Ați cumpărat dovleceii și dulciurile tricolore, decorul kitsch înfricoșător corespunzător și costumul perfect (sau suficient de aproape). Acum, tot ce aveți nevoie pentru (pentru adulți) All Hallow’s Eve bash sunt băuturile răcoritoare lichide. Pentru a-ți menține invitații în toiul nopții, am adunat câteva cocktail-uri cu tematică de Halloween, unele prostii, altele sofisticate. Bea, ca și culorile vibrante ale toamnei, cele mai multe dintre aceste preparate expiră imediat după 31 octombrie. Și atenție - unele conțin Absinthe.

Ichabod Flip
2 oz. Oloroso Sherry
1 oz piure de dovleac
& frac 12 oz sirop de scorțișoară *
& frac14 oz Sfânta Elizabeth All Spice Dram
1 ou întreg

Se agită fără gheață
Se agită cu gheață
Se strecoară într-un pahar cordial
grătar 1 vârf de nucșoară

* Siropul de scorțișoară este fabricat exact ca siropul simplu de bază (1 parte zahăr la 1 parte apă fierbinte amestecată) cu adăugarea de & frac12 cană de bețișoare de scorțișoară pe litru pătruns în amestec și strecurate după 24 de ore. Zaharul Demerara este de preferat pentru aceasta reteta.

Creat de Marshall Altier al Terroir și Împreună în New York.

Vrăjitoare de secară
1 cub de zahăr
2 linii de bitter-uri portocalii (Bitter-urile portocalii ale casei noastre sunt părți egale Fitter’s Orange Bitters și Regan’s Orange Bitters)
2 părți Rittenhouse Rye
& frac14 partea Vrăjitoare
& frac14 parte Apostoli Palo Cortado Sherry

Umpleți un pahar de stâncă cu gheață pentru a vă răci și lăsați-l deoparte. Adăugați 1 cub de zahăr într-un pahar de amestecare, apoi 2 linii de amare portocalii. Se amestecă cubul de zahăr într-o pastă din paharul de amestecare. Adăugați 3 oz. dintr-un amestec de cocktail îmbuteliat realizat cu Rittenhouse Rye, Strega și Apostoli Palo Cortado Sherry. Umpleți paharul de amestecare cu gheață și amestecați timp de 20 sau 30 de secunde pentru a răci și dizolva cât mai mult din zahăr posibil. Vor rămâne unele care sunt bune. Aruncați gheața din paharul pe care l-ați răcit și strecurați băutura în sticla de roci răcite. Răsuciți o coajă de portocală peste băutura de suprafață, frecați-o în jurul jantei și apoi aruncați-o. Zâmbește, servește.

Creat de Jim Meehan de la PDT (Vă rog să nu spuneți) în New York.

Kandy Corn
2 & frac12 oz. Sobieski Vanilla Vodka
Miere

Se servește cu o felie de portocală.

Creat de Ray Foley, autorul cărții Bartending for Dummies ™.

Pisica Neagră Martini
1 & frac12 oz. Apă Blackberry HINT Essence
2 oz. Vodcă neagră Blavod
& frac12 oz. Chambord
2 mure, se ornează

Amabilitatea Blackberry HINT Essence Water.

Cocktail necrolog
2 părți Plymouth ® Gin
& frac14 parte Vermut uscat
& frac14 parte Pernod ® Absinthe
Combinați-l într-un vas de gheață. Se amestecă bine se strecoară în garnitura de pahar de cocktail.

Amabilitatea lui Pernod ® Absinthe.

Rădăcina tuturor relelor
1 parte Pernod® Absinthe
3 părți de bere rădăcină
Umpleți paharul de cocktail cu gheață. Se toarnă Pernod ® Absinthe și se adaugă o bere de rădăcină de calitate.

Amabilitatea lui Pernod ® Absinthe.