La nord și la vest de Sicilia se află Sardinia, a doua cea mai mare insulă din Marea Mediterană și una dintre cele cinci regiuni autonome din Italia. Ca atare, este o insulă insulară și extrem de independentă, cu curiozități culturale împrumutate din Spania, Franța și Africa.

Sardinia este adesea asociată cu plaje asemănătoare Caraibelor, stațiuni elegante, iahturi supradimensionate și bikini subdimensionate. Dar tot ceea ce strălucire și glam este un fenomen relativ recent, începând din anii 1960, când pielea bronzată a devenit moda pe pistele din Paris. În numeroasele secole care au precedat-o pe cea a noastră, o mare parte din civilizația Sardiniei a fost fondată pe uscat - ferită de pirații care trăiau cu trai - și s-a pus un accent deosebit pe păstoritul oilor și cultivarea strugurilor. De fapt, oamenii de știință au descoperit semințe de struguri fosilizate care sugerează că Sardinia a fost locul primului vin mediteranean. Până în prezent, zonele sale viticole se întind pe întreaga insulă și oferă vinuri distinctive care exprimă toate calitățile și excentricitățile insulei.

La fel ca alte zone emergente, Sardinia este o comoară a strugurilor tradiționali. La nord, în apropierea strâmtorii spectaculoase și frumoase din Bonifacio, se află o zonă enormă dedicată Vermentino di Gallura albă, clară, care este un excelent însoțitor al fructelor de mare și crustaceelor. Vernaccia di Oristano și Carignano del Sulcis sunt fixate în zone specifice din Sardinia centrală și respectiv sudică, iar cele mai cunoscute Cannonau di Sardegna și Nuragus di Cagliari sunt produse în zone mari de pe insulă. Soiuri internaționale precum Chardonnay, Sauvignon Blanc și Cabernet Sauvignon provin din Alghero, un oraș catalan de pe flancul orientat spre Spania al insulei.

„Am văzut evoluția vinurilor din Sardinia”, spune Mario Consorte, CEO al cramei Sella & Mosca din Sardinia. „Cele mai semnificative schimbări au avut loc în ultimii 20 de ani, deoarece în acel timp, cantitatea de vin produsă de Sardinia a scăzut cu o treime. Acest lucru ne-a obligat să ne reevaluăm prioritățile. ” Rezultatul, explică el, este o concentrare atentă asupra vinurilor de calitate și asupra vinurilor care „au o identitate sardă și se mândresc cu caracteristici sarde”. Acestea includ vinuri realizate din soiuri tradiționale care reflectă aromele ierburilor mediteraneene, solurile bogate în minerale și soarele generos.

Alți producători de căutat includ: Azienda Punica (de la producătorii legendarei Sassicaia din Italia), Cantina Sociale Gallura, Cantina Sociale di Santadi și Cantine Argiolas.

Consultați recenziile vinurilor din Sicilia și Sardinia în Ghidul de cumpărare >>>