Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Premiile Wine Star

Regiunea viticolă a anului 2013: Paso Robles

Scopul premiului Wine Enthusiast’s Wine Region of the Year este de a recunoaște nu numai excelența în calitatea vinului, ci și inovația și emoția.



Regiunile viticole mult mai renumite decât Paso Robles produc vinuri grozave, dar puține locuri prezintă spiritul și pot face pozitivitatea acestei denumiri de pe Coasta Centrală. Nu este ușor pentru o regiune viticolă să se reinventeze, dar Paso o face cu fler.

Altfel spus, este regiunea de urmărit.

Începutul său vinos este similar cu celelalte regiuni californiene. Strugurii au fost plantați în secolul al XVIII-lea de către pădurii franciscani pentru vin de altar, când statul era pe teritoriul mexican. În anii 1880, Paso avea o industrie comercială a vinului înfloritoare.



Istoricii dezbate când a început epoca modernă a lui Paso. Cu siguranță, sosirea lui Gary Eberle în 1973 (el a început ulterior râul Estrella) a fost o piatră de hotar.

Până în anii 1980, sosise mișcarea de vinuri de tip boutique, simbolizată de sosirile din 1981 ale lui Jerry Lohr și Ken Volk. Deceniul a cunoscut, de asemenea, proliferarea Syrah, care va avea un impact local imens.

Dar în anii 2000 Paso Robles a dat colțul reputației sale din trecut.

În parte, acea reputație - pentru căldură excesivă - era valabilă, în special în colțurile estice și nordice ale denumirii. Dar niciodată nu a fost niciodată complet justificat - pur și simplu au existat puțini viticultori dispuși sau capabili să exploateze diversele terroiruri ale lui Paso.

Tendința regretabilă a scriitorilor de vinuri de a repeta înțelepciunile convenționale care nu sunt întemeiate în mod necesar pe adevăr nu a ajutat lucrurile.

Ceea ce a făcut ca acest lucru să se schimbe este un pic de enigmă de pui și ouă, dar problema a fost descrisă bine de vinificatorul ONX Brian Brown, care a declarat pentru Wine Enthusiast: „Deoarece publicul are mai mult interes în vinurile Paso, asta aduce capital în , așa că oamenii doresc să investească, iar talentul [vinificației] urmărește banii. ”

În special, tinerii vinificatori doresc să lucreze acolo, deoarece își pot urmări viziunile în afara constrângerilor convenției.

„În Paso, nu ne pasă de granițe sau tradiții”, spune Matt Villard, proprietarul / vinificatorul de la MCV Wines. „Abia ieșim să facem cele mai bune vinuri pe care le putem.”

Indiferent dacă soiurile sunt spaniole, franceze, italiene sau, la fel ca în cazul Zinfandel și Petite Sirah, din punct de vedere istoric californian, viticultorii Paso se pot amesteca cu amestecuri și stiluri care ar fi irealizabile în alte regiuni mai legate de tradiție și de așteptările consumatorilor.

Infuzia pasiunii tinereții a avut un efect de galvanizare în toată denumirea.

Jerry Lohr, de la J. Lohr, în timp ce creditează clima și solurile lui Paso, laudă „noua energie pe care o avem aici. Nu ne odihnim pe lauri. Suntem întotdeauna dispuși să învățăm. '

Această dorință fericită de a merge mai departe, de a apăra neîncetat în viitor și de a-și construi propria identitate pentru secolul 21 face din Paso Robles Wine Enthusiast 2013 Regiunea Vinului Anului.