En Primeur, ziua a treia: albi fantastici și roșii frumoși
La degustările de butoaie de astăzi, amestecurile albe de Sauvignon Blanc și Sémillon de la Graves și Pessac-Léognan au arătat arome delicioase bine echilibrate, clare și erbacee, dar fructate. Din păcate, același lucru nu se poate spune despre vinurile roșii din regiune.
„Clima ne-a dat vintage pentru a face albi foarte buni”, a spus Paulin Calvet, proprietarul Château Picque Caillou. „Ploaia a fost regulată, clima nu a fost prea caldă, iar strugurii albi au fost fericiți.”
În timp ce Pessac-Léognan și Graves nu s-au confruntat cu problema de pe malul drept al randamentelor scăzute, producătorii s-au confruntat cu probleme cu soiurile lor roșii din cauza supraextracției.
„Producătorii doreau să pună prea mult în epocă”, a declarat Stephan von Neipperg, proprietarul Château Canon la Gaffelière și La Mondotte din Saint-Émilion și partener la Château Guiraud din Sauternes. „S-au uitat la semințele de struguri, au văzut că multe nu erau coapte și supracompensate.”
Drept urmare, prea multe roșii Graves și Pessac-Léognan au taninuri uscate, care le maschează aromele fructate. Numai acei producători care au fost blânzi cu echilibrul lor de struguri.
Iată cele 10 vinuri Pessac-Léognan și Graves de top. Mâine, voi vizita Médoc pentru a gusta oferte de la Margaux, Moulis și Listrac.
Citiți aceste recenzii, plus încă 38 de evaluări și recenzii Pessac-Léognan și Graves în Ghidul de cumpărare >>>
95–97 Château Haut-Brion 2013 Proba de butoi alb (Pessac-Léognan)
94-96 Château Haut-Brion 2013 Butoi roșu (Pessac-Léognan)
94-96 Château La Mission Haut-Brion 2013 Eșantion de butoi alb (Pessac-Léognan)
93-95 Domaine de Chevalier 2013 Barrel Sample White (Pessac-Léognan)
93-95 Château La Mission Haut-Brion 2013 Butoi roșu (Pessac-Léognan)
93-95 Château Malartic Lagravière 2013 Eșantion de butoi alb (Pessac-Léognan)
93-95 Château Smith Haut Lafitte 2013 Eșantion de butoi alb (Pessac-Léognan)
92-94 Château de Fieuzal 2013 Eșantion de butoi alb (Pessac-Léognan)
92-94 Château Haut-Bailly 2013 Butoi roșu (Pessac-Léognan)
92-94 Château Larrivet Haut-Brion 2013 Eșantion de butoi alb (Pessac-Léognan)
În Primeur 2014, prima zi: prețul Pontet-Canet setează tonul >>>
En Primeur 2014, a doua zi: Vinuri complexe de pe malul drept >>>
ESTE n Primeur 2014, ziua a treia: albi fantastici și roșii echitabile >>>
