În ciuda recentului boom de rom condimentat, o ofertă a gigantului de rom Bacardi lipsea cu siguranță din bara din spate. Însă, după solicitările loialistilor Bacardi, marca a decis să se scufunde în categoria rom-ului condimentat. Sincer, multe romuri condimentate își obțin nuanța de chihlimbar dintr-o colorare adăugată, iar spiritul nu vede niciodată interiorul unui butoi. Nu este așa aici. Romul negru este maturat în butoaie de stejar alb american carbonizat, apoi condimentat cu arome naturale precum arțar, scorțișoară, nucșoară, miere și vanilie. Rezultatul final este un rom robust, catifelat, cu note de fum și fructe uscate. Și numele Oakheart a fost gândit în mod special - a fost dezvoltat în colaborare cu mii de consumatori și sute de barmani. Peste 2.700 de nume au fost luate în considerare (și respinse) înainte ca Oakheart să fie selectat, proces care a durat mai mult de doi ani.

Iată câteva rețete de cocktail-uri Oakheart pe care să le încercați acasă:

Coca-Cola de stejar

1½ uncii de rom Bacardi Oakheart
4–5 uncii Coca-Cola

Combinați ingredientele într-un cocktail shaker și amestecați. Se toarnă într-un pahar highball umplut cu gheață și se servește.

Stejar și ghimbir

1½ uncii de rom Bacardi Oakheart
4-5 uncii de ghimbir sau bere de ghimbir
3 liniuțe Angostura amare
Tei proaspăt, stors

Combinați ingredientele într-un agitator de cocktail și agitați bine. Se toarnă într-un pahar highball umplut cu gheață și se adaugă o stoarcere de var proaspăt.

Liliac condimentat

3 cireșe, fără sâmburi, plus una pentru garnitură
½ uncie suc de lămâie
½ uncie nectar de agave
1½ uncii de rom Bacardi Oakheart
½ uncie de lichior Cherry Heering
1 uncie de suc de ananas

Muddle ciresele, teiul și nectarul de Agave. Adăugați rom Bacardi Oakheart, Cherry Heering și gheață. Se agită bine și se dublează tulpina într-un pahar de cocktail răcit. Se ornează cu o cireșă.

Afumă stejarul

2 uncii Rum Bacardi Oakheart
1 uncie vermut dulce Martini și Rossi
3 liniuțe Bitter Truth Mole Chocolate Bitters
1 cireșe brandy, pentru garnitură

Combinați ingredientele într-un agitator de cocktail și agitați bine. Se toarnă în borcanul umplut cu fum din lemn și se învârte cu capacul. Se toarnă înapoi în paharul cu agitator plin de gheață. Se amestecă de 30 de ori sau până la răcire. Se strecoară într-un pahar de cocktail răcit și se ornează cu o cireșă.