Cele 12 cadouri pentru iubitorii de cocktailuri, potrivit mixologilor și distilarilor
Sigur, oricine poate amesteca a vodcă și apă sodă, dar un adevărat cocktail cunoscător se mândrește cu amestecarea cu grijă a unei băuturi alcătuite din ingrediente de cea mai bună calitate, folosind cele mai bune instrumente și accesorii și servind-o cu stil.
Pentru a-i ajuta pe cei care au pe listele lor de cadouri obsesivi de cocktail-uri, am vorbit cu barmanii, distilatorii , managerii de bar și alți experți în băuturi pentru a-și descoperi produsele preferate pentru cadou și de ce.
Iată câteva dintre recomandările lor de top.
Sărurile de cocktail sunt ingredientele de nivel următor care lipsesc din băutura ta
1. Cocktail Kingdom Bartender Kit Satchel
Cocktail Kingdom este cunoscut printre cei din industrie pentru realizarea unora dintre cele mai bune unelte de bar - probabil pentru că fondatorul deține el însuși mai multe baruri. Și acest ghiozdan elegant și util pentru set de bar are tot ce ai nevoie pentru a face cocktailuri la nivel de expert, gata de plecare.
„ De cele mai multe ori, este grozav să iei echipamentul pentru cocktailuri cu tine la casele prietenilor tăi, la muncă, în orice călătorie cu adevărat – acest ghiozdan este grozav”, spune Liana Oster, director bar la NoMad London.
139,99 USD AmazonDouă. Pahar de amestec pentru Cocktail Kingdom
Un pahar de amestecare adecvat este o necesitate pentru orice producător de cocktailuri în devenire.
„Cocktailul meu preferat de făcut acasă este a Manhattan clasic ”, spune David Giuliano, director de băuturi la Intregul și Gaura de Mâncare în New York City. „Trebuie să fii capabil să amesteci băutura în mod corespunzător, pentru că un Manhattan nu trebuie agitat, nici amestecat în metal. Investește într-o sticlă drăguță gravată și le va ridica cu adevărat căruciorul de bar.”
39,99 USD Amazon3. Se toarnă lichiorul de prune
„Există multe motive pentru a lua această sticlă pentru a vă distra în acest sezon de sărbători”, spune consultantul de cocktailuri din New York. Pamela Wiznitzer . „În primul rând, este un produs fondat de femei. În al doilea rând, culoarea este absolut uluitoare și face cu adevărat capul să se întoarcă atunci când o folosești într-o băutură.”
29,99 USD BurnițăPatru. Bitter Sling Bitters
Wiznitzer apelează și la acest set de premium amar , care ar fi o umplutură grozavă de ciorapi - ați putea chiar să le împărțiți sau să oferiți un set complet cuiva special.
„Bitters sunt cei mai buni furnizori de condimente și arome în cocktailurile noastre”, spune ea. „Îmi place Bittered Sling pentru că fondatorii din spatele mărcii și-au luat dragostea pentru cocktailurile artizanale și au creat o linie de produse care nu numai că adaugă mai multă dimensiune preparatelor tale, dar sunt făcute din ingrediente de cea mai înaltă calitate.”
19,52 USD Bursa de whisky5. Mașină de curățat electric Starfrit Rotato Express
Citricele decojite cu talent și alte produse decorează adesea un cocktail, iar atunci când este bine făcut, poate uimi cu adevărat.
„Acest aparat mi-a economisit ore și ore de muncă”, spune Micah Melton, director de băuturi la Grupul Voliera și Alinea în Chicago. „Poate curăța cartofii sau merele în câteva secunde și va transforma o portocală într-o răsucire portocalie lungă de un picior la atingerea unui buton. Excelent pentru barmani și pentru divertisment în preajma sărbătorilor, oamenii îl pot folosi pentru a face câteva limoncello sau pentru a decora ziua de Anul Nou Șampanie cocktailuri.”
23,65 USD Amazon6. Blender Vitamix
Dacă aveți pe listă un iubitor de cocktailuri congelate, nu căutați mai departe decât cel mai bun pulverizator de gheață, Vitamix.
