În povestea noastră din această lună, am pus o întrebare: Cu trei băuturi spirtoase de bază în dulapul de băuturi alcoolice, câte cocktailuri ar putea fi preparate?

În plus față de propriul nostru experiment, l-am rugat pe Damon Boelte, barman șef la Prime Meats din Brooklyn, New York și gazda podcastului „The Speakeasy” de pe Heritage Radio Network, pentru contribuția sa. Iată încă trei cocktailuri de savurat, folosind Bourbon, gin sau Campari:

american

Acest sclipitor răcoritor este un verișor apropiat de Negroni. Diferența este că Negroni include și gin.

1½ uncii de vermut dulce
1½ uncii Campari
Soda de club
Felie de portocală, pentru garnitură

Se toarnă vermutul și Campari într-un pahar umplut cu cuburi de gheață. Se acoperă cu sifon și se amestecă ușor. Se ornează cu o felie de portocală.

Iasomie

Mulți iubitori de cocktailuri au la îndemână o sticlă de lichior de portocale, cum ar fi triple sec sau Cointreau. Dacă nu, subțireți părți egale sirop simplu și suc de portocale pentru acest cocktail gustos.

1½ uncii de gin
1 uncie Cointreau
Ounce uncie de suc de lămâie
½ uncie Campari
Pană de lămâie, pentru garnitură

Se toarnă gin, Cointreau, suc de lămâie și Campari într-un shaker cu gheață. Se agită energic și se strecoară într-un pahar de cocktail. Se ornează cu o pană de lămâie.

New York Sour

Clasicul acru își primește numele din aroma sa, contribuită de sucul de lămâie. Fără flotorul de vin, acesta este un whisky acru clasic, dar vinul adaugă un pic de pumn și culoare suplimentară. Ginul poate fi înlocuit de Bourbon pentru a face un gin acru.

2 uncii Bourbon (sau alt whisky)
Ounce uncie de suc de lămâie
1 linguriță zahăr
Ounce uncie de vin roșu
Felie de lămâie, pentru garnitură
Cireș maraschino, pentru garnitură

Se agită whisky-ul, zeama de lămâie și zahărul cu gheață. Se strecoară într-un pahar răcit. Utilizați o lingură, cu partea rotunjită în sus, pentru a turna ușor un plutitor de vin roșu deasupra băuturii. Dacă se dorește, se ornează cu o jumătate de felie de lămâie și cireș maraschino.

Pentru mai multe idei de cocktail folosind gin, bourbon și Campari, Click aici .