produsului final.

Apoi sunt botanicele care adaugă și mai multă dimensiune. Ienupărul – singurul care este necesar – oferă ginului aroma caracteristică asemănătoare pinului. Dar fructele de pădure se potrivesc bine și cu alte arome și ingrediente, de la coriandru și cardamom până la toate tipurile de citrice, inclusiv bergamota parfumată. Gama amețitoare de arome potențiale se traduce printr-o diversitate incredibilă în categoria de gin, ceea ce înseamnă că spirtul este potrivit pentru o gamă largă de retete de cocktailuri . Desigur, această varietate poate face dificilă alegerea și alegerea unuia pentru cumpărare.

Nu vă supărați: vă avem acoperit. Ginurile care au făcut-o pe cea de anul acesta Entuziast 100: Cele mai bune spirite din 2023 reflectă acea variație. Există clasice London Dry și ginuri Old Tom, multiple opțiuni infuzate cu citrice, precum și axat pe terroir versiuni care se bazează pe ingrediente care provin din deșertul Mojave din California până pe continentul african. Amestecul nu reflectă sticlele prestigioase și cu cele mai mari scoruri ale acestui an, ci pe cele care au inspirat imaginația și simțul aventurii degustătorului nostru.

Iată cele mai bune ginuri din 2023.

Ați putea dori, de asemenea: În interiorul noului val de gin centrat pe mare

Cel mai bun gin cu citrice

Citrus Las Californias Gin

Acest gin revigorant oferă citricele promise în numele său, desfășurând straturi nuanțate de lămâie strălucitoare, mandarine și kumquat pe nas și pe cer. Coaja de grepfrut și coriandru parfumează expirația. Fabricat pe bază de trestie de zahăr. Cea mai buna achizitie. 95 de puncte — Munca lui Newman

26 USD Vin total și mai mult

Cel mai bun gin London Dry

Chimist American Gin

Așteptați-vă un profil clasic London Dry, plus un pic de margine savuroasă. Un miros de coriandru uscat duce intr-un palat care prezinta pin si condimente savuroase, terminand vioi si delicios cu o nota de coaja de lamaie. 94 de puncte — K.N.

Cel mai bun gin organic

Linden Leaf Botanicals 88 Organic Molecular Gin

Un profil curat, clasic de ienupăr, plus un miros de condimente savuroase conduc nasul. Gustul se deschide cu citrice și vioi – elementele botanice din amestec includ yuzu, calamansi și cimbru de lămâie – și se termină cu furnicături, cu rozmarin și mentă. Ideal pentru Martini. Cea mai buna achizitie. 94 de puncte — K.N.

37 USD Vin total și mai mult

Cel mai bun gin condus de terroir

Mojave High Desert Dry Gin

Aroma este blândă și ușor dulce, conducând la un palat de citrice care indică coajă de lămâie și piper alb, plus o notă florală trecătoare. Lime suculent încadrează finalul delicios. Se amestecă în gin și tonice. Cea mai buna achizitie. 94 de puncte — K.N.

28 USD Vin total și mai mult

Cel mai bun gin irlandez

Garnish Island Gin

Numit după Insula Garnish din County Cork, acest gin se deschide cu arome îndrăznețe de mentă și lemn dulce. Gustul oferă anason, ghimbir și rozmarin, uscându-se la un final plăcut condimentat și delicios, care se îndepărtează ușor. 93 de puncte — K.N.

26 USD Vin total și mai mult

Cel mai bun gin cu bergamotă

Roe Lemon & Bergamot Gin

Aroma vegetală indică țelină și anason stelat. Între timp, gustul este relativ blând. Atingerile de coajă de grapefruit și piper alb conduc la finalul curat. În general, acest gin oferă un fundal neutru pentru orice băutură iese în cale. 89 de puncte — K.N.

$ Variază Căutare de vin

Cel mai bun gin pentru buget

Constant Reader Gin

Condimentele dulci și sărate încadrează acest London Dry Style versatil. Căutați coriandru pe nas și pe gust, amestecat cu cardamom și piper cubeb. Cea mai buna achizitie. 93 de puncte — K.N.

$ Variază Căutare de vin

Cel mai bun Old Tom Gin

Răscumpărare Old Tom Gin The Geezer

O versiune extra-învechită a ginului original Old Tom de la Ransom înseamnă o nuanță de chihlimbar și arome complexe de ienibahar și vanilie. Gustul îmbină arțar, coajă de portocală și stejar, plus o notă de cayenne în final. Sorbiți cu gheață sau amestecați într-un Martinez foarte special. 93 de puncte — K.N.

42 USD Vin total și mai mult

Cel mai bun gin african

Bayab Gin

Aromele plăcute de condimente uscate includ nucșoară, cardamom și coriandru. Gustul face ecou notele de condimente, ducând la o notă ușoară de fructe, sugerând kumquat și un final citric. (Fructul de baobab subtil al Africii este un element botanic cheie.) Savurați completat cu apă tonică. 92 de puncte — K.N.

32 USD Vin total și mai mult