Daniel Nguyen, fondatorul Distileria Râului Cai , împărtășește că este „o armă secretă super versatilă pentru orice barman. Poate fi folosit pentru a face siropuri simple, cocktail-uri congelate sau cantități mari de cocktail-uri agitate”, spune el. „Aerarea este superioară utilizării unui agitator – încercați a Ramos Gin Fizz într-un blender.”
349,95 USD Amazon7. Arta japoneză a cocktailului (Harvest, 2021) de Masahiro Urushido și Michael Anstendeg
Dacă iubitor de cocktailuri își construiește colecția de cărți de băuturi, această lansare din 2021 este o necesitate.
Ca Jessica King, coproprietar și operator al frate lup în Knoxville spune: „Este posibil să cunoști fiecare obiect gadget și spirit, dar fără instrucțiuni adecvate, totul este doar lichid în pahare.” Arta japoneză a cocktailului este noul standard în prepararea băuturii de lux, plin de sfaturi și tehnici utile.
Oster de la NoMad London sprijină această recomandare. „Pe lângă faptul că sunt un vierme etern de carte, aceasta este una dintre cărțile mele preferate pe care le-am citit recent”, spune ea. „Masa a fost întotdeauna Regele ospitalității pentru mine; a fi capabil să pătrundă în mintea lui și să înțeleagă cum și de ce lucrează este o carte pe care orice iubitor de cocktail ar trebui să o citească.”
18,19 USD Amazon8. Kit de barman pentru mixologie și artizanat
Fiecare cărucior de bară are nevoie de un set atractiv de instrumente, dar este important să vă asigurați că sunt de fapt funcționale.
„Unele seturi includ unelte pe care nu știu cum să le folosesc”, spune Elizabeth McCall, maestru distilator asistent la Rezervația Woodford . „Acest set de barman are tot ce ai nevoie pentru a face cocktailuri clasice și nu te va lăsa să te întrebi pentru ce sunt toate instrumentele .”
Include, de asemenea, un suport pentru a ține totul într-un singur loc.
56,07 USD Amazon9. Dexas ice•ology Clear Ice Cube Tavi
Aproape fiecare expert în cocktailuri cu care am vorbit a avut ceva de spus despre gheață: importanța acesteia, cum să obținem cuburi de gheață optime și cum să obținem claritate.
„Pentru barmanii atât acasă, cât și profesioniști, cele trei elemente de bază ale oricărui cocktail sunt lichidul, paharul și gheața”, spune King. „Și, în timp ce oricine poate face gheață, gheața de cocktail limpede este o marfă rară.” Îi plac aceste forme sfere pentru o modalitate accesibilă de a obține cuburi de gheață solide (pentru joc de cuvinte), clare
34,04 USD Amazon10. Ștampile de gheață personalizate
O modalitate de a adăuga un fler serios unui cocktail este să folosești o ștampilă de gheață. Mari Howe, manager de bar la Pacific’o pe plajă în Maui, îi place să caute ștampile de gheață distractive și funky pe Etsy, ca acesta.
„Folosirea unei ștampile de gheață vă poate ridica cocktailul și gheața, chiar mai mult. Puteți personaliza aceste ștampile în orice mod doriți, cu logo-ul, monograma sau cu un design distractiv sau sezonier”, spune ea.
$ variază Etsy
11. Clești pentru gheață Browne & Co
Acum că destinatarul tău are gheața perfectă și elegantă pentru cocktailurile sale , vor avea nevoie de perfect extravagant pereche de clești pentru servirea ei. Howe de la Pacific'o pe plajă recomanda s aceste clești de gheață de la Browne & Co. , pentru că ei ' va prinde cel gheață ca să nu cadă și să nu se rupă. ”
12,55 USD Amazon12. Cireșe originale Luxardo Maraschino
Cea mai ușoară modalitate de a descoperi un producător de cocktail inexpert este prin cireșele pe care le folosesc în Manhattan.
„Nimic nu depășește un amator mai repede decât să pui acele alte cireșe roșii bomboane într-un cocktail. Sunt pentru înghețată, nu pentru cocktailuri”, spune Giuliano. Așa că scutește-ți prietenul iubitor de cocktailuri de jena și dăruiește-i un borcan de cireșe autentice Luxardo Maraschino, direct din Italia.
19,95 USD–39,90 USD Williams-Sonoma Noi Recomanda:
