Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Nord Vestul Pacificului

Cinci fabrici de vinuri din nord-vest care nu ai auzit niciodată

tero Estates

În urmă cu aproximativ șase ani, prietenii Mike Tembreull și Doug Roskelley au dat peste un semn „podgorie de vânzare”. Nu orice podgorie, ci prima podgorie comercială din Valea Walla Walla, plantată în 1981. Acest fruct strălucitor de viță-de-vie oferă coloana vertebrală a demnului pivniță Tero, Windrow Vineyards Old Block și Estate Reserve Cabernets. De asemenea, se recomandă fumatul, toastul Windrow Vineyards Herb’s Block Merlot.




Vinificatorul Kenny Hart administrează unele dintre cele mai râvnite podgorii ale Walla Walla și selectează fructe din rânduri specifice pentru a-și face propriile vinuri sub eticheta Tulpen. „Știu unde este fructul bun și unde să-l recoltăm”, spune el cu un rânjet. Un tip gregar, iubitor de mâncare, vinurile lui Hart sunt la fel de generoase și plăcute ca el. Căutați în special Merlot și Syrah.


Tranche este o cramă-soră a Corliss Estates din Walla Walla, cu accent pe soiurile Rhône. Bazându-se pe o gamă largă de surse de fructe, inclusiv pe propriul propriu Blue Mountain Estate Vineyard, Tranche oferă o gamă largă de vinuri bine făcute. Cele mai notabile sunt Slice of Pape Blanc și Slice of Pape Red - wannabes Châteauneuf-du-Pape.


Vinificatorul Robert Brittan s-a mutat în Oregon pentru a-și urmări visul de a produce Pinot Noir și Syrah cu climat rece, după 16 ani, la Stags ’Leap Winery din Napa Valley. El produce doi Pinot Noirs diferiți la Brittan, blocul bazalt și blocul Gestalt, și ambele sunt excepționale. Caracterizate de o mare puritate, profunzime de aromă și mineralitate vie în cele mai bune recolte, acestea ar trebui să continue să se îmbunătățească timp de un deceniu sau mai mult după îmbuteliere.




Un mic producător biodinamic ascuns în Applegate Valley din sudul Oregonului, Cowhornul mic se concentrează pe vinurile soiurilor albe și roșii și amestecate în stil Rhône. Fiecare este distinctiv, cu arome palpitante și detaliate, unice site-ului. Bonus: prețurile la sticle sunt modeste.