1225 4th Avenue
Seattle, Washington
206.829.2280 · thepurplecafe.com

Proprietarul Larry Kurfosky, asistat de directorul lichidelor Christene Prentice, are o mână în orice. Pentru început, ce zici de seara de vinuri în fiecare luni, care include toate vinurile oferite de pahar, precum și sticlele selectate din lista de vinuri? Bucătarul executiv Robb Kirby și bucătarul-șef Fernando Martinez trimit farfurii precum Mac cu brânză de homar și brânză cu un stil orbitor. În locația din Seattle, asistentul director general / sommelier Chris Horn, care a trecut primul său nivel de la Curtea Maeștrilor Sommeliers, ar putea alege un indulgent Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005 ca pereche pentru homar. Doriți să sorbiți și să pășunați? Puteți alege din barul de la etajul principal cu turnul de vin de 5.000 de sticle, barul de cocktailuri de la parter sau mansarda confortabilă cu barul său de degustare în stil tapas.

Statisticile
Număr de selecții: 600
Sticle în inventar: 8.500
Numărul de vinuri la pahar: 89
BYO: Da. Taxă de plută: (prima sticlă este gratuită), apoi 20 USD
Puncte de atracție pentru Winelist: accent global - Franța, Italia, Spania - cu un ochi către nord-vest (este o treime din listă). Verticale ale pivnițelor Betz și Leonetti mai vechi din Burgundia Leroy, cum ar fi Leroy Puligny-Montrachet din 1978 și 1985 Nuits St. Georges 1988 Masi Amarone della Valpolicella, 2001 Oddero Barolo și Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.