Sub Los Angeles Hotel Montage este o rotație modernă asupra măreției Beverly Hills. Fiecare centimetru al noii proprietăți este conceput pentru a satisface nevoile oaspeților fără a sacrifica romantismul Old Hollywood. Unul dintre cele mai bune exemple ale acestei atenții la detalii poate fi găsit într-un pahar de martini de la Parq, restaurantul hotelului. Netedă, fumată și echilibrată de citrice, Locomotive este răsucirea regizorului de băuturi Dave Wallace pe Sidecar.
11⁄2 uncii Johnny Walker Black Label
3⁄4 uncie suc proaspăt de lămâie
1⁄2 uncie sirop simplu
1⁄4 uncie Cointreau
Zahar granulat
Răsucire de lămâie
Udați jumătate din marginea unui pahar de martini răcit și înmuiați-l într-o farfurie cu zahăr. Combinați primele patru ingrediente într-un agitator umplut cu gheață. Se agită energic și se strecoară în pahar. Se ornează cu o răsucire de lămâie